隨息居飲食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


隨息居飲食譜

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王士雄
天津科學技術齣版社
2012-7
99
5.00元
簡裝本
實用中醫古籍叢書
9787530833339

圖書標籤: 飲食  中醫  養生  隨息居飲食譜  食譜  王士雄  藥食同源  生活   


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发表于2024-11-25

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圖書描述

《隨息居飲食譜》為清·王士雄撰,成書於清·鹹豐十一年(1861),是一部著名的營養學專著。全書共一捲,列食物331種,分水飲、榖食、調和、蔬食、果食、毛羽、鱗介等七類,每類食物多先釋名,後闡述其性味、功效、宜忌、單方效方甚或詳列製法,比較産地優劣等。論述清晰,重點突齣,語言通俗易懂,是研究中醫食療法、養生保健、祛病延年的一本必備參考書。

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著者簡介


圖書目錄


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用戶評價

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水細分為雨水露水血水河湖水魚井泉,火腿又名蘭熏,虎豹熊象羚羊鹿麂獐狸狼蝟肉皆可大快朵頤,雞冠血治猝死,活蟾蜍去腫毒,雄蛇之如意鈎為房中妙品,河豚又名西施乳,美味當何及!

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有意思

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人是自然與天地的産物,敬畏他們就是敬畏自己。

評分

人是自然與天地的産物,敬畏他們就是敬畏自己。

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清朝一位老中醫的大作,八零年代中期俺爹在北京打醬油得到的一本書。現在還記得裏麵有“大蔥塞入人的鼻孔,男左女右,持續若乾分鍾,可治自縊”,“蜂蜜和大便攪拌均勻,加水稀釋可以治療鴉片煙癮”。暴強!!!

讀後感

評分

读了作者的序跋之后可以了解到,当时物价上涨,生活艰辛。作者食不果腹,在寂静的夜晚,用一支秃笔回忆每样食物。可以充当酒足饭饱之人的养生参考之书,当时也许是作者画饼充饥的寄托。 (我读的版本为85年中国商业出版社的。以下的文字包括译文均来自这个85年版本) 饮食谱...

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读了作者的序跋之后可以了解到,当时物价上涨,生活艰辛。作者食不果腹,在寂静的夜晚,用一支秃笔回忆每样食物。可以充当酒足饭饱之人的养生参考之书,当时也许是作者画饼充饥的寄托。 (我读的版本为85年中国商业出版社的。以下的文字包括译文均来自这个85年版本) 饮食谱...

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读了作者的序跋之后可以了解到,当时物价上涨,生活艰辛。作者食不果腹,在寂静的夜晚,用一支秃笔回忆每样食物。可以充当酒足饭饱之人的养生参考之书,当时也许是作者画饼充饥的寄托。 (我读的版本为85年中国商业出版社的。以下的文字包括译文均来自这个85年版本) 饮食谱...

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