海底捞你学不会 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

☆☆☆☆☆

2001年前担任香港华润创业董事总经理，深圳万科公司和北京华远公司董事，曾主持过13个公司的收购和整合，收购金额达15亿美元。2001年起担任北大光华管理学院访问教授，专门讲授和研究商业案例，2010年被《哈佛商业评论》授予唯一的中国最佳商业案例研究奖。

出版者:中信出版社

作者:黄铁鹰

出品人:

页数:219

译者:

出版时间:2011-3

价格:39.00元

装帧:平装

isbn号码:9787508626482

丛书系列:

图书标签:

下载链接在页面底部

想要找书就要到小美书屋

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

作者历经两年深入调研；海底捞全员开放式调查；海底捞创始人张勇数十次访谈。本书告诉你，为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生力量？在本书中，海底捞的服务、员工管理到创始人张勇的故事都将全面讲述。

具体描述

评分☆☆☆☆☆

写的还行，只不过大部分都是朴实的员工自述和学习心得。看着不像是HBR级别的案例研究。看完之后觉得海底捞怎么有点到顶了的意思。既然脱颖而出的核心是人，那么如何确保继续发展下去人还能成为核心竞争力呢？很困难，人多了基本上什么管理方法都不靠谱。如果转为做后台IT、仓...

评分☆☆☆☆☆

看完了这本书，有许多感悟。（1）get the point，切入重点，你想要的，对象想要的，旁人想要的，那个最重要。问自己（2）管理是一门艺术，具有不可复制性，还要有天赋，最重要的，管理的最终对象都是人，每个人都不同，所以管理具有不可复制性。（3）如何评估一件事，一个人...

评分☆☆☆☆☆

作为一个不爱排位的人，吃海底捞并不多。它的服务确实不错，但也没有传说的那么“变态”。看过一期节目，讲快递业务。请了快书包、海底捞、另外还有一家。海底捞比承诺的时间晚了15分钟，主持人问袁华强按照规定该怎么办，袁说相信外送业务的小伙尽力了。当时即被这种信任...

评分☆☆☆☆☆

第三视角的海底捞。因为不是火锅行业/快餐行业从业者，所以难免有行业的隔阂。读的时候要尽可能避免被作者的视角或者张勇的话误导。关于实际情况与书中记载的出入，也要有考量。很多服务值得学习。一个快餐服务业创业型企业的很多典型问题以及很多管理学上的问题值得探讨学习。

评分☆☆☆☆☆

不错的一本管理的书。没有生硬的管理学知识，只有一堆可以感动人的小故事。懂得看故事就能懂。

评分☆☆☆☆☆

情字打头，尽心琢磨，这不是可以学的，是要做和体验的。

评分☆☆☆☆☆

攻心為上

评分☆☆☆☆☆

2012-8-30 看写作模式。

评分☆☆☆☆☆

这就是我商学院教授的水平？