具体描述
搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟
集结最专业的美食家，搜罗最好吃的美味佳肴，传播最有味道的饮食文化，凝聚最大群体的美食爱好者！
搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟，是中国第一美食自媒体联盟，覆盖全国140多个城市，拥有超过1000位专业美食家成员，会长董克平、副会长二毛、总顾问边疆。
了解大千世界无奇不有的吃法，探寻美食背后意蕴深长的文化，推荐最具代表性的地方美食，分享自制美食里的生活暖意……搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟：喜欢吃的小伙伴们，都到我的碗里来！
作者简介
诱人的美食，动人的情怀，深情的笔触——此书，献给每一位有情怀的吃货。
全国最优秀的33位美食作者，挖掘深藏于味蕾深处的美食记忆，为千万翘首以待的粉丝，写下了这本带着浓浓乡愁情怀的《寻味 舌尖上的乡愁》。
童年时我们垂涎欲滴的小吃，离家后我们念念不忘的妈妈烧的家常菜，年岁渐长之后，舌尖味蕾时常泛起的淡淡乡愁……作者以深情、诱人的笔触，写下了对于美食的热爱、对于家乡的眷恋，以及对于生活的至深感触。
本书囊括了数十个省市的三十多种美食，既有对美食文化的娓娓道来，也详尽介绍了如何在家里制作这些勾人馋虫的美味，兼具文化性和实用性。
目录信息
早茶江湖 广东
热干面 湖北•武汉
豆皮 湖北•武汉
跷脚牛肉 四川•乐山
神仙鸡 浙江•宁波
鲜虾锅贴 山东•青岛
糖球 山东•青岛
冻菜凉粉 山东•青岛
甜沫 山东•济南
沙茶面 福建•厦门
牛肉馍 安徽•亳州
三河米饺 安徽•合肥
哈尔滨饺子 黑龙江•哈尔滨
烤鸭 江苏•南京
闽南血蚶 福建
二解 离家后，乡愁是妈妈烧的家常菜
妈妈的自制卤菜 湖南
腊味合蒸 湖南
莜面鱼儿 内蒙古
南阳蒸食 河南•南阳
浇头面 安徽•歙县
黏豆包 黑龙江•哈尔滨
红肠/ 干肠 黑龙江•哈尔滨
浇汁鱼 黑龙江•哈尔滨
八宝豆腐箱 山东•博山
河豚鱼干炖芸豆 山东•威海
舂菜 云南
茨菇焖肉 广东•广州
年夜饭 福建
三解 长大了，乡愁是舌尖味蕾的思念
佛跳墙 福建
海鲜火锅 福建
无鸡不成宴 广东
传统的广式早茶 香港
鹅肝
乌鱼子 台湾
霉干菜腩肉煎饺
金华酥饼 浙江•金华
雨花石汤圆 江苏•南京
李鸿章大杂烩 安徽•合肥
醋溜鱼 山东•济南
腌臭鱼 山东•青岛
朝鲜冷面
连山回锅肉 四川•广汉
大刀金丝面 四川
铜鼎牛肉汤 贵州
汽锅鸡 云南
卤饵丝 云南
· · · · · · (收起)
读后感
《寻味舌尖上的乡愁》由搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟编著，集结了最专业的美食家，带我们一起领略各地最有味道的饮食文化，也勾起我心底的乡愁，触动了内心最柔软的地方，哪个孩子不思念故乡不挂念父母，儿时父母烹饪出的味道深深扎根在游子的心中，无论走多远，吃多少各地美...
评分所谓家乡，就是那个你可以骂一千遍一万遍，却不允许别人说它一句坏话的地方。 那个地方伴随着你的出生和成长，给你带来欢笑也会被你嫌弃，然而，你却始终对它魂牵梦绕。即使是来自家乡一道平淡无奇的小食都能引起你的无限回味与憧憬，特别是在你离开了家乡后。当那舌...
评分——评《寻味舌尖上的乡愁》 文/蓦烟如雪 提起吃，每每我总会兴奋异常。 不熟悉的人，大多会因为我的身材误导，认为我特能吃。其实不然，我吃的不多，但是却也是十足的吃货，因为我特别喜...
评分每个吃货心里都有一个吃货指南，对我来说，那些曾生活过的城市最后都变成了记忆中的美食。比如，北京的老北京杂酱面、烤鸭、海底捞火锅、北科大对面超市发门口的牛肉饼、民大巷子里某家店的麻辣烫，丽水中山街上的韩国石锅拌饭和烤肉，长沙的口味虾、伍氏猪脚和向群锅饺。 以...
评分当我们在吃美食时，我们吃的是什么？（后记） 杨成伟（搜狐移动门户中心自媒体负责人） 2013 年5 月，搜狐自媒体战略启动，那时，我们没有想到，由这个平台孕育出的第一本书，会是和美食相关的。 一年多的风雨兼程之后，回望来路，我们又觉得这一切都是如此顺理成章。移动互联...
用户评价
把乡愁用童谣的方式，带着记忆中老底子的美食，传递给自己的女儿，淳朴不失魅力！
评分各种好吃的，及其做法和缘由！
评分很多人的心血
评分图片拍得一点都不诱人。文章也是参差不齐
评分百度百科
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