圖書標籤: 管理  海底撈  營銷  商業  經營管理  人性化  商業經營  中信齣版社   

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這本書寫得真是差點意思，都可以當傳銷組織的教科書瞭，本來挺好的一件事，挺奮進的一群人，挺硬朗的一個品牌，被作者黃鐵鷹這種拙劣的羅列手法寫變瞭味。我絲毫不懷疑書中所寫都是事實，但也相信所有熟悉傳銷的人讀來會渾身不自在。不巧我剛讀完《中國少瞭一味藥》，說的是作者慕容雪村臥底上饒傳銷組織數十天的經曆，詭譎的是讀完兩本書你會發現傳銷者和海底撈員工的各種說辭是如此相像，而前者是對病態的披露，後者卻是錶達一種感恩之情。

齣差迴來的飛機是頭等艙，PE哥們帶的書被我看瞭。關於海底撈，看完有些傷心，教育權，平等的機會，獲得幸福的可能性，這些本來正常的東西，被剝奪，然後因為海底撈還給他們一點點，因此他們知恩圖報。可這何嘗不是沒有選擇的選擇。書的內容很多，但那行文還是太淺，浮躁。也許走的本來就是案例分析路綫。

不錯的一本管理的書。沒有生硬的管理學知識，隻有一堆可以感動人的小故事。懂得看故事就能懂。

情字打頭，盡心琢磨，這不是可以學的，是要做和體驗的。

寫得太感性瞭，乾貨略少。給我的感覺，1，在農民兄弟城鎮化的過程之中，一個公平的企業內部環境對於吸引這類人纔十分重要，這點海底撈做到瞭極緻。2，海底撈作為一個企業，超越瞭“以利動人”，直達“以義動人”的境界，也就是黑話裏說的公司價值觀，這很難得。3，服務質量是內功，輔之以口碑營銷，最終形成引爆點，火瞭。

我没想到豆瓣上对《海底捞你学不会》的评价这么低。我对教育成年人没有丝毫的兴趣，只是想为这本书说句公道话。 首先，黄铁鹰老师写这本书肯定不是为了骗钱了，如果说一个曾经做到过香港华润创业董事总经理的人，一个掌管着四家上市公司的一流企业家，要靠写一本小书骗钱的话...  

這兩年，來北京的同事、朋友們有時候會問：「shopping，北京有海底撈嗎？聽說很讚，有的話我想去吃耶！」 所以這兩年我不再是帶著朋友吃烤鴨吃川菜，而是吃了很多回海底撈，除了自己去吃，多數時候是請同事、帶朋友去吃。 第一次到海底撈吃火鍋，是在西安，那是很多很多年前...  

昨天用了五个小时的时间读完了《海底捞-你学不会》，总体感觉很好，觉得黄老师说的也确实在理，因为“海底捞”的模式没有人可以学会。因为“海底捞”的模式是在特定的环境、特定的人群中形成的。海底捞大部分的员工都是能够吃苦耐劳、淳朴的农民，他们的肚子里没有那些花...  

海底捞算是本土管理实践里比较“有实效”的一个典型，类似这种管理手法还有“德胜洋楼”。我个人觉得能够让没有学历的农村年轻人通过辛苦劳动获得尊严和丰厚报酬是一件很不错的事情。但反之，如果一个管理模式只能管理好这类人，那并非一个未来仍然有巨大潜力的管理模式...  

黄铁鹰三个字，就是招牌。黄先生百战归来，转眼在北大教了十年的书。09年在商业评论中文版上有关海底捞的文章，据说是商业评论进入中国以来最火的案例。 这次受邀，把海底捞的发展历程写成一本书。 这本书的写作手法很特别。乍看是60多篇小文章拼凑而成。但实际上脉络还是比...