图书标签: 美食 下饭菜 吃货 有食欲 80后 好吃 好书,值得一读 无敌
发表于2025-01-26
80后男人厨房 : 无敌下饭菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
这是一本80后男人厨房(孔瑶)8年写博的小炒精选,告别千篇一律,激发你的食欲,让一碗饭瞬间见底。
每道小炒都能勾起你肚子里的馋虫。无论是香味四溢的糖醋排骨,还是口感绝佳的腐乳空心菜,无论是辣味十足的麻婆豆腐,还是清淡鲜香的茄汁海鲜菇,作为下饭菜,这里的每一个小炒都能勾起你肚子里的馋虫,让你垂涎欲滴。
孔瑶老师首次展示10道招牌下饭菜。香辣小龙虾、宫保鸡丁、鱼香肉丝、爆炒腰花、辣子鸡……你吃过,但不一定都会做。孔瑶老师教你将这些常吃的下饭菜做出来,好吃得吓自己一跳。
孔瑶老师揭秘“下饭秘诀”。从食材选购到处理,从调味到烹饪,每道小炒都有独特的“下饭秘诀”,就像把孔瑶老师请回家,手把手在教你做。
藕片瘦肉汤、皮蛋豆腐、红豆糯米饭……这些搭配小炒的汤、小菜和花样主食,让你的餐桌更加丰富多变。新花样,新惊喜,带给你跳动的舌尖体验。
孔瑶
网名:80后男人厨房
新浪美食博客元老级博主
40,000,000人次博客点击率
80后美食作家,在多家美食类杂志设有个人专栏,担任过多档美食节目的人气嘉宾及金牌主厨,出版了《烘焙给宝贝》《鸡蛋》等多本美食畅销书。
他写美食博客已有8年,有上百万“瑶粉”跟着他学会了各种美食。“瑶粉”们评价说:“孔瑶老师的菜,做起来简单,吃起来美味,不知不觉手中饭碗就见底了。”孔瑶自己也在分享美食的过程中,得到很多收获与快乐,让他更有动力去钻研每道食谱!
博客:http://blog.sina.com.cn/ky1982
微博:http://weibo.com/ky1982
很棒的一本书哦,家中必备!简单、易学、好吃!
评分很棒的一本书哦,家中必备!简单、易学、好吃!
评分做出来好好吃啊!力荐
评分跟着孔瑶学做菜,一定会好吃到爆!!
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我开始下厨做饭,记得应该是在上初中的时候。妈妈时常会有别的事忙,所以经常放学回家后和姐姐一起做饭。当然那时候只是最简单的一些煮粥、煮面和家常的小炒之类的,当时也谈不上有多喜欢,只是为了不饿肚子,哈哈!后来在家的时候也偶尔会下厨。其实我是一个挺懒的人,下厨的...
评分内容详实,步骤比较具体,每道小炒都有独特的“下饭秘诀”,插图看起来很诱人,令人很有做菜的冲动,不知道自己什么时候能全部学会书上的菜,给自己的家人美美的做上一桌菜。。。老婆爱吃小龙虾,儿子爱吃鱼香肉丝,一定要全部尝试一番。
评分因为特别爱吃糖醋排骨,我家闺女也随了我,学过很多种糖醋排骨的做法但是在家从来没有做出过特别满意的味道,总是觉得差那么一点。后来看了《无敌下饭菜》里的做法,回家一试,居然一次就成功了,都让闺女吃了好多饭。 这本书里头的好多道菜,都很适合小家庭中做,因为不像其他...
评分我做饭的标准只有一个——熟了,想想也挺糟蹋食材的,赶紧买了本书学起来。这本书食材的选购、处理、烹调过程都很详细,适合我这样的菜鸟。我喜欢的糖醋排骨,再也不是简单的糖(甜)醋(酸)味道的结合。每天学做一道,不就就会炒得一手好菜。
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