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和果子 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

和果子
☆☆☆☆☆
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薮光生
新星出版社
新经典文化
虞辰
2016-10
192
45.00元
精装
千面日本
9787513322799

图书标签: 日本  美食  和果子  饮食文化  我想读这本书  日本文学  文化  想读，一定很精彩！   

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发表于2024-11-21

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图书描述

剔透如玉的羊羹，翠绿喜人的草饼，外酥内糯的最中，诗意风雅的水无月……一枚小小的和果子里，有四季风物，也有和歌俳句。

百余品和果子，不仅展现了对季节时令的细腻感知和敬重遵从，还蕴含着对文化、人心的朴素感悟。

每一枚和果子，都是一个方寸间的日本。

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著者简介

薮光生

全国和果子协会专务理事。积极对和果子业界进行经营指导的同时，大力开展演讲、教育等活动。现兼任日本果子教育中心副理事长、专门学校讲师等职。

果子制作

梶山浩司

日本和果子协会“选·和果子职”审查委员、东京制果学校校长。

羽鸟诚

日本和果子协会“选·和果子职”审查委员、东京制果学校教育部次长。

小林纪夫

日本和果子协会认定“优秀和果子职”、东京制果学校课长。

长谷川献

日本和果子协会认定“优秀和果子职”、东京制果学校教材主任。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

简单却详细，代表季节的和果子

评分☆☆☆☆☆

好漂亮啊

评分☆☆☆☆☆

好漂亮啊

评分☆☆☆☆☆

2017.03.02 虹口区图书馆。这么可爱的和果子，好想吃啊！

评分☆☆☆☆☆

如果单看还是觉得很美的，可惜是先读了《一日一果》

读后感

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这是一本让人看完口水流一地的美食类好书，一直以来我最反感的就是那种开口闭口谈美食，结果一整本书下来没几幅图，全靠文字和读者想象来传达作者意境和美食之美，恕我直言，实在不是什么高明的做法，毕竟许多美食是我们从来没见过的，仅凭想象，实在是太让我等吃货...

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这是一本让人看完口水流一地的美食类好书，一直以来我最反感的就是那种开口闭口谈美食，结果一整本书下来没几幅图，全靠文字和读者想象来传达作者意境和美食之美，恕我直言，实在不是什么高明的做法，毕竟许多美食是我们从来没见过的，仅凭想象，实在是太让我等吃货...

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

在阅读本书之前，我从没听说过有和果子这种食物，更不知道和果子在日本人的生活当中扮演着重要的角色。和果子是日本的一种点心，果子本身的含义就是糕点、点心。和果子的做法和我们中国的甜豆沙包有些许相似之处，煮沸小豆后制成豆馅，混入甜砂糖。豆馅通常用年糕包住，制成各...  

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