无尽的盛宴 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
露丝•雷克尔，曾先后为《新西方》（New West）杂志、《加州》（California）杂志、《洛杉矶时报》（Los Angeles Times）、《纽约时报》（The New York Times）撰写餐厅评论。现为《美食》杂志总编辑。两本自传《天生嫩骨》（Tender at the Bone）和《苹果慰我心》（Comfort Me with Apples）皆长期盘踞于畅销书排行榜。同时兼任《当代文库》（Modern Library）美食系列编辑。现与先生、儿子以及两只猫居住在纽约曼哈顿。
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《无尽的盛宴》是一盘点心，一个隐藏在杂志档案库里的宝藏。即使美国的食物结构不断在改变，反映出我们是什么样的人的功能不变。你在这本书里看到的是美国人民在餐桌上的冒险史，一部仍在进行中的历史。
2002年为庆祝《美食》（Gourmet）杂志创刊六十周年，《当代文库》（Modern Library）美食系列的编辑兼畅销书作家露丝·雷克尔（著有《天生嫩骨》与《苹果慰我心》），浏览庞大的杂志档案，选出最精华的美食与旅游短文，汇集成了这本迷人的作品。
在《无尽的盛宴》中，作家们跨越了时间和空间的藩篱，带领读者重温在世界各地品尝过的特殊食物和奇妙经历。精彩的文选包括了美食大师费雪的《瑞士的三间小餐厅》，趣味盎然地讲述了她在瑞士的旅途中，行经的三家与众不同的小饭馆。第一个将熊猫运进美国的女冒险家露丝?哈克内斯，则以《西藏的喇嘛庙》回忆她在第二次世界大战的烽火下，只身前往西藏的历险记……
除了露丝?雷克尔的全新简介和多份原创食谱外，这本引人垂涎的作品集还囊括了许多著名作家的生动短文，如《绅士爱美人》的作者阿尼塔?罗斯、美食界教父詹姆斯?比尔德、电视节目主持人玛德赫?杰佛里、普利策奖得主罗伯特?科汉、家庭烹饪专家萝莉?柯文等。《无尽的盛宴》不仅拥有美丽流畅的故事，更有在出人意料的地点上，关于美食珍馐妙趣横生的描写，如此魅力，怎不教人回味再三？
具体描述
读后感
我好吃，自然也喜欢看写美食的书。对于美食，饕餮之徒是没有国界的，唯美食马首是瞻，只要好吃，管它是东西南北的，皆是趋之若鹜。这里可以套用托尔斯泰的话来说，好吃的东西都是一样的，不好吃的东西各有其难吃之处。对于那些号称只吃中餐或者西餐或者土餐或者洋餐的所谓...
评分很朴实的杂志书，全部是文字，字很小，所以内容满满的。虽然作为一本关于美食的书却没有图片，令这本书多少有些失色，但是好文字读起来还是令人很有感觉。不过一点也不奇怪书中没有插图，毕竟以这样的纸质，除了黑白画还能印上彩图不成？ 书里面的内容有点老，内容多是上个世...
评分我好吃，自然也喜欢看写美食的书。对于美食，饕餮之徒是没有国界的，唯美食马首是瞻，只要好吃，管它是东西南北的，皆是趋之若鹜。这里可以套用托尔斯泰的话来说，好吃的东西都是一样的，不好吃的东西各有其难吃之处。对于那些号称只吃中餐或者西餐或者土餐或者洋餐的所谓...
评分P331：《无尽的盛宴》-末代权贵：路西斯.毕比 经过五次肾脏手术、长期痛风、肺病发作，毕比的身体出了不少状况。这时，有人鲁莽无礼地批评他过度浪费的生活方式，毕比用雷公般的声音傲慢地响应：“你真的以为我会为了活久一点就只吃面包，喝矿泉水吗？”接着说出了他的...
评分新星出版社这几年出了不少好书，尤其喜欢美食方面的，选材好又独到，立刻八卦心起，真想知道如何起家并背后班底的背景，然后顺便再应用一下百试不爽的6度理论。 前两天又买了本Ruth Reichl编的无尽的盛宴，Endless feast，汇集Gourmet杂志六十年精品文章。一年前买过Ruth写的...
用户评价
小部分食谱+大部分游记+小部分人物传记。睡前读物。
评分美食的定义在舌尖之外
评分真是大开眼界
评分非常难看的书，作者如同一个生于温州移民巴黎的做作逼一样尽力的去伪装的像个巴黎人给你讲怎么把红酒配鹅肝（因为关于法国大餐她大概就只知道这些而且鹅肝根本不该配红酒！），没看到盛宴，没看到开心，有的全都是抱怨（而且由一个美国人来抱怨欧洲美食！有没有搞错！）。这本书看到人炒鸡不开心，想把作者拉出来打死。
评分散文集，时代味很浓地～
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