具体描述
《纽约时报》畅销书，知名歌手碧昂丝作序推荐
65个美味全素食谱，38种植物蛋白来源，22天体验惊人变化
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※编辑推荐※
◆ 这是一本分享饮食理念，并给出具体实践方式的书。
◆ “植物性饮食”这一理念的提出基于大量的科学研究，并经作者 常年亲身实践。
◆ “植物性饮食”在传统素食概念的基础上更进一步，强调食用天然形态的水果和蔬菜，远离过度加工的食品。作者的22天“植物性饮食”计划，不但能帮你轻松减脂、增加活力，还能助你预防并逆转心脏病、糖尿病、高血压和肥胖症等各种疾病，让你在短时间内找回健康自然的生活方式。
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※内容简介※
你的目标是什么？是想减肥，还是想变得更健康，能参加15年后孩子的毕业典礼？是想逆转心脏病，还是想变得更有活力，带动家人一起追求健康？
心脏病、糖尿病、高血压、肥胖症……这些疾病的根源都在于吃了太多不健康的加工食品。以水果和蔬菜为根本的植物性饮食，不仅能降低胆固醇水平，降低血压，预防并逆转糖尿病，减少哮喘发作，还能提高新陈代谢率，帮你更高效地燃烧卡路里。
通过植物性饮食革命，你在短短几周内就会亲身体验到惊人的变化，看着自己的体重一点点下降，精力和活力不断上升，疾病得以逆转，身体变得更加健康。
如果你想减肥不反弹，如果你想长久拥抱健康，植物性饮食是最好的答案。
作者简介
马可 · 博尔赫斯（Marco Borges），碧昂丝、Jay-Z，夏奇拉等明星的健身顾问；知名运动生理学家，20多年生活方式教练经验；植物性饮食的坚定拥护者，食品公司 22 Day Nutrition 创始人。
赵燕飞，女，中北大学英语教师，毕业于北京语言大学，已出版译作十余本。
目录信息
导言 疗愈从觉知开始
第一部分：改变你的习惯，改变你的人生——为什么植物性饮食革命如此有效
第二部分：准备就绪——设置你的成功策略
第三部分：出发吧！——植物性饮食革命计划
第四部分：加大革命功率——让革命为你所用
第五部分：一生的革命——22 天后的菜单与动力
结束语 开始你的革命，就在今天！
附录 关键维生素列表
致谢
· · · · · · (收起)
读后感
记得我小的时候，看外婆吃素，觉得是件很奇特的事。吃素，吃植物性的食物，会不会没有营养？我有时这么想。但是每次我看到外婆，都会觉得她春光满面，一点没有因为吃素而营养不良的样子。相反，以植物性食物为主的她性格平和、为人处事积极，对我也是非常温和的。而且，她无病...
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评分用户评价
前57页鸡血可忽略不看，后200页是干货——来自一位差点因鸡血中止阅读的读者的温馨提示。食谱不适合我的中国胃，我比较喜欢关于食材介绍和果昔的部分。p.s.黄帝内经也建议食物要朴素，区别是，肉还是要少吃一点的，所谓有情有义有血有肉:)
评分前57页鸡血可忽略不看，后200页是干货——来自一位差点因鸡血中止阅读的读者的温馨提示。食谱不适合我的中国胃，我比较喜欢关于食材介绍和果昔的部分。p.s.黄帝内经也建议食物要朴素，区别是，肉还是要少吃一点的，所谓有情有义有血有肉:)
评分减肥这件事，能管住嘴，你就赢了。
评分两星半。书中主要介绍了如何用22天植物性饮食来改造身体、重塑健康的饮食习惯。书中介绍了许多蔬菜沙拉的做法，可惜对于我来说操作难度略大，实用性不强。对于喜欢沙拉的人来说，会有许多食谱可以参考。
评分饮食鸡汤文。宣扬素食+天然，加工食物的确有很多坏处。观念很赞同加了一星，但书里提到的有些东西不是很科学。而且噱头比较大。
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