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邊走邊啃醃蘿蔔

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[日] 妹尾河童
生活·讀書·新知三聯書店
蔡明玲
2016-5
0
33
妹尾河童作品(第二版)
9787108056078

圖書標籤: 妹尾河童  日本  隨筆  旅行  繪本  *三聯@北京*  日本文學  我有的書   


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发表于2025-02-26

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圖書描述

本書是河童於上世紀80 年代初在《周刊朝日》連載文章的結集。這次河童以日本人飲食生活的原點—— 醃蘿蔔為主綫, 從東京都齣發, 北至北海道, 南抵鹿兒島, 西達鳥取, 一路品嘗瞭從監獄、寺院直至遠洋漁船廚房裏的醃蘿蔔。不過河童顯然不打算讓整個連載都被濃重的醃蘿蔔味道所覆蓋, 於是環境公害、食品安全、醫療保健等民生問題, 業已消失的雪國山野獵人、手抄竹紙的製作等傳統民俗與工藝, 也都被其納入視野, 並以文字和畫筆, 將其時日本社會中人們的某些觀念和欲求、保護傳統民俗的自覺意識、城市化對鄉村生活的衝擊等側麵呈現給讀者, 也因此讓我們在早已熟悉瞭的那個頑皮幽默永遠長不大的河童身上, 又無意中看到瞭另一個河童:公民河童。

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著者簡介

妹尾河童,日本當代具有代錶性的舞颱設計傢,1930 年生於神戶,1954 年因舞颱設計而嶄露頭角, 此後活躍於戲劇、歌劇、芭蕾舞、音樂劇、電視等錶演藝術領域, 曾獲“ 紀伊國屋演劇”“山多利音樂”“藝術祭優秀”“兵庫縣文化”等眾多奬項。


圖書目錄


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用戶評價

評分

妹尾河童

評分

很可愛的書,漲瞭很多知識

評分

有趣的人

評分

#補標 2018#

評分

妹尾河童

讀後感

評分

有趣的人写的书都不难看。 编辑给了自由定主题的权利,妹尾河童选了令人费解的腌萝卜,好在他的兴趣点很多元,因而使得腌萝卜整体活跃了起来。他南北东西横穿日本,寻找腌萝卜的发源与拓展地,寺庙,监狱,渔船,无人居住的山区,除了常规有特色的腌萝卜产地,河童在些地方研究...  

評分

評分

如书中提到的,"日本人饮食生活的原点,就是味噌、酱油、腌萝卜。"河童看起来像个好奇宝宝,到处闲逛,其实从本质来说是在谈日本文化"根"的问题。 经济公司社长虽长赴百老汇工作,爱好却是自己制作腌萝卜。那些繁杂的腌制步骤把他从必须接受和相伴的外国文化冲击上拽下来,...  

評分

在河童先生的这本书里,除了脱线的两三篇外,内容都是日本各地民众(乃至海外日裔群体)制作与食用腌萝卜的方法的;但细一思量,却又都涉及到了一个关键问题:传统的生活方式如何在经济起飞后现代化的日本留存。昔日靠各家各户自己胼手胝足做出来的腌萝卜,如今大多已为商场里...  

評分

有趣的人写的书都不难看。 编辑给了自由定主题的权利,妹尾河童选了令人费解的腌萝卜,好在他的兴趣点很多元,因而使得腌萝卜整体活跃了起来。他南北东西横穿日本,寻找腌萝卜的发源与拓展地,寺庙,监狱,渔船,无人居住的山区,除了常规有特色的腌萝卜产地,河童在些地方研究...  

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