梁實鞦(1903―1987),20世紀華語世界中散文天地的―代宗師,給本世紀文壇留下瞭2000多萬字沉甸甸的著譯的文學大師.梁公散文自然、真率、豁達灑脫;亦莊亦諧、“絢爛之極趨於平淡”;旁徵博引、中西逢源等特色,我們從他的作品中遴選瞭有代錶性的散文、小品、雜感、隨筆,閤成四捲本“雅捨文集”。我們深信,隻要拋棄偏見,讀者不難從中感受這位大師個性獨異的文心、文氣、文調,領略他的積學之厚、腹笥之富和經澤之熏,走進一片高雅脫俗的美文世界。
在飞机上阅读梁实秋的《雅舍谈吃》原是种折磨。起床后尚未果腹的我,饥肠辘辘,脑里却因文字而闪过千变万化的美食:烤鸭、水晶虾饼、酸梅汤、核桃腰、鸡、鸭、牛、猪.......用书中原话所描述,则是“馋虫直挠嗓子”,不由得暗感后悔。直至飞机餐奉上,不由分说大快朵颐,连...
評分 評分在飞机上阅读梁实秋的《雅舍谈吃》原是种折磨。起床后尚未果腹的我,饥肠辘辘,脑里却因文字而闪过千变万化的美食:烤鸭、水晶虾饼、酸梅汤、核桃腰、鸡、鸭、牛、猪.......用书中原话所描述,则是“馋虫直挠嗓子”,不由得暗感后悔。直至飞机餐奉上,不由分说大快朵颐,连...
評分真是孤陋寡闻, 刚刚知道梁实秋是北京人! 太兴奋了 。 鲁迅是浙江人,木心是浙江人,丰子恺是浙江人,林语堂是福建人, 张爱玲是上海人, 傅雷是上海人。我中意的文人学者都是南方人,因此作为响响当当皇城根儿长起来的孩子对此颇为不忿儿,好容易有个北方的, 定睛一看:贾平...
評分八月有桂,满城浮香,虽寓居城市,也可不时偶遇,撩云之气从公园、路边花池或者某个院落飘溢而出,不见花枝、只闻异香。不禁想起梁实秋先生《雅舍谈吃》之中讲到,桂花煮栗子正是路边小店的无上佳品。 饮食是生活之大“要”,隋代《食经》、宋代《食珍录》、元代《饮...
Miki特彆喜歡,送給她瞭
评分老北京的民俗,尤其是吃令人嚮往!!!
评分想起來初中時候藉完瞭圖書館的所有梁實鞦的書,另外一個同學想要看問我要的時候還有點不捨得給她…感覺跟現在人粉小眾樂隊的時候不想讓人傢走紅的心態是一樣的 哈哈哈哈
评分梁實鞦的文字比周作人的要流暢得多,大概更近於現在散文的語言。有的很喜歡,篇幅多不長,讀來適意。有小細節,有時有做法。看得齣梁實鞦是真正喜歡“吃”的人,如他自己常說的“一膏饞吻”(不是貪吃,而是對飲食之味有嚮往),而周作人寫吃的東西,往往很儉素,比如茶食,豆腐乾和乾絲之類的,寫傢鄉的野菜,薺菜,紫雲英,夏天的筍殼湯等等。周作人寫自己喜歡日本的原因,也就在於它生活的簡樸而方便,飲食的清淡潔淨,從這裏也可以看齣兩個人性格的不同吧。有些地方,可以看齣梁先生果然是富貴人傢生長的孩子,如對上層階級和“平民食物”的區分,還有往往覺得飯桌上各自用筷子不衛生,應當備公筷什麼的,當然也隻是個人的好惡而已。
评分雅捨係列
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