具体描述
本书原名为《撒马尔罕的金桃——唐朝的舶来品研究》，是西方汉学的一部名著，被视为西方学者研究中国古代社会、古代文化的必读之作。本书选取中华民族最值得骄傲的朝代——唐代为研究对象，详细研究了当时的世界文化交流和文明引进。内容涉及了唐朝生活的各个方面，家畜、野兽、飞禽、植物、木材、食物、香料、药品、纺织品、颜料、矿石、金属制品、世俗器物、宗教器物、书籍等，共18类170余种，举凡生活所需、日常所用，几乎无所不包。此书不仅展现了大唐时期的社会文化、物质生活的生动画面，为认识唐朝的社会生活史和文化史提供了极有价值的参考，也是了解中华文明和文明交流史的必读书籍。
作者简介
爱德华·谢弗，美国加利福尼亚大学教授，世界著名汉学家和语言学家。早年于加利福尼亚大学洛杉矶分校攻读人类学，后在伯克利获得东方语言学博士学位。谢弗精通汉语和日语，并通晚法语、古拉丁语等十数种古今语言文字。一生从事汉学研究，偏重于唐代社会、文化史的研究，曾出任美国东方学会主席，长期主编《美国东方学会会刊》。
谢弗著述颇丰，除《唐代的外来文明》外，还有《南唐史》、《朱雀——唐朝南方的形象》、《珍珠海岸——古代的海南岛》和《曹唐的道教诗》。其中《唐代的外来文明》是公认的谢弗的代表作，并与《朱雀》共同被视为其研究唐朝外来文化的双璧。
目录信息
译者的话／7
汉译本再版赘言／15
前言／16
导论／17
第一章 大唐盛世
历史概况／26唐朝的外国人／32商船与海路／34商队与陆路／36
唐朝境内的外来居民／37唐朝外来居民的待遇／49进贡／53胡
风／55外来事物在文学中的反映／62
第二章 人
战俘／70奴隶／74侏儒／78人质／79贡人／81乐人和舞伎／81
第三章 家畜
马／92骆驼／107牛/109绵羊和山羊/112驴、骡与野驴／113犬／114
第四章 野兽
大象／116 犀牛/121 狮子／123 豹与猎豹／125 黑貂或白貂／127
瞪羚或小羚羊／128未确认的有蹄动物／129一种未确认的食肉动
物／130土拨鼠／130猫鼬／131鼬鼠或白鼬／131
第五章 飞禽
鹰与鹘／133孔雀／137鹦鹉／140鸵鸟／143频伽鸟／144
第六章 毛皮和羽毛
鹿皮／148马皮／149海豹皮／150貂及貂类动物皮／150豹皮／151
狮皮／151其他兽皮／152鲨鱼皮／152兽尾／153羽毛／153孔雀
尾／155羽衣／157虫饰／161
第七章 植物
保鲜与传播／166枣椰树／169菩提树／170娑罗树／171郁金香／172
那伽花／175佛土叶／175水仙／176莲花／176青睡莲/180
第八章 木材
紫檀／184榈木／185檀香／186乌木／188
第九章 食物
葡萄与葡萄酒／192诃子／197蔬菜／198珍馐美味／199海味／200
调味品／202糖／205
第十章 香料
焚香与香炉／208沉香／218紫藤香／220榄香／221樟脑／221苏合
香／223安息香与爪哇香／224乳香／225没药／226丁香／226青木香／227
广藿香／228茉莉油／228玫瑰香水／228阿末香／229甲香/230
第十一章 药物
药物学／231质汗／240底也迦／240豆蔻／241肉豆蔻／241郁金
与蓬莪术／24I胡桐树~／243木蜜／243吉莱阿德香膏／244波斯
树脂／244 阿魏／244 蓖麻子／245清泻山扁豆／246 海藻／246人
参/247各种药草／247毛粪石／249腽肭／249蚺蛇胆／250白
腊／250人发／250绿盐／251
第十二章 纺织品
金衣／256毛织品1256毛毯／257石棉／258毡／259布／260越诺
布／260茧绸／260绸／261彩饰丝绸／261水羊与冰蚕／262棉
布／263 “朝霞”/265
第十三章 颜料
猩猩血／268紫胶/270龙血/271苏方／271骨螺贝？／272青黛／272
婆罗得／272栎五倍子／273藤黄胶脂/273扁青/275雌黄／275
第十四章 工业用矿石
盐／277明矾/278硇砂／279硼砂／279硝石、朴硝与芒硝／279
硫黄／280雄黄／281密陀僧／281纯碱／281金刚石/282
第十五章 宝石
玉／284水精／288光王髓／289孔雀石／290天青石/291金精／295
玻璃／296火珠／298象牙／300犀角／301鱼牙／303真珠／303
玳瑁／305车渠／306珊瑚／306琥珀／308煤玉／309
第十六章 金属制品
黄金／31O紫金/315银／315黄铜／316金币与银币／317
第十七章 世俗器物
各种器皿／318灯树／319盔甲／321剑与枪／322弓与矢／324
第十八章 宗教器物
舍利／325佛像／327
第十九章 书籍
字、纸、书／330书肆与藏书／334旅游书与地理书／336宗教书
籍／337科学书籍／341弦线标谱法与地图／343
原书插图／345 注释／353 参考书目／399 词汇表／408 索引／410
· · · · · · (收起)
读后感
一直想读这本书，可一直也没有得逞，外文的太贵，中文的译本《唐代的外来文明》是中国社科出版社87年的版本了，现在早就买不到了。 外国人研究中国历史的角度与我们的历史研究者不同，他们喜欢从生活细节里寻找某些有历史价值的东西，比如衣饰，食品，植物等等，可以观察出文...
评分 评分 评分从天水到敦煌，或事物的秩序 ----兼评《唐代的外来文明》 出西安城，沿渭河向西，秦岭分列左右如两排青色的屏风，时而在天底下横着，时而又奔突到眼前。车过宝鸡，才真正进到它的心脏。从西安到甘肃省的天水，一路相随的是在岭坡上出没的陇海铁路，和粘滞浑黄的渭河。 万物...
评分等我要写历史小说时再仔细研究一下这本牛书 汉学研究从另一个视角为中国历史研究补充了很多有意思的素材 细节
用户评价
金桃可能是榅桲果
评分购自云南昆明机场
评分修行11st，学长姐推荐此书，上下班路上十天读完，此书若归类应该和山海经啦酉阳杂俎之类放在一处，更像是知识点密布的工具书，学长姐在此书中读出了“媚外”与“排外”的轮回，而我更多的在意曾有过万国来朝万邦物产荟萃大唐的辉煌与今是昨非大国梦碎的伤感，我想每个读书的人最终读的都是自己，遗老遗少心态，是我的重要组成部分了啊
评分超厚的一本书，大一的时候在学校图书馆看过。书页破得我不敢多翻，估计是很多人都借过。虽然很贵，但很想买一本，因为还蛮有趣的。
评分超厚的一本书，大一的时候在学校图书馆看过。书页破得我不敢多翻，估计是很多人都借过。虽然很贵，但很想买一本，因为还蛮有趣的。
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