《日本美食地图》是蔡澜先生数十年行访日本的经验总汇，是一本不可多得的骨灰级日本美食旅行攻略。
《日本美食地图》介绍了最值得游历的日本城市，最美味可口的日本料理，最具风情的日本酒店，以及不可不跑的顶级温泉。全书以区域分章，包含关东地区、中部地区、关西地区、中国地区、东北地区、北海道，以及九州地区。将日本美食旅行目的地一网打尽。
具体描述
读后感
41年出生，可是对现今时下的社会状态和思想比年轻人还要清楚明白，好佩服。 享乐主义者就是活得久活得开心。 今天见到本尊，那么老竟然那么精神，比起自己每天睡不醒真素惭愧哟。 以下是部分聊天内容， 我好爱吃面，我说我早上自己起来做面吃，可是都没人信。 香港女性...
评分41年出生，可是对现今时下的社会状态和思想比年轻人还要清楚明白，好佩服。 享乐主义者就是活得久活得开心。 今天见到本尊，那么老竟然那么精神，比起自己每天睡不醒真素惭愧哟。 以下是部分聊天内容， 我好爱吃面，我说我早上自己起来做面吃，可是都没人信。 香港女性...
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评分41年出生，可是对现今时下的社会状态和思想比年轻人还要清楚明白，好佩服。 享乐主义者就是活得久活得开心。 今天见到本尊，那么老竟然那么精神，比起自己每天睡不醒真素惭愧哟。 以下是部分聊天内容， 我好爱吃面，我说我早上自己起来做面吃，可是都没人信。 香港女性...
用户评价
香港视角看日本 有点小资的味道 只是太专业就缺少点趣味~~
评分这种为一顿饭就能飞日本的老饕真恐怖
评分老本行的，可看
评分一个人的自说自话，当美食指南太泛泛，当饮食文化跟进太浅薄，当游记又太单薄，一路看过去受益不多，除了零零散散的趣味知识（前半部分比较集中），大多就像是隔着玻璃触碰，总觉得那么远。下次如果确定了行程或许可以做做参考，但是数量如此众多的高价食铺，可实施的可能性也是小得可怜。
评分一直不喜欢蔡澜的书。主持是主持，写书是写书；写美食不是写日记。与其说是用心地介绍美食历史，表现色香味，这书更多地只不过在表彰自己吃过多少好东西吧。放博客里自娱自乐的东西罢了。
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