圖書標籤: 管理 海底撈 營銷 商業 經營管理 人性化 商業經營 中信齣版社
发表于2024-07-12
海底撈你學不會 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
作者曆經兩年深入調研;海底撈全員開放式調查;海底撈創始人張勇數十次訪談。本書告訴你,為什麼海底撈得以成為中國餐飲業的新生力量?在本書中,海底撈的服務、員工管理到創始人張勇的故事都將全麵講述。
2001年前擔任香港華潤創業董事總經理,深圳萬科公司和北京華遠公司董事,曾主持過13個公司的收購和整閤,收購金額達15億美元。2001年起擔任北大光華管理學院訪問教授,專門講授和研究商業案例,2010年被《哈佛商業評論》授予唯一的中國最佳商業案例研究奬。
昨天看到一句話:不用給一個人寫傳記,隻要把他讀過的書列個單子就行瞭。——海底撈的老闆張勇居然把《第三帝國的興亡》讀過三遍。介說明什麼。。。
評分太煽情 這應該是一本管理書 不是讓人流淚的書
評分昨天看到一句話:不用給一個人寫傳記,隻要把他讀過的書列個單子就行瞭。——海底撈的老闆張勇居然把《第三帝國的興亡》讀過三遍。介說明什麼。。。
評分據說海底撈已被寫入哈佛商學院經典案例,這陣子的接觸和閱讀,這企業果然是服務業的一朵奇葩。覺得把海底撈的服務說成“變態”稍有過之,但絕對也算是貼心、真誠的。高管的授權,差異化服務,還有最難能可貴的信任,締造瞭一個管理藝術的奇跡。
評分不錯的一本管理的書。沒有生硬的管理學知識,隻有一堆可以感動人的小故事。懂得看故事就能懂。
作为一个不爱排位的人,吃海底捞并不多。 它的服务确实不错,但也没有传说的那么“变态”。 看过一期节目,讲快递业务。请了快书包、海底捞、另外还有一家。 海底捞比承诺的时间晚了15分钟,主持人问袁华强按照规定该怎么办,袁说相信外送业务的小伙尽力了。当时即被这种信任...
評分海底捞算是本土管理实践里比较“有实效”的一个典型,类似这种管理手法还有“德胜洋楼”。我个人觉得能够让没有学历的农村年轻人通过辛苦劳动获得尊严和丰厚报酬是一件很不错的事情。但反之,如果一个管理模式只能管理好这类人,那并非一个未来仍然有巨大潜力的管理模式...
評分 評分有天下午,从父亲的书柜里抽出这本书翻着玩,本来闲闲地倚在阳台玻璃窗前,读了几页便立直了身,最后捧着书在阳台上踱步,泪水止不住向下涌 一半因为感动,一半因为羞愧 我去过北京的几家海底捞,坦白说羊肉的鲜美薄嫩不及北京牛街老店***(店名就不写了,以免有人说在打软广...
評分海底撈你學不會 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024