中国厨子

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出版者:同心出版社
作者:萨苏
出品人:
页数:118
译者:
出版时间:2005-4
价格:14.80元
装帧:简裝本
isbn号码:9787805939056
丛书系列:老北京讲古
图书标签:
  • 萨苏
  • 饮食
  • 历史
  • 美食
  • 传奇
  • 随笔
  • 中国
  • 中国厨子
  • 中国菜系
  • 烹饪技巧
  • 家庭厨房
  • 美食文化
  • 传统饮食
  • 厨房生活
  • 中式料理
  • 食材搭配
  • 饮食习惯
  • 厨艺入门
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具体描述

民以食为天,而这[食]之品质,就得看掂勺的厨子用心如何。

《中国厨子》,在古雅而富有民间智慧的行文里,展出出中华美食文化和烹饪技法的最高境界。却又囿于饮食,一篇篇故事在新中国外交事务的大背景下展开,宴会上谐趣横生的斗智斗勇,当然少不了厨子们幕后的一份功劳。

作者简介

萨苏,本名弓云,男,汉族,生于北京。父亲是中科院的工作人员,母亲是大学教师。因为亲戚中有几位文史方面的专业人士,养成对文史的爱好。大学入北京师范大学信息系。毕业,为我们母校第一名自己交费买自由身的毕业生。 第一份工作是北京保利大厦做待应生。现在和日籍妻子居住在日本关西的小城伊丹市。

目录信息

自序
第一章 孙悟空大闹天宫
第二章 全素宴
第三章 一根金条一盘菜
外一篇 王老虎斗智贵宾楼
第四章 中国厨子VS苏联厨子
第五章 中国厨子的非洲徒弟
第六章 厨子眼中的周恩来总理
· · · · · · (收起)

读后感

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作者真的很会讲故事!关键是,这本书写得是既好玩,又好吃~~边读边让人口水直流,真说不出是该觉得快乐,还是该感到痛苦~~OTZ…… 浇汁儿三鲜锅巴原来还有个别名叫“轰炸东京”——白崇禧起的; 一道“孙悟空大闹花果山”,看河虾豆芽能做出多少名堂; 非洲少年杀手贵宾楼...  

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薄薄的一本小册子,故事讲的很生动,和看<故事会>差不多,是笑料还是文谈?希望看了以后遗憾的人少,如果带着希望来看,带着好奇来看,劝您少浪费时间.  

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作者真的很会讲故事!关键是,这本书写得是既好玩,又好吃~~边读边让人口水直流,真说不出是该觉得快乐,还是该感到痛苦~~OTZ…… 浇汁儿三鲜锅巴原来还有个别名叫“轰炸东京”——白崇禧起的; 一道“孙悟空大闹花果山”,看河虾豆芽能做出多少名堂; 非洲少年杀手贵宾楼...  

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书是出版的编辑刘方送的。很薄的一册,一个晚上就读晚了。 边看边笑,故事性很强,内容不是很多,但是从作者的笔下写出来,就很有趣。  

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书是出版的编辑刘方送的。很薄的一册,一个晚上就读晚了。 边看边笑,故事性很强,内容不是很多,但是从作者的笔下写出来,就很有趣。  

用户评价

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萨苏确实挺能侃的

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实在不能算文学

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作者想象力真丰富啊,可以去说相声。

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收笔在总理的焦熘头尾,萨师兄真真是与俺心有戚戚焉,喜欢萨文,喜欢萨人

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实在不能算文学

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