图书标签: 面包 料理 工具类书
发表于2024-12-23
私享•面包书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
在自家厨房里,亲手烘烤出新鲜出炉的热呼呼的面包,相信是许多人期盼的幸福滋味。烘焙世界最吸引人之处,正在于充满了无限创意与可能,不一定要受限于传统作法,一样能做出好吃的家庭面包。简单不复杂且能做出美味口感的面包做法,最适合忙碌的生活需求,只要利用工作与家事之余的零碎时间来制作,就能轻松地把充满独特家庭味的手作面包端上餐桌。
学会了面包做法后,请利用本书介绍的多道咖啡馆风格组合料理,搭配出自己与家人喜欢的、每天都想吃的面包餐点,一起在最温暖疗愈的家庭咖啡馆里,品尝手作面包无可取代的幸福味道!
让每天的生活,因为美味的手作面包,重新发现各种美好的可能,也增添更多的幸福滋味!
陈香玲
超过六百万浏览人次的人气博客“cecillia优雅过生活”博主。
台大毕业后,赴英国及美国取得双硕士学位,旅居异国期间,最喜欢制作地道的乡村烘焙与料理。
擅长简单有创意的风格料理设计,并长期受邀为知名品牌锅具与食品设计食谱。
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评分非常实用的面包书,图文编辑也靠谱
评分喜欢这本的口味~
评分校对简直不能忍!比如第55页,明明是胡萝卜,文字说明配的都是红葡萄!蘿蔔,葡萄,字形差很多好么!
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私享.面包书##陈香玲# 著,发现这书比我的书还查不到,不过内容简单,草草掠过。 对于面包,我是彻头彻尾的失败者,已经放弃,直到遇到这本小书,决定再次试试,因为发现了几个之前没有注意的答案。 1.3种方式发酵,时间长短不同,一是酵母粉30°一次发酵50分,冷藏五小时左右...
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