烘焙教室 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


烘焙教室

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何肖瓊
遼寜科學技術齣版社
2007-10
176
68.00元
平裝
9787538151138

圖書標籤: 烘焙  烘焙廚房  蛋糕  美食文化、  美食  烘焙師の道  點心  咖啡烘焙   


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发表于2024-12-23

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圖書描述

《烘焙教室》主要內容有:原料理論篇;食材介紹;工具介紹;烘焙須知;基本烘焙技法;裝飾品製法:硃古力、乾脆生果片;實習篇:餅食及甜品工作坊等。

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