梁实秋(1903―1987),20世纪华语世界中散文天地的―代宗师,给本世纪文坛留下了2000多万字沉甸甸的著译的文学大师.梁公散文自然、真率、豁达洒脱;亦庄亦谐、“绚烂之极趋于平淡”;旁征博引、中西逢源等特色,我们从他的作品中遴选了有代表性的散文、小品、杂感、随笔,合成四卷本“雅舍文集”。我们深信,只要抛弃偏见,读者不难从中感受这位大师个性独异的文心、文气、文调,领略他的积学之厚、腹笥之富和经泽之熏,走进一片高雅脱俗的美文世界。
八月有桂,满城浮香,虽寓居城市,也可不时偶遇,撩云之气从公园、路边花池或者某个院落飘溢而出,不见花枝、只闻异香。不禁想起梁实秋先生《雅舍谈吃》之中讲到,桂花煮栗子正是路边小店的无上佳品。 饮食是生活之大“要”,隋代《食经》、宋代《食珍录》、元代《饮...
评分我也不知道是什么时候,在家里翻到一本书皮都被扯掉的《雅舍谈吃》,就开始看起来了。 我有一个非常对不起这本书书名的习惯,就是我习惯大号的时候看书,我一路从《365天儿童故事》看到了《格林童话》,从《读者》看到《知音》,从《哈利波特》看到《飘》,当然还有这本亲...
评分最近馋得很,连着看了一些说吃的文字,先后有《味觉森林》、《2个人的意大利》、《雅舍谈吃》、《中国吃》等,真是各有各的味道。两位北派的老先生——梁实秋、唐鲁孙,资格虽然老,却未必盖过后起之秀。私心里十分佩服“森林的火焰”小小年纪便大嚼了《红楼梦》,博知老道不...
评分我一直想写一下梁实秋的《雅舍谈吃》,这本书我推荐给了很多人,连我们家90岁的老太太都看的津津有味。好像跟老先生比起来,我连果腹都谈不上,好像跟他比起来,我三十年的饭都想不起吃什么了。 他的优雅令人羡慕,仿佛看到一位真正的贵族。有两种人我称之为贵族,第一种有无产...
评分Miki特别喜欢,送给她了
评分梁实秋的文字比周作人的要流畅得多,大概更近于现在散文的语言。有的很喜欢,篇幅多不长,读来适意。有小细节,有时有做法。看得出梁实秋是真正喜欢“吃”的人,如他自己常说的“一膏馋吻”(不是贪吃,而是对饮食之味有向往),而周作人写吃的东西,往往很俭素,比如茶食,豆腐干和干丝之类的,写家乡的野菜,荠菜,紫云英,夏天的笋壳汤等等。周作人写自己喜欢日本的原因,也就在于它生活的简朴而方便,饮食的清淡洁净,从这里也可以看出两个人性格的不同吧。有些地方,可以看出梁先生果然是富贵人家生长的孩子,如对上层阶级和“平民食物”的区分,还有往往觉得饭桌上各自用筷子不卫生,应当备公筷什么的,当然也只是个人的好恶而已。
评分梁实秋的文字比周作人的要流畅得多,大概更近于现在散文的语言。有的很喜欢,篇幅多不长,读来适意。有小细节,有时有做法。看得出梁实秋是真正喜欢“吃”的人,如他自己常说的“一膏馋吻”(不是贪吃,而是对饮食之味有向往),而周作人写吃的东西,往往很俭素,比如茶食,豆腐干和干丝之类的,写家乡的野菜,荠菜,紫云英,夏天的笋壳汤等等。周作人写自己喜欢日本的原因,也就在于它生活的简朴而方便,饮食的清淡洁净,从这里也可以看出两个人性格的不同吧。有些地方,可以看出梁先生果然是富贵人家生长的孩子,如对上层阶级和“平民食物”的区分,还有往往觉得饭桌上各自用筷子不卫生,应当备公筷什么的,当然也只是个人的好恶而已。
评分梁实秋的文字比周作人的要流畅得多,大概更近于现在散文的语言。有的很喜欢,篇幅多不长,读来适意。有小细节,有时有做法。看得出梁实秋是真正喜欢“吃”的人,如他自己常说的“一膏馋吻”(不是贪吃,而是对饮食之味有向往),而周作人写吃的东西,往往很俭素,比如茶食,豆腐干和干丝之类的,写家乡的野菜,荠菜,紫云英,夏天的笋壳汤等等。周作人写自己喜欢日本的原因,也就在于它生活的简朴而方便,饮食的清淡洁净,从这里也可以看出两个人性格的不同吧。有些地方,可以看出梁先生果然是富贵人家生长的孩子,如对上层阶级和“平民食物”的区分,还有往往觉得饭桌上各自用筷子不卫生,应当备公筷什么的,当然也只是个人的好恶而已。
评分只觉这楼那楼的旧酒楼不复存在怪可惜的
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