素味西餐 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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出版者:中国大百科全书出版社

作者:杜林

出品人:

页数:200

译者:

出版时间:2017-4

价格:32.80元

装帧:平装

isbn号码:9787520200301

丛书系列:

图书标签:

素食
食谱
菜谱
素味西餐
【美食之书】
2018
西餐
素食
健康饮食
家常菜
低脂饮食
植物蛋白
简单烹饪
饮食搭配
营养均衡
素食烹饪

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具体描述

《素味西餐》是一本用爱研发的创意纯素西餐食谱。作者杜林（Yoli）怀着一颗对生命的敬畏的心，坚持无蛋无奶的纯素食主张，甄选对身体有益的优质食材，带着对美食的虔诚研发出一道道形色兼美的好味西餐料理。50款纯素创意西餐，50道饱含对生命和美食的爱意的食谱，简单易学的步骤，助你轻松上手的厨艺小心机，即使你是新手，也可轻松烹饪《素味西餐》书中料理。你能想象豆奶也能做出蛋黄酱、豆腐也能做出巧克力慕斯吗？不但可以做，而且很好吃哦！

作者简介

目录信息

自序
推荐序
饮食里的疗愈哲学
极简工具
好食材不怕没手艺
基础酱料
>>>红酱
>>>青酱
>>>白酱
节气浓汤
>>>春日田园冬菜汤
>>>青蔬浓汤佐柠檬鹰嘴豆
>>>胡萝卜红薯汤配羽衣甘蓝和茄子
>>>泰式椰浆杂菜汤
>>>牛油果青瓜冷汤
>>>白萝卜杏仁藜麦汤
>>>椰香南瓜汤
快手小食
>>>烤彩椒吐司塔
>>>牛油果塔塔
>>>鹰嘴豆泥迷你蔬菜
>>>味噌酱烤豆腐
>>>杏鲍菇小茄串
>>>芦笋春卷
>>>藜麦豆渣丸
>>>紫苏牛油果炸豆腐
>>>盘子里的意大利
温暖沙拉
>>>每个厨娘都该有的独门沙拉酱
>>>薄荷酱新土豆沙拉
>>>中东小米蔬果沙拉
>>>凯撒沙拉
>>>生节瓜丝沙拉
>>>奇亚籽甘蓝碧根果沙拉
>>>羽衣甘蓝牛油果南瓜沙拉
花样主食
>>>煮饭的技巧
>>>铁核桃油拌饭
>>>葡式茄子咖喱饭
>>>西班牙彩蔬菇菇饭
>>>瑜伽暖体排毒饭
>>>菜苔炖饭
>>>野菌炖饭
>>>牛油果红菜头盖饭
>>>银杏栗子煲仔饭
>>>青酱贝壳面配木棉豆腐
>>>蕃茄干腰果酱斜管面
>>>南瓜奶油面
>>>芝麻菜菌菇蝴蝶面
>>>焗红酱土豆丸子
>>>意大利土豆丸子
>>>奶油通心粉
>>>波多黎各菌汉堡
>>>红菜头藜麦饼汉堡
>>>黑豆汉堡包
>>>卷饼
香料之旅
>>>菠菜豆腐咖喱
>>>椰浆鹰嘴豆菠菜咖喱
>>>马来酸辣咖喱
>>>泰式冬咖汤
>>>菲律宾花生酱炖时蔬
>>>越南米粉沙拉
>>>印尼椰浆饭配加多加多沙拉
>>>马来风味炒河粉
>>>越南芒果豆腐春卷
甜品
>>>巧克力慕斯蛋糕
>>>柠檬奶酪蛋糕
>>>奇亚籽燕麦布丁
>>>香蕉燕麦脆
>>>布丁鲜果杯
>>>肉桂苹果迷你麦芬
>>>椰油香甜曲奇饼
>>>燕麦能量块
>>>随手一把正确零食
>>>不可不知的食品广告术语
H2O 的华丽变身
>>>超简单的香味水
>>>柠檬水
>>>第五个季节水果季
>>>混合果汁
>>>牛油果果昔
果酱
>>>苹果果胶
>>>低糖草莓果酱
>>>蓝莓果酱
>>>红色梅子果酱
素食将给你带来什么
· · · · · · (收起)