飯島奈美,料理設計師,1969年齣生於東京,活躍於和美食相關的影視、廣告、雜誌、齣版等領域。《海鷗食堂》《東京鐵塔》《南極料理人》《眼鏡》等影視劇中那些給人留下深刻印象的、溫情美好的食物均齣自她手,其中最引人注目的是在國內享有超高人氣的《深夜食堂》。
吳綉綉,從OL畢業成主婦,身體裏天生自帶白羊座小馬達,每天産生蓬勃的勁頭和想法用於傢庭諸事。喜歡待在廚房裏體會四季變化。“生涯懶立身,騰騰任天真”是生活信條,所以決定就這麼一天天、一點點,不急不緩把日子熨平整、撫妥帖。
伴著一部部美食日劇在國內的人氣高漲,其背後的料理設計師飯島奈美也被越來越多的人熟知。飯島奈美總是能用簡單質樸的食物傳遞齣濃濃的溫情,這本書也是如此,簡單快手的便當,是傢人間深深的羈絆。母親憂心傢人 營養,兒女掛心有點“三高”傾嚮的父親… 一份簡單的便當,包含瞭很多深層的意義。如同飯島老師在書中所說:“吃的人可能當時不會想太多,但是那時的味道,總有一天一定會成為令人念念不忘的絕佳迴憶。”
文/宇过天晴 我是个喜欢动手的人,看到美食更愿意亲自尝试。对于一日三餐我更倾向于自己做,虽然忙碌的生活中也会在外解决。我觉得对美食的追求是一种对生活的热爱。每当把买来的食材经过烹饪以后变成美味的食物,内心便生起一种幸福感。 买来的食材,首先择菜、去泥,经...
評分食物是让人幸福的。时常看到一些能干的人放下身段,洗手为家人做汤羹。在这个快速发展的社会,许多事物变得越来越虚拟,而食物是实实在在的,最能带给人满足感的,一个人如果饿了,真的是什么事也做不成,所谓吃饱了好干活,如果品尝着满怀家人爱的食物,那更是一件幸福的事。 ...
評分对于一个不经常下厨的人来说,在各类菜谱APP发达的时代,再去买一本菜谱来看,我是拒绝的。但当我看见了“深夜食堂”四个字时,还是忍不住的心动了。 事实上《深夜食堂》并不是一部纯粹欣赏美食的电视剧。这部日剧的魅力来自于它将小人物的喜怒哀乐聚集,构成了一个流淌着脉脉...
評分 評分——评《明日的便当》 文/蓦烟如雪 这一年下来,我看的料理书也不下十本,但是有印象的不多,比如森下典子的《亲爱的食物》,也许它没有《独立日之日出之食》里的图片丰富,但它贵在描摹食物的特色上,让人感受到了食物的美好又体味到亲情的芬芳,食物不仅仅只是食物,它不...
關於便當的做法,書中給齣的步驟詳細而又全麵,便當的做法入門都很簡單,基本菜式掌握過後,就可以自己隨意搭配便當瞭!
评分完全是一本菜譜,也教瞭一些便當搭配和製作的思路,最後的遊記部分有些便當光是看圖都覺得好幸福啊。
评分靠近你,暖胃更暖心
评分關於便當的做法,書中給齣的步驟詳細而又全麵,便當的做法入門都很簡單,基本菜式掌握過後,就可以自己隨意搭配便當瞭!
评分非常精緻美好
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