图书标签: 美食 烹饪 菜谱 厨艺 做好一道菜 生活 家常菜 实用
发表于2024-11-22
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最靠谱的菜谱,《够味儿》之后,最令人企盼的罗氏美食秘籍,不仅授人以鱼,而且授人以渔。
原五星酒店大厨,精研传统菜肴,爱较真;爱摄影,烧老镜头;爱唱歌,粉beyond。
厨艺理论部分不错,相比第一部较容易入手的家常菜,这一本的菜品明显升级,需要的工具、配菜的种类也大幅增加。菜品仍以家常为主,希望能够增加一些特色,毕竟太大众化了不太容易装。除去内容以外,排版、纸质、色彩搭配也都是上乘,推荐购买。
评分非常好!这个作者写菜谱特别详细,喜欢
评分老罗的书,很多细节都展示给读者了,干货满满靠谱
评分菜谱标“读过”好像怪怪的????
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