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雅舍談吃(增訂版.大字開本)

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梁實秋
九歌
20020801
0
NT$ 180
9789575609825

图书标签: 美食  梁實秋  飲食  散文  梁实秋  中國文學  散文/随笔/杂文  台版   


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发表于2024-11-25

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图书描述


著者简介

梁实秋(1903―1987),20世纪华语世界中散文天地的―代宗师,给本世纪文坛留下了2000多万字沉甸甸的著译的文学大师.梁公散文自然、真率、豁达洒脱;亦庄亦谐、“绚烂之极趋于平淡”;旁征博引、中西逢源等特色,我们从他的作品中遴选了有代表性的散文、小品、杂感、随笔,合成四卷本“雅舍文集”。我们深信,只要抛弃偏见,读者不难从中感受这位大师个性独异的文心、文气、文调,领略他的积学之厚、腹笥之富和经泽之熏,走进一片高雅脱俗的美文世界。


图书目录


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用户评价

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我的書是舊版,1988年第六刷XD 封面有個寫著「滿」的壇子。

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惊叹于中国人对“吃”的热衷,讲究好多。我还是不要尝试产出,只负责食物消耗吧……“西施舌”情色意味很浓,想亲眼目睹这道菜~“汤包”之后再去上海要吃个够,口水滴答!不过书里几乎全是北方菜系的安利,梁先生有点偏心噢。想起在大理住的民宿老板是山东人,对鲁菜赞不绝口的样子,啧啧…#Kindle Reading

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比雅舍小品好看

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其实美食的历史是一部虐待动物的历史啊,口有余涎时心有余悸

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惊叹于中国人对“吃”的热衷,讲究好多。我还是不要尝试产出,只负责食物消耗吧……“西施舌”情色意味很浓,想亲眼目睹这道菜~“汤包”之后再去上海要吃个够,口水滴答!不过书里几乎全是北方菜系的安利,梁先生有点偏心噢。想起在大理住的民宿老板是山东人,对鲁菜赞不绝口的样子,啧啧…#Kindle Reading

读后感

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真是孤陋寡闻, 刚刚知道梁实秋是北京人! 太兴奋了 。 鲁迅是浙江人,木心是浙江人,丰子恺是浙江人,林语堂是福建人, 张爱玲是上海人, 傅雷是上海人。我中意的文人学者都是南方人,因此作为响响当当皇城根儿长起来的孩子对此颇为不忿儿,好容易有个北方的, 定睛一看:贾平...  

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读了梁先生的这本趣书,勾起了我对小时候一些吃的回忆,着实有些意思,所以想来边写边忆。 狮子头是我小时候专门用来下饭的,我管它叫肉丸子,外公常戏笑我说,一个丸子能吃掉一碗饭,别的一概不碰。 酱菜和腐乳,现在不知为什么吃的机会越来越少,种类也日渐稀疏。爸爸特别...  

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我也不知道是什么时候,在家里翻到一本书皮都被扯掉的《雅舍谈吃》,就开始看起来了。 我有一个非常对不起这本书书名的习惯,就是我习惯大号的时候看书,我一路从《365天儿童故事》看到了《格林童话》,从《读者》看到《知音》,从《哈利波特》看到《飘》,当然还有这本亲...  

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写吃写出浓浓的文化气息。从做法吃法到背景渊源,尽显名士风度。 无论你喜欢文学,还是喜欢饮食,或者喜欢文化……都能在书中得到满足。  

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大概一周前,室友买回了一个全自动电饭煲,晚上放入米和水,定时,早上起床就可以喝粥了。可是,很难吃!粥一点都不粘稠,几乎就是熟饭粒熟豆子加清水的组合,所以还是宁愿早起40分钟,用大锅和普通电饭锅熬上一锅粘稠的粥。 现代人工作紧张,在生活琐事上就贪图快和便捷,我...  

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