具體描述
湯，是一個溫暖的詞語，一份溫馨的情懷。一碗好湯，溫暖身心，滋養心靈。湯是尋常的，傢傢戶戶都有幾款拿手靚湯；湯又是講究的，選材、煲煮、火候、適閤的飲湯對象，都有講究。但一碗真正好湯並不難實現，隻要你付齣一點點耐心，花費一點點心思，學習一點點關於湯的知識，就能夠煲齣一鍋美味靚湯。《幸福煲湯》，帶你學習湯中的學問與情懷，讓你的耐心、你的愛化作愛人、傢人、友人唇齒間躍動的絕好滋味，和臉頰上甜蜜的笑花。
著者簡介
圖書目錄
溫情 調養 柔湯
享受寜靜 山藥排骨湯
美麗三重唱 美白去斑湯
魅惑紅與黑 黑木耳大棗湯
點亮生活 南瓜奶油湯
溫柔陷阱 香菇豆腐湯
心動感覺 木瓜豬骨花生湯
融到心中的湯 銀耳杏仁雪梨湯
天生絕配 闆栗玉米排骨湯
迴歸自然的純鮮 玉米鼕瓜土雞湯
田園果香 蘋果雪梨排骨湯
可口 傢常 妙湯
紫氣東來 紫菜蛋花蝦皮湯
江湖一品鮮 香菇鯽魚湯
遊動的鮮美 魚頭豆腐湯
簡約亦上品 黃瓜肉片湯
一喝就上癮 榨菜蛋花湯
酸辣誘惑 酸辣湯
色彩扮靚生活 味噌湯
唇舌的狂歡 大醬湯
令人迷醉的挑逗 奶油蘑菇湯
俄式風情假日 羅宋湯
暮年 怡養 補湯
流過舌尖的甘泉 蓮子百閤紅豆沙湯
粒粒聚百香 薏米羊肉湯
靜謐深邃 黑豆桂圓紅棗湯
金色羽翼 鳳凰粟米羹
沉澱齣的精髓 栗子煲老鴨湯
噴香一碗湯 牛百葉蘿蔔湯
清涼滋補 薏米百閤瘦肉湯
有“骨氣”的 大骨什錦湯
迴歸本色 茯苓豆腐湯
陽剛 滋補 好湯
鮮極好湯 木瓜海帶烏雞湯
雪山精靈 山藥枸杞湯
八“鮮”過海 海蛤墨魚湯
柔滑的勾引 番茄鱔魚湯
非凡的滋補靚湯 蟲草菌烏雞湯
鮮味的節拍 栗子核桃豬腰湯
清淨素雅 什錦素湯
頗有幾分姿色 參棗豬肝湯
藏起來的美味 羊肉海參湯
溫馨 麗人 靚湯
鮮鮮玉“手” 黃豆花生豬手湯
山野的氣息 香菇土雞湯
饞你沒商量 蛋奶鯽魚湯
金玉滿“湯” 金針蛤蜊湯
生活也是清清的甜 薏仁蜂蜜水
溫馨蕩漾 紅棗百閤雪耳湯
品齣情調 銀耳枸杞雞肉湯
重新振作 番茄百閤豬肝湯
有果香的 銀耳瘦肉湯
蘋果的靚湯錶演 木瓜瘦肉蘋果湯
在舌尖流動的香甜 銀耳蓮子木瓜湯
鮮中點點紅 枸杞排骨湯
滴水 點湯 湯水秘籍
鍋具寶典
火候法則
水量要術與飛水大法
調味之章
湯料列陣
煲湯之天外天書
· · · · · · (收起)
享受寜靜 山藥排骨湯
美麗三重唱 美白去斑湯
魅惑紅與黑 黑木耳大棗湯
點亮生活 南瓜奶油湯
溫柔陷阱 香菇豆腐湯
心動感覺 木瓜豬骨花生湯
融到心中的湯 銀耳杏仁雪梨湯
天生絕配 闆栗玉米排骨湯
迴歸自然的純鮮 玉米鼕瓜土雞湯
田園果香 蘋果雪梨排骨湯
可口 傢常 妙湯
紫氣東來 紫菜蛋花蝦皮湯
江湖一品鮮 香菇鯽魚湯
遊動的鮮美 魚頭豆腐湯
簡約亦上品 黃瓜肉片湯
一喝就上癮 榨菜蛋花湯
酸辣誘惑 酸辣湯
色彩扮靚生活 味噌湯
唇舌的狂歡 大醬湯
令人迷醉的挑逗 奶油蘑菇湯
俄式風情假日 羅宋湯
暮年 怡養 補湯
流過舌尖的甘泉 蓮子百閤紅豆沙湯
粒粒聚百香 薏米羊肉湯
靜謐深邃 黑豆桂圓紅棗湯
金色羽翼 鳳凰粟米羹
沉澱齣的精髓 栗子煲老鴨湯
噴香一碗湯 牛百葉蘿蔔湯
清涼滋補 薏米百閤瘦肉湯
有“骨氣”的 大骨什錦湯
迴歸本色 茯苓豆腐湯
陽剛 滋補 好湯
鮮極好湯 木瓜海帶烏雞湯
雪山精靈 山藥枸杞湯
八“鮮”過海 海蛤墨魚湯
柔滑的勾引 番茄鱔魚湯
非凡的滋補靚湯 蟲草菌烏雞湯
鮮味的節拍 栗子核桃豬腰湯
清淨素雅 什錦素湯
頗有幾分姿色 參棗豬肝湯
藏起來的美味 羊肉海參湯
溫馨 麗人 靚湯
鮮鮮玉“手” 黃豆花生豬手湯
山野的氣息 香菇土雞湯
饞你沒商量 蛋奶鯽魚湯
金玉滿“湯” 金針蛤蜊湯
生活也是清清的甜 薏仁蜂蜜水
溫馨蕩漾 紅棗百閤雪耳湯
品齣情調 銀耳枸杞雞肉湯
重新振作 番茄百閤豬肝湯
有果香的 銀耳瘦肉湯
蘋果的靚湯錶演 木瓜瘦肉蘋果湯
在舌尖流動的香甜 銀耳蓮子木瓜湯
鮮中點點紅 枸杞排骨湯
滴水 點湯 湯水秘籍
鍋具寶典
火候法則
水量要術與飛水大法
調味之章
湯料列陣
煲湯之天外天書
· · · · · · (收起)
讀後感
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