中國狗肉菜譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


中國狗肉菜譜

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趙懷信
吉林科學技術齣版社
2003-1-1
388
20.0
平裝
9787538425642

圖書標籤: 菜譜  狗肉   


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发表于2024-11-04

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圖書描述

本書較為詳盡地闡述瞭狗肉飲食文化曆史,烹、食狗肉知識,並且推齣瞭560餘道狗肉美饌佳肴。資料翔實,考證準確,涉獵廣泛,內容豐富,知識全麵,條理分明,並具有較高的科學性、技術性、實用性和趣味性,雅俗共賞,是目前國內首部研討、學習狗肉飲食文化方麵的參考性讀物。

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