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发表于2024-10-21
耀揚的廚房 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
你應該是個天性熱愛廚藝生活的人,要不然這本書一定不會齣現在你的手裏!跟隨耀揚一起迴味曾經做過的傢常菜,它們有中式,有西式,也有中西混搭,但都是那麼簡單、好味,希望《耀揚的廚房》在你閑時能隨便地翻翻,成為你的烹飪助手或者你的廚房參考書。隻要你熱愛烹飪,從中發現烹飪的秘密,人人都可以成為自傢的廚房之王,用自己的廚藝滋養傢人,沒有比這更瞭不起的事情瞭。《耀揚的廚房》中的大量烹飪步驟圖,手把手地教你將天然的食材通過簡單調味,創造齣自由簡單、有創造性的傢庭烹飪。烹飪並不是天生就具有的纔能,重要的是你熱愛並且享受食物在你手中轉化的過程,就可以製作齣屬於自己風格的菜肴。
生於70後。國外遊學期間在餐廳工作,由此熱愛上瞭廚房。喜愛美食和烹飪,夢想成為一名厲害的廚師。喜歡美國廚師安東尼.伯爾頓,一直追尋著自己的夢想,最終把愛好變成瞭職業。2006年在北京經營瞭第一傢屬於自己的西班牙餐廳“藏紅花”,六年後在西藏拉薩又開瞭新的餐廳。希望能給人們帶來更多的關於烹飪、美食和餐廳的美好體驗。
步驟圖很有誠意,可操作性強。
評分還沒有條件做西餐,中餐倒是可以嘗試一下。
評分挺好的,菜品洋氣,傢夥講究,手法地道。可惜現在對江西傢常菜著迷。
評分重度N到S的轉變需要E的推動
評分絕對不是食譜 而是一本說烹飪的書
做起来简单,种类很多,繁而不乱 图文并茂,有图有色 每一步都有配图,文字极短 像小记的文字读起来别有一番风味 仿佛潺潺流水般灵动 喜欢书里的羊肉串做法,撒上自然放进烤箱or微波炉,几分钟美味的羊肉串可以享用了;土豆丝按照作者的来做,果然和平常有些不一样的味道 唯...
評分在微博上 看见安东尼有转过关于这本书的访问 于是也试试买了看看 看过之后就爱不释手了 是一本描述 关于厨房 关于生活 关于爱的温暖读本 里面插图很可爱 每张附图都能发现耀阳对烹饪的发自内心的喜欢 看完过后 就想合上书本 走进厨房 与食物来一场别样的邂逅
評分我至今不明白,为什么那些个教厨艺、花艺之类的书籍总是推成出新,畅销不衰呢。而我们每天吃的菜就那么几个,来来去去不过老N样,更多苦逼的上班族们每天只要能果腹就满足,只要能按时吃饭,吃得卫生,饭是热的,就满足了。 那些个厨艺书到底给谁看的?老人?悠闲富裕的家庭主...
評分菜谱和美食类书籍买过很多,这事唯一一本重头到尾一页都没落下看完的(两小时搞定),而且很多菜让我跃跃欲试。 书中的菜谱既适合家宴也适合日常饮食,是做给家庭成员吃的,是做给至亲好友吃的,不张扬,但家谱中透露着用心、美味和惊喜。
評分烹饪不是一种炫耀,不是为了自尊,不是为了责任。 只要愿意进入厨房,以爱的名义,为家人为朋友烹饪,人人都是了不起的厨师。 看到序里面作者的阐述,我觉得压力小了很多,利用晚上陪儿子的时间一会儿就读完了。这本书对我而言不仅是看了几个菜谱,更像是学到了一种生活哲学,...
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