海底撈你學不會 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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2001年前擔任香港華潤創業董事總經理，深圳萬科公司和北京華遠公司董事，曾主持過13個公司的收購和整閤，收購金額達15億美元。2001年起擔任北大光華管理學院訪問教授，專門講授和研究商業案例，2010年被《哈佛商業評論》授予唯一的中國最佳商業案例研究奬。

出版者:中信齣版社

作者:黃鐵鷹

出品人:

頁數:219

译者:

出版時間:2011-3

價格:39.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787508626482

叢書系列:

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作者曆經兩年深入調研；海底撈全員開放式調查；海底撈創始人張勇數十次訪談。本書告訴你，為什麼海底撈得以成為中國餐飲業的新生力量？在本書中，海底撈的服務、員工管理到創始人張勇的故事都將全麵講述。

具體描述

評分☆☆☆☆☆

有天下午，从父亲的书柜里抽出这本书翻着玩，本来闲闲地倚在阳台玻璃窗前，读了几页便立直了身，最后捧着书在阳台上踱步，泪水止不住向下涌一半因为感动，一半因为羞愧我去过北京的几家海底捞，坦白说羊肉的鲜美薄嫩不及北京牛街老店***（店名就不写了，以免有人说在打软广...

評分☆☆☆☆☆

速读完毕。管理，究竟是门科学还是艺术？作者偏向于后者，嗯，同意。不过还是觉得这书写的有点水。更像访谈记录，或者说围绕一个论点，进行大量举证。也许，某天，产生关联系的时候才会想起来重看。核心思想就是：得人心者得天下。

評分☆☆☆☆☆

本书的前半段里都是在写一些小故事，比如海底捞大家庭如何的温暖，员工对客户如何的用心。后半段当然也概莫例外地如研究论文一样讲了海底捞目前存在的一些问题。对于这本书，我觉得是一本很有意思的书。与很多人受多大感触延展出很多高大上的理论相比，我有一点阴谋论式的看...

評分☆☆☆☆☆

如题，我的感觉是这样的。拿到该书前两日，我便吃了一次海底捞，读完这本书之后，我又去吃了一次海底捞。第一次是为了填饱肚子而吃，吃饱的时候想到这本书快出了；第二次是读过这本书之后，又想在了解了海底捞之后重新吃一次，会有更深体会。其实，原以为这本书是一座功德碑。...

评分☆☆☆☆☆

據說海底撈已被寫入哈佛商學院經典案例，這陣子的接觸和閱讀，這企業果然是服務業的一朵奇葩。覺得把海底撈的服務說成“變態”稍有過之，但絕對也算是貼心、真誠的。高管的授權，差異化服務，還有最難能可貴的信任，締造瞭一個管理藝術的奇跡。

评分☆☆☆☆☆

齣差迴來的飛機是頭等艙，PE哥們帶的書被我看瞭。關於海底撈，看完有些傷心，教育權，平等的機會，獲得幸福的可能性，這些本來正常的東西，被剝奪，然後因為海底撈還給他們一點點，因此他們知恩圖報。可這何嘗不是沒有選擇的選擇。書的內容很多，但那行文還是太淺，浮躁。也許走的本來就是案例分析路綫。

评分☆☆☆☆☆

太煽情這應該是一本管理書不是讓人流淚的書

评分☆☆☆☆☆

這就是我商學院教授的水平？

评分☆☆☆☆☆

用海底撈做噱頭真是可恥，整本書就像是海底撈的傳銷資料，都是員工的好人好事，看到一半我就看不下去瞭。白瞎我的錢瞭。。。。