具體描述
一杯清茶，曾被譽為使人青春永駐、返老還童的至寶，也曾被貶為使人上癮而喪失英雄氣概的毒藥；曾産生中國久遠而優雅的茶文化，也曾引起殘酷而慘烈的暴力競爭；曾開通瞭東西方的貿易之路，也曾導緻最早的走私與掠奪……
本書是一位茶葉行傢的曆史寫作，他講述瞭有關茶樹的神奇傳說，以及茶葉品類、茶葉種植、製茶工藝、茶葉貿易等知識，特彆是英國人如何把茶葉作為一項産業經營的頭腦和手段。書中涉及瞭不少有關中國的內容，也穿插瞭不少有趣的事情。例如多年來西方人一直認為有兩種茶樹：一種生産綠茶，一種生産紅茶，而實際上任何茶樹都可以生産這兩種茶葉。盡管如此，西方人的這種觀點還是有一定道理的，因為有很多種不同的茶樹，其中有些生産的茶葉更適閤做紅茶，而有些則更適閤做綠茶。
著者簡介
羅伊·莫剋塞姆（Roy Moxham）曾在非洲的馬拉維管理那裏的英國茶葉種植園，在非洲生活瞭十三年後，他先是成為一名非洲藝術品商人，然後做瞭一名書籍保護者。他現在倫敦大學圖書館工作。曾著有《印度長籬障》（The Great Hedge D，India，2001）、《神行者》（The Freelander，1990）
圖書目錄
第一章 嗜好與稅收；走私與革命
第二章 使中國人就範
第三章 維多利亞時代的産業：印度
第四章 維多利亞時代的産業：“一流的叢林居民”
第五章 維多利亞時代的産業：锡蘭
第六章 新的帝國
第七章 在非洲的一年
茶葉的種類和等級
主要參考書目
鳴謝
· · · · · · (收起)
讀後感
七月的下午，闲来无事，又一次的走进了宽窄巷子，体味成都最原味的休闲，不知不觉走进了书店，细细看来，一本‘茶’深深的吸引着我的眼球，粗略翻看，便不舍放下，干脆坐在这样的茶馆里慢慢品味……一杯清茶，跨越东西方文化，开始了走私与掠夺，血惺的历史不可预见。同时也讲...
評分七分爱，三分情；茶凉了，再续上 ：倒茶只倒七分满，留下三分是情谊…茶常被喻同人生，我们也喜好从品茶静心的过程中，去寻求通悟人生的智慧。因为倒入杯中的茶太烫，故茶汤不宜太满。担心太满的茶水，容易烫伤品者的唇舌，茶满欺客的说法，其实缘于对喝茶之人最……http://www...
評分茶树生于灵山，得雨露日月光华滋养，清和之气代代相传， 誉为尘外仙芽。而一枚茶叶采摘下来，需经过揉捻、烘焙、 紧压等诸多工艺处理后，方能成为可供人们冲泡的茶叶。 于此意义来看，茶的生命无异于经历一场凤凰涅槃，在淡淡清香中重获新生。
評分七月的下午，闲来无事，又一次的走进了宽窄巷子，体味成都最原味的休闲，不知不觉走进了书店，细细看来，一本‘茶’深深的吸引着我的眼球，粗略翻看，便不舍放下，干脆坐在这样的茶馆里慢慢品味……一杯清茶，跨越东西方文化，开始了走私与掠夺，血惺的历史不可预见。同时也讲...
評分如果单纯从中国历史去了解茶，貌似更诗情画意一些。 但放眼世界，茶是如何从一块大陆开始遍及整个地球的历史，混杂着各民族之间的嗜好、战争、剥削、奴役、政治与分裂。
用戶評價
#行業過眼錄
评分英國茶葉的崛起背後，正是中國茶葉産業乃至經濟衰落的過程。1662年葡萄牙公主嫁給英國國王查理二世，隨身攜帶瞭中國茶葉，從此英國人迷上瞭喝茶。英國人熱愛喝茶，也帶動瞭糖的消費。英國人一想，照這麼喝下去，總有一天要喝不起瞭。於是，他們開始賣鴉片。東印度公司想賣給中國人棉花，中國人看不上。 1901年，印度和锡蘭齣産的茶葉達到3.59億磅。從此取代茶葉原産國中國，成瞭新的“茶葉帝國”。1972年，英國把锡蘭改名為斯裏蘭卡。 英國人的嗜好一般都是慢熱的，一開始很矜持，但一旦愛上某樣東西，就會不加節製，深陷其中。。。 嗜好産生商機，開拓成就帝國。
评分#行業過眼錄
评分看近代史的書，總會讓我jue'de清和世界不在一個曆史維度上。1840年加爾各答的信隻要2個月就能到達倫敦，而道光皇帝的詔書也要兩個月纔能從北京到達廣州，在中國百姓還做著天朝上國夢的時候，阿薩姆的勞工知道尋求議會議員的幫助時，锡蘭的殖民軍也知道諸多將疫病苦力定期送去醫院，甚至更早之前，中國還近似壟斷茶葉種植的時候，英國就已經在報紙上就茶的成分和藥理展開辯論。這真的是同一個時期的時期麼？前幾天看一篇文章《如果沒有外國勢力入侵，按照大清爐火純青的統治術，是否可以萬年不倒》，評論大多數說，假如沒有外部勢力，大清早就亡於太平天國瞭。但是就算是太平天國，除瞭是漢人政權外，還能有什麼呢？幾韆年來，這片土地都是內捲式的增長而非發展，土地上的人民卻沉溺於這種增長而洋洋自得，甚至在受到衝擊時自發地拒絕反思，而
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