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作者简介
目录信息
第1章最佳营养意味着什么？
第2章完美饮食的定义
第3章维生素和矿物质：“从A到Zn”
第4章反营养物质——我们不应该吃什么
第5章你的基础健康计划
第二部分追求100%健康
第6章6大因素让健康升级
第7章增强活力与减肥
第8章提高消化能力
第9章改善免疫系统
第10章保持激素的天然平衡
第11章解毒和降低炎症反应
第12章改善情绪、增强记忆力和集中注意力
第三部分日常最佳营养
第13章富有营养的日常饮食
第14章超级宝宝——滋养下一代
第15章6个你可以避免的健康问题
第16章留住青春和美丽
第四部分你的行动计划
第17章把知识付诸行动
第五部分有用的信息
营养真相档案
· · · · · · (收起)
读后感
看完之后，我有几个疑惑，向顾中一微博提问，他给了以下回复，比较满意，推荐。 P.13 同一张图标上说：南瓜子核桃是具有保健功效的脂肪的食物，又说坚果和植物种子是含有对身体有害的脂肪的食物。 南瓜子和核桃就是坚果和植物种子，那么同一张图上的这两句话如何理解？ 译者...
评分看完之后，我有几个疑惑，向顾中一微博提问，他给了以下回复，比较满意，推荐。 P.13 同一张图标上说：南瓜子核桃是具有保健功效的脂肪的食物，又说坚果和植物种子是含有对身体有害的脂肪的食物。 南瓜子和核桃就是坚果和植物种子，那么同一张图上的这两句话如何理解？ 译者...
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用户评价
各营养的作用，营养金字塔
评分简单易懂
评分很有参考价值
评分看到是范老师翻译的，很是期待，结果吧，实用性一般。书里有些观点无法认同，比如对有机食品的鼓吹跟对转基因食物的看法，随便看看吧
评分很有参考价值
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