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出版者:江苏人民出版社

作者:【美】马立博(Marks R.B.)

出品人:

页数:403

译者:王玉茹

出版时间:2012-6-1

价格:37.00元

装帧:平装

isbn号码:9787214081339

丛书系列:海外中国研究丛书

图书标签:

环境史
社会史
历史
区域研究
经济
珠三角
海外中国研究
虎、米、丝、泥
动物
食物
材质
自然
文化
传统
手工
生活
民俗
艺术

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具体描述

《虎•米•丝•泥:帝制晚期华南的环境与经济》指出岭南环境和经济史中有五个里程碑式的事件：宋元时期汉族移民对瘴气免疫能力的提高和水利设施的建设，使得他们能够深入到土地肥沃的河谷地带，并逐渐取代了土著民族；珠江上游农业开垦导致的水土流失，在蒙古人入侵时被南逃到珠江口的汉人拦截下来，最终塑造出了珠江三角洲；16世纪中期开始的商业化进程，促使珠三角的农民改稻种桑（蔗），从而改变了土地耕作的模式；17世纪中期危机之后，岭南人口的持续增长促使清政府采取了鼓励垦荒的政策；人类的垦荒活动使得岭南地区的森林分布日趋零碎，生态系统被不断消耗，以华南虎为代表的物种不断消失。而在这些里程碑式事件的背后，发挥作用的是三种驱动力量：气候变迁、人口变动和经济的商业化。

作者简介

目录信息

译者的话
中文版序
致谢
引言
问题与视角
第一章 “杉松百围”：岭南的自然环境
自然地形
山脉和丘陵
气候
河流和淤泥
森林和野生动植物
生态变迁
气候变化
结论5，
第二章 “岭外毒瘴，不必深广之地”：人类定居与岭南的生态变迁（2-1400）
土著居民
岭南汉人的移民与定居
珠江三角洲的塑造
亲历创造：来自珠江的三角洲家族
结论
第三章 “农为国本”：明代岭南的经济恢复与发展（1368-1644）
人口与土地（1400-1600）
人口及其增长（1400-1640）
土地利用与种植模式
农业
经济作物（1400-1550）
农业商业化（1550-1640）
周期性集市和市场体系
明代气候条件的变化
欧洲贸易与白银输入
从稻米盈余到稻米短缺
结论
第四章 “民多流亡”：17世纪中期大危机中的战争与环境（1644-1683）
17世纪的气候变迁
白银输入与国际贸易的变迁
土匪和海盗
1644年的历史转折点
1648-1653年的人口危机
1661-1669年沿海人口的迁移
1670年代的“熟荒”
危机年代的结束
人口和耕地
大危机与环境
……
第五章 “富家巨室，争造货船”：国际贸易与经济的恢复
第六章 “地方向来无雪”：气候变迁与农业生产力
第七章 “生谷止有此数”：粮仓与政府在粮食供应系统中的作用
第八章 “商贩流通，市谷充裕”：市场整合与环境
第九章 “人民日益曾胜而地亩不加垦辟”：18世纪的土地开垦
第十章 “前任之说为诬不可无者”：土地开垦带来的生态后果
参考文献
索引
· · · · · · (收起)