具体描述
吃出健康
营养学家精心打造饮食指南
...................
※编辑推荐※
▲ 营养专家范志红倾力之作，全面核心的食品安全营养保障指南。
▲ 范志红老师多年来专注于饮食健康的推广工作，为大众提供了许多饮食方面的建议，解答了许多相关的疑惑。
▲ 本书是 范志 红老师近年来健康知识普及的精品之作，凝聚了新的饮食知识，聚焦于当下的饮食问题，解答了大众的饮食困惑，为挣扎在饮食健康与食品安全中的人们展示了专家眼中的饮食世界。
...................
※内容简介※
本书是营养专家范志红的权威之作。作者从专家、消费者的双重立场出发，结合专业知识和生活经验，解答了大众关心的日常饮食问题。除了全面总结作者近年来在食品安全与营养方面的研究成果，本书还归纳其核心理念，不仅涵盖最有实效的健康饮食信息，还传达了一种积极的生活态度。
作者简介
范志红
◎ 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。
◎ 中国营养学会理事。中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家，北京市卫生局聘北京健康科普专家，中国老年学学会老年营养与食品专业委员会专家。
◎ 出版《让家人吃出健康》等食品营养科普书籍 20本。在“健康之路”“万家灯火”“养生堂”等全国 20多个电视栏目作为主讲嘉宾出镜超过800集。先后为《北京青年报》等多家报刊杂志撰写专栏文章。被搜狐网、疾控中心和健康教育所举办的“2014中国互联网健康传播盛典”评为中国互联网健康传播年度人物。在第 12 届中国营养科学大会上被中国营养学会授予“营养科学传播奖”。
在 2015年中国科协“典赞2015科学传播”评选中获评全国十位年度科学传播人之一。在 2016年 5月新华网举办的“健康中国盛典”活动中获得“互联网 + 健康贡献人物奖”。
目录信息
第二章 要吃出健康，营养平衡最重要
第三章 厨房把好健康关
第四章 为了健康的后半生
第五章 特殊人群的饮食
第六章 在外吃饭要当心
· · · · · · (收起)
读后感
秋天，收获的时刻，吃东西的好时节，刚入秋的时候可以贴贴秋膘，秋老虎尚有一丝余威，少不了来点夜宵，中秋时刻蟹肉肥美，总是有好东西可以吃，但秋天也是食品安全事故的高发期，这不，前段时间福寿螺重出江湖，就有消费者不幸中枪。 古人云：“食色性也”，对于我们而言，饮食...
评分 评分 评分一、营养均衡、节制饮食、注重运动、摄入足够维生素是健康饮食的重点，是守护健康的秘诀； 二、选对食材 1、主食 （1）清淡少油：少吃炒饭、肉饺； （2）种类多样：各种粗粮、淀粉豆（富含赖氨酸和维B）、薯类（富含维C）和少数富含淀粉的蔬菜（藕、葛）都可以当做主食，所以吃...
评分一、营养均衡、节制饮食、注重运动、摄入足够维生素是健康饮食的重点，是守护健康的秘诀； 二、选对食材 1、主食 （1）清淡少油：少吃炒饭、肉饺； （2）种类多样：各种粗粮、淀粉豆（富含赖氨酸和维B）、薯类（富含维C）和少数富含淀粉的蔬菜（藕、葛）都可以当做主食，所以吃...
用户评价
真心推荐大家没事都看看，在忧国忧民之前，先提高一下自己的生存质量，比什么都强。祝人手一本中国居民膳食指南。
评分You are what you eat.这种科普书应该多读呀！ 多吃绿叶蔬菜，多吃绿叶蔬菜，多吃绿叶蔬菜！ 尽量吃多样化合理比例的新鲜天然食物（蔬菜，完整水果，谷物，低脂乳制品，优质蛋白质，烹调油），注意进食顺序（蔬果--蛋白--淀粉），多吃绿叶蔬菜多吃水果多吃全谷多吃奶豆，少盐少油少煎炸，少吃高度加工食品。 餐前饱腹推荐酸奶，牛奶和豆浆。 蔬菜类包括嫩茎叶和花薹类、根茎类、嫩豆和豆荚类、茄果类、瓜类、葱蒜类、含淀粉类、菌藻类。
评分多吃蔬菜 多吃蔬菜 多吃蔬菜
评分内容丰富，多吃蔬菜。
评分控制口欲 控制身体
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有