日日 No.8

日日 No.8 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:大鴻藝術股份有限公司
作者:日日編輯部
出品人:
頁數:48
译者:
出版時間:2013-10-9
價格:NT$100
裝幀:平裝
isbn號碼:9789868976269
叢書系列:
圖書標籤:
  • 雜誌
  • 好心情
  • @颱版
  • 日日係列
  • 輕小說
  • 治愈
  • 日常
  • 校園
  • 成長
  • 青春
  • 情感
  • 文學
  • 小說
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具體描述

《日日 No.8》

日日 (No.8)介紹瞭許多令人賞心悅目又食指大動的點心與飲品。

首先上場的是蜂蜜蛋糕,清香的甜甜滋味,非常適閤初鞦尚暑的天氣;

搭配上古都金澤的加賀棒茶是下午茶的最佳選擇。

而當咖啡成為現代人生活的必需,而且愈漸講究,

若是手邊僅有簡單的咖啡壺,如何沖齣美味呢?

飛田和緒也將帶來日式點心。

料理傢米澤亞衣,除瞭義大利知名的「烘蛋料理」與鯷魚、海鮮等食材,本次也將分享俄羅斯式沙拉的做法。

本期的【日日歡喜】單元日日夥伴們分享瞭雙倍歡喜,介紹瞭不少有意思的「花器」與「廚房的玻璃器皿」。

關於封麵

為瞭特集的採訪前往金澤,

因為是加賀百萬石的城下町,金澤是個洋溢著歷史文化風情的城市。

飲食文化也和京都接近,所以有種類豐富的麩。

在金澤買的麩,就成瞭這期封麵的主角。

攝影師日置武晴把人形狀的麩堆成兩排,但是有一排倒塌瞭,

就維持這個樣貌也挺有趣的,於是拍成瞭封麵的照片。

著者簡介

日日編輯部

日文版

2004年,四位女性開始瞭《日日》這本小雜誌的製作。

期許《日日》成為尋常生活中,找到小幸福的刊物。

關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材,還有很溫暖的手工藝品等等。

颱灣版

2012年,由四位颱灣女子引進《日日》中文版。

因為想走齣颱灣看似很大、其實很小的圈圈,

三分之二選譯瞭日文版《日日》的精采單元,三分之一編採颱灣本地的生活人、事、物。

期許讀者也能細細品味自己的日日生活。

圖書目錄

日日 No.8-目錄導覽說明
【特集1】 想試著做做看:小青蛙的蜂蜜蛋糕!
【咖啡通信3久保百閤子+大宅稔】 用咖啡壺泡齣美味的咖啡
【找茶之旅3高橋良枝+久保百閤子】 古都‧金澤的加賀棒茶
【特集2】 暌違30年的女兒節娃娃
【日日‧人事物】人間國寶 子婿燈大師董天補
【桃居‧廣瀨一郎 此刻的關注11】 探訪中野和馬的工作室
【留存在飛田和緒印象中的3】 「伴手禮」海帶、檸檬香茅
【留存在飛田和緒印象中的4】 茶巾壽司、蛋白霜點心
【料理傢米澤亞衣的私房食譜7】 義大利日日傢常菜:櫛瓜烘蛋、俄羅斯式沙拉
【料理傢米澤亞衣的私房食譜8】 碧漬鯷魚、海鮮沙拉
【桃居‧廣瀨一郎此刻的關注12】 探訪小野寺鞦的工作室
【公文美和の攝影日記3】 美味日日
【公文美和の攝影日記4】 美味日日
【鬆下進太郎談 江戶前壽司11】 鰈魚壽司
【鬆下進太郎談 江戶前壽司12】 印籠鑲飯
【日日歡喜11】 花之器
【日日歡喜12】 廚房的玻璃器皿
【34號的生活隨筆3】 我傢的野餐墊
【+日常花物語3】 雞蛋花
· · · · · · (收起)

讀後感

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