巴黎藍帶學廚記 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025


巴黎藍帶學廚記

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[美]凱瑟琳·弗林
浙江大學齣版社·啓真館
廖婉如
2016-7
339
42.00
平裝
9787308159524

圖書標籤: 美食  飲食  美國  凱瑟琳·弗林  菜譜  讀書  藍帶  生活   


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发表于2025-02-02

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圖書描述

凱瑟琳懷抱到藍帶學習的夢想已經十年瞭。從十六歲起,她就開始努力做大多數人應該做的事。三十歲成為管理二十名員工的部門主管後,卻失去瞭這份工作。於是她決心完成自己唯一的願望——前往世界著名的巴黎藍帶廚藝學校學習!

在藍帶的日子,凱瑟琳享受巴黎風光,嘗盡被大廚責罵的滋味。做菜原來不是想象中的那麼容易,但卻是那麼有樂趣!在世界上最著名廚藝學校裏揮灑的歡笑與淚水,使得做菜成為一種生活的風格。也是因為再一次從頭學起,從食物中淬煉齣來的滋味,纔讓人生如此不同。

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著者簡介

凱瑟琳·弗林(Kathleen Flinn),美國記者。參加新聞工作已超過二十年,為《芝加哥太陽報》《今日美國》等報紙撰稿,同時輪流居住於西雅圖、華盛頓與佛羅裏達等地。


圖書目錄


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用戶評價

評分

一般般,看瞭四分之三,不看瞭。就是一本學廚及其日常生活記錄。沒有美食圖片的搭配,對廚藝其實沒什麼幫助~

評分

讀起來輕鬆有趣的治愈書

評分

專業部分的翻譯我不太懂所以不評價,但專業以外部分有明顯錯彆字和多處與約定俗成翻譯不一緻的翻法......還有全書正文完瞭有三張白紙是怎麼迴事啦........書本身大約五分之三是烹飪,剩餘部分主要是巴黎生活日常跟秀恩愛,書寫的一般。如果對法餐和巴黎生活感興趣的可以隨便翻翻。

評分

這本書帶給我最大的觸動不是菜譜,嗯,看完書我更確定自己對做菜一點興趣都沒有瞭,甚至連吃這些法式料理的興趣也沒有。 但,一個36歲,被公司辭退的女人,在法國追逐她16歲時的夢想,由此發生瞭一係列奇遇,難道不令人心動嗎? 不受世俗羈絆的人真好,能在36歲坦然地遇到自己愛的人(在我們身處的社會裏,36歲沒結婚生子壓力有多大!),能夠停止工作去學習自己想要學的東西,無論是藍帶廚藝還是高空跳傘。人生的意義難道不就在於體驗不一樣的生活嗎?

評分

這本書帶給我最大的觸動不是菜譜,嗯,看完書我更確定自己對做菜一點興趣都沒有瞭,甚至連吃這些法式料理的興趣也沒有。 但,一個36歲,被公司辭退的女人,在法國追逐她16歲時的夢想,由此發生瞭一係列奇遇,難道不令人心動嗎? 不受世俗羈絆的人真好,能在36歲坦然地遇到自己愛的人(在我們身處的社會裏,36歲沒結婚生子壓力有多大!),能夠停止工作去學習自己想要學的東西,無論是藍帶廚藝還是高空跳傘。人生的意義難道不就在於體驗不一樣的生活嗎?

讀後感

評分

大概3年前,我意外地开始对烘焙着迷,有段时间很想去蓝带学烘焙。后来因为种种原因作罢,连烘焙也因为搬家等原因,搁置了。看到这本书,勾起了我对那段时间的回忆。 失业,任谁看来都是件灰暗的事情,可凯瑟琳却把自己失业后的生活过成了高光时刻。学厨本身应该是忙碌辛苦难捱...  

評分

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評分

比较时髦的女性励志夹杂温馨的爱情故事书,对于我们这些心里老觉得有万千梦想没有实现的现代女性而言,是颇有点吸引力的。可惜了的是,该书的翻译啊不知道是哪里找来的,水平竟还不如国内著名的字幕组。把书名翻译成了一本听上去像励志教程类的东西,看了几页就会忍不住想去找...

評分

不知道什么时候开始中了法国的毒,法国女人、法国香水、法国美食,法语在舌头冒出来的感觉如同美食在味蕾上的爆发。 这本书看下来,很多时候看弗林的经历超过了看做菜的过程,因为很多材料在中国是很困难买到的,而且平时也没有吃过,但是,当然,仍旧很憧憬法国的...  

評分

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