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边走边啃腌萝卜

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[日] 妹尾河童
生活·读书·新知三联书店
蔡明玲
2016-5
0
33
妹尾河童作品(第二版)
9787108056078

图书标签: 妹尾河童  日本  随笔  旅行  绘本  *三联@北京*  日本文学  我有的书   


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发表于2024-11-21

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图书描述

本书是河童于上世纪80 年代初在《周刊朝日》连载文章的结集。这次河童以日本人饮食生活的原点—— 腌萝卜为主线, 从东京都出发, 北至北海道, 南抵鹿儿岛, 西达鸟取, 一路品尝了从监狱、寺院直至远洋渔船厨房里的腌萝卜。不过河童显然不打算让整个连载都被浓重的腌萝卜味道所覆盖, 于是环境公害、食品安全、医疗保健等民生问题, 业已消失的雪国山野猎人、手抄竹纸的制作等传统民俗与工艺, 也都被其纳入视野, 并以文字和画笔, 将其时日本社会中人们的某些观念和欲求、保护传统民俗的自觉意识、城市化对乡村生活的冲击等侧面呈现给读者, 也因此让我们在早已熟悉了的那个顽皮幽默永远长不大的河童身上, 又无意中看到了另一个河童:公民河童。

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著者简介

妹尾河童,日本当代具有代表性的舞台设计家,1930 年生于神户,1954 年因舞台设计而崭露头角, 此后活跃于戏剧、歌剧、芭蕾舞、音乐剧、电视等表演艺术领域, 曾获“ 纪伊国屋演剧”“山多利音乐”“艺术祭优秀”“兵库县文化”等众多奖项。


图书目录


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用户评价

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时代在变 饮食在变 记忆未变 深深眷恋

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购于物外书店。我爱上河童的开始~

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很可爱的书,涨了很多知识

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连腌萝卜都写得这么有趣

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有趣的人

读后感

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在河童先生的这本书里,除了脱线的两三篇外,内容都是日本各地民众(乃至海外日裔群体)制作与食用腌萝卜的方法的;但细一思量,却又都涉及到了一个关键问题:传统的生活方式如何在经济起飞后现代化的日本留存。昔日靠各家各户自己胼手胝足做出来的腌萝卜,如今大多已为商场里...  

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今日看了妹尾河童的《边走边啃腌萝卜》,想必大家看到这个标题,一定会想,讲的是个什么东西啊!其实就是讲日本各地的腌萝卜。 腌萝卜是日本很普遍的酱菜之一,我们有时候去日本料理店也能吃到,我觉得也许和泡菜在韩国的情况是差不多的,只不过我更喜欢腌萝卜一点,脆脆的,...  

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妹尾河童先生这本《边走边啃腌萝卜》是好友熊小询千里迢迢邮寄给我的礼物,陪伴着我在石油城度过了一周的时间,可以说是一本不错的旅行伴侣。它的魔力在于可以让人在极短的时间内在嘈杂的环境中找到心中的宁静,这是一般书籍所做不到的。 一、文字 《...  

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1 腌萝卜,谁会没吃过呢?但以腌萝卜为主题,写成一本书,恐怕并不多见。妹尾河童的《边走边啃腌萝卜》是早年入手的,最近当成枕边书,慢慢地翻完了。 腌萝卜这种食物,无论在哪个时代、哪个国家都不是正经的菜肴,妹尾河童竟然随口向编辑承诺,寻访日本各地的腌萝卜,写一个专...  

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