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1鱈魚蛋白質含量比一般魚類高且油脂含量也更低。2鱈魚體型較大長度一般在一米渾身都是圓滾滾的肉。3鱈魚非常容易咬鈎。4鱈魚的數量很多過去應該能達到幾十億條這樣的級彆。5鱈魚會洄遊産卵易於捕獲。6鱈魚刺非常少吃起來很過癮。7鱈魚是一種宗教食物醃鱈魚乾是守齋日期間唯一可以吃的蛋白質。

我居然是這本書的第一個評論者…

人類對鱈魚的滅絕性撲殺導緻鱈魚的大量消亡

科普

蛋白質含量比一般魚類高，而且油脂含量也更低 | 體型較大，長度一般在一米左右，渾身都是圓滾滾的肉 | 刺非常少，吃起來很過癮 | 幾乎可以踩著浮在水麵上的鱈魚的頭從歐洲走到加拿大去 | 一旦商業渠道的流量打開瞭，能把任何一種生物都消費光

1. 鳕鱼是一种非常优秀的食物。数量多，全盛时期几十亿条；容易咬钩，每年还洄游产卵，固定时间地点给人吃；刺非常少，浑身都是肉，蛋白质含量又高；同时还是一种宗教食物。 2. 15世纪前，只有沿海渔民捕捞；15世纪后，大量欧洲人加入捕捞大军，捕捞鳕鱼发展成一个发达的产业链...  

鳕鱼是世界久负盛名的食用鱼种，是厨师手中最爱烹饪的食材，是食客舌尖回味的美味。这种生活在北半球寒冷地区海洋里的鱼，堪称神奇。它易于存活、贪婪易上钩、繁殖能力强，几个世纪以来，它的命运与人类息息相关，它也见证了人类文明的进程。 “有人说鳕鱼是除了面包之外唯一...  

《一条改变世界的鱼：鳕鱼往事》是马克·科尔兰斯基在2017年新出版的一本书籍，本书以鳕鱼作为历史的切入点，生动记述了大量与之相关的人物和故事。作者通过鳕鱼的兴盛消亡，来引发对人类、环保、海洋的深度思考。 1、鳕鱼传奇 第一， 鳕鱼岛与鳕鱼潮：。西班牙海域的巴斯克...  

《一条改变世界的鱼：鳕鱼往事》是中信出版社2017年出版的“文明的进程”丛书中的第4本。这套丛书有意思之处就在于书中弱化了历史当中人的角色分量，主角变成了配角——而是以人类经过时间长河不断发展而获取必不可少的“日用品”的重要性和影响力来叙述人类文明进程的——酒、...