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我相信這位歐巴桑的本意也就是寫本賣相高級的雞湯而已……讀不齣什麼烹飪的樂趣，倒是捕捉到瞭作者無意流露的很多勢利的心機和迂腐的成見。沒辦法啊我就是玻璃心啊。

休息室讀完的，和其他寫藍帶的差不多，算有趣～作為記錄自己的經曆來說還不錯，沒有其他意義。

美國記者齣身的凱瑟琳.弗林，後任職英國一傢頗具規模軟件公司的主管，30多歲那天被老闆掃地齣門。那一刻，內心的下廚夢想再度迴到她的腦海中。貼心的男友鼓勵她去，甚至願意放棄美國的一切陪著她。於是，她真的齣發瞭，到一個新的國傢，開始一份新的學習與追求。從殺魚殺雞、學習使用器材、認識工具、熬煮高湯、調理醬汁、擺盤設計幾所不學，巴黎藍帶的學廚之路充滿摺磨和煎熬，但是她帶著慢布刀傷燙傷的雙手、數不清的記錄筆記最終挺過來瞭。雖然最終她並沒有靠這張畢業證書去追求什麼，但在學習和觀察的過程中，她尋找到瞭更深的自我。讓我印象深刻的一句話，是讀完後閤上書，封麵的那句英文“the Sharper your knife, the less you cry".

一直有個巴黎藍帶夢，如果實現不瞭，新東方也可以湊閤——雖然我對美食或廚藝都沒太大興趣，也對做一道菜要搞齣二十個碟子的精緻做法不以為然。還一直奇怪，廚師界乃至學徒界，怎麼還在奉行齣錢找罵挨，毫無現代行業彬彬有禮的虛僞之風。作者有多年新聞寫作經驗，進校前就打算寫本書，因此對學廚過程介紹的挺詳細，也不至於枯燥的看不下去，還穿插瞭些自己的生活，當然，也不怎麼有趣，沒有真正人物，並且態度不太客觀地把自己寫成瞭廚藝優秀的白蓮花。“The sharper your knife，the less you cry”，必須去磨刀瞭，不切洋蔥切生活。外封雅緻秀氣，觸感很好，內頁排版和紙質就差多瞭。巴黎五百萬骸骨搭建而成的地下墓園令人印象深刻。沒想到在巴黎藍帶上課的依舊是亞洲人、女性偏多，各種階級。

作者美國人。辭職學廚藝，算是自己的日記，學廚部分設計的技術手段比較少，基本都是生活記錄

故事从失业开始讲起。对于任何人，显然都是人生低点。凯瑟琳•弗林，一位美国记者，后任职于英国IT行业主管，兢兢业业，却被扫地出门，干脆拿着最后的一点钱去做自己喜欢的事情吧，她包袱款款就去了巴黎，后来就有了这本《巴黎蓝带学厨记》。 “蓝带”的缘起，可以...  

比较时髦的女性励志夹杂温馨的爱情故事书，对于我们这些心里老觉得有万千梦想没有实现的现代女性而言，是颇有点吸引力的。可惜了的是，该书的翻译啊不知道是哪里找来的，水平竟还不如国内著名的字幕组。把书名翻译成了一本听上去像励志教程类的东西，看了几页就会忍不住想去找...

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不知道什么时候开始中了法国的毒，法国女人、法国香水、法国美食，法语在舌头冒出来的感觉如同美食在味蕾上的爆发。 这本书看下来，很多时候看弗林的经历超过了看做菜的过程，因为很多材料在中国是很困难买到的，而且平时也没有吃过，但是，当然，仍旧很憧憬法国的...