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滋味悠久(貝太廚房十二周年獻禮)

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貝太廚房
中國大百科全書齣版社
2014-9-30
224
68
平裝
9787500094234

圖書標籤: 下廚房  精美菜譜  美食  時光的味道  貝太廚房  隨筆  治愈  飲食文化   


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发表于2024-11-08

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圖書描述

吃,吃什麼,怎麼吃,

怎麼吃得精緻、吃得美味,是人類永恒的話題與課題。

無論古今中外,無論東西南北,無論廟堂與街頭巷尾,

對於美食,都有著自己的領悟與發揮。

貝太廚房《滋味悠久》,

用“廚房寶典”、“太婆傢常味”、“街頭巷尾”、“好吃不倦”、“食貫東西”五個章節,

以細緻的文字、精美的圖片,

為你詳盡解讀廚房灼、炒、爆、溜等烹飪技法以及東西南北、國內國外的經典美食美味法則。

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著者簡介


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用戶評價

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很不錯,介紹很詳細。

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裏麵的大部分是各種小吃的做法

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讀後感

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人生是一个12年又一个12年 爱是在一起吃一顿又一顿饭 最安稳的幸福 就是和爱的人 共享一日三餐 闲看似水流年 把对彼此的挚爱放进锅碗瓢盆 就这样,一餐一饭,一生陪伴 作为一名资深吃货,一直都关注贝太厨房的杂志和书。 而作为一名旅游杂志从业者,工作的关系决定了我全国各...

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