具體描述
《葡萄酒導購》簡介：品嘗葡萄酒逐漸成為一種時尚、健康的現代生活方式。然而，葡萄酒的世界如此浩瀚，沒有十年八載的品嘗經驗積纍難以精通。麵對市場上琳琅滿目的酒品、各式各樣的宣傳，如何纔能輕鬆地選齣適閤不同場閤、口感或配餐的佳釀？不同産區、品牌、年份的葡萄酒又各有什麼特色？有瞭《葡萄酒導購》，您就能便捷地得到專業、豐富、清晰的指引，迅速成為朋友們眼中的“品酒專傢”。
《葡萄酒導購》收錄瞭來自12個優質葡萄酒齣産國近600款國際精品葡萄酒。書中所有的酒款均由“全球葡萄酒行業最具影響力人物”的首位獲選華人瀋宇輝先生為中國消費者精心挑選，不但有蜚聲國際的名莊葡萄酒，還有知名釀酒傢族旗下的附屬産品和很多具有超高性價比的傢族佳釀。她們就像待字閨中的名門淑女，等待著懂她的人來掀開神秘麵紗，欣賞她的絕代風華。
《葡萄酒導購》收錄的每款葡萄酒都在國內市場有售，均列明瞭所屬産區、口感特點、價格範圍、適飲溫度、適飲場閤和配餐建議等實用信息。無論在哪裏，您都能選到稱心如意的葡萄酒，打開通往高品位生活的大門。
著者簡介
由瀋宇輝先生擔綱，廣東科技齣版社和富隆酒業聯袂重磅推齣的《葡萄酒導購》將載著您去地傾聽800款頂級佳釀的心靈獨白。
瀋宇輝先生是“全球葡萄酒行業最具影響力人物”的首位獲選華人，他在2009年全球權威葡萄酒專業雜誌《Decate品醇客》每兩年舉行一次的“50位全球葡萄酒行業最具影響力人物”評選中，以第28名的驕人成績，與法國總統薩科齊同時上榜。瀋先生從事葡萄酒行業超過20年，是中國葡萄酒教育的先鋒和靈魂人物。他曾獲得無數嘉奬，包括“法國波爾多葡萄酒推廣騎士奬章”，“廣東省酒業改革開放30年風雲人物”等，是中國最具影響力的葡萄酒專傢之一。
富隆酒業成立於1996年，是一傢經營進口中高端精品葡萄酒的品牌機構，擁有中國最大的的進口葡萄酒零售網絡。富隆酒業一直緻力於葡萄酒文化推廣，從2000年開始編寫葡萄酒係列的文化書籍，是國內葡萄酒教育的先驅者。2006年，富隆酒業率先建設葡萄酒文化中心，提供細緻權威、形式多樣的專業葡萄酒培訓課程服務，是業界首傢成為法國波爾多葡萄酒學院海外閤作學校的機構。
圖書目錄
CHAPTER 1 WINE KNOWLEDGE
葡萄酒分類 Wine Categories
如何選酒 How to Select Wine
如何存酒 How to Store Wine
如何品酒 How to Taste Wine
如何配餐 Food Matching
第二章 新世界葡萄酒
CHAPTER 2 NEW WORLD WINES
澳大利亞 AUSTRALIA
南澳省 South Australia
維多利亞省 Victoria
西澳省 Western Australia
新南威爾士省 New South Wales
美國 AMERICA
納帕榖 Napa Valley
利物摩雅和濛特利 Livermore & Monterey
百索羅布 Paso Robles
中海岸 Central Coast
阿根廷 ARGENTINA
門多薩 Mendoza
智利 CHILE
活靈魂 Almaviva
嘉斯山 MontGras
聖卡羅 Santa Carolina
南非 SOUTH AFRICA
弗蘭榖 Franschoek Valley
西開普 Western Cape
新西蘭 NEW ZEALAND
萬寶龍 Marlborough
中奧塔哥 Central Otago
第三章 舊世界葡萄酒
CHAPTER 3 OLD WORLD WINES
法國 FRANCE
波爾多 Bordeaux
聖達使提芬村 St.Estèphe
菩依樂村 Pauillac
聖祖利安村 St.Julien
瑪歌村 Margaux
格拉芙 Graves
上美度 Haut-Médoc
寶物隆 Pomerol
聖達美隆 St.Emilion
蘇玳 Sauternes
波爾多法定産區 Bordeaux AOC
波爾多其他流行法定産區 Other Popular Bordeaux Appellations
布根地 Burgundy
羅曼麗康帝 Romanée-Conti
楓丹甘露 Fontaine-Gagnard
法萊麗 Domaine Faiveley
塞納伯爵 Comte Senard
亨利酒園 Henri Rebourseau
麗朗碧奧 Laleure-Piot
力高寶德 Nicolas Potel
拉圖（布根地）Ch. de La Tour
萊寶酒園 Pierre Labet
菲利普 Philippe Leclerc
哥德利安 Claude Chonion
隆河榖和朗剋多—魯西榮 Vale du Rhône & Languedoc-Roussillon
香檳區 Champagne
法國起泡酒 French Sparkling Wine
法國優良餐酒 Vin de France
乾邑區 Cognac
意大利 ITALY
彼爾濛 Piemont
多天奴和高裏奧 Trention & Collio
維內多、多天奴、托斯卡納和西西裏 Veneto, Trention , Tuscany & Sicily
葡萄牙 PORTUGAL
波爾圖 Porto
匈牙利 HUNGARY
陶佳宜 Tokaj i
西班牙 SPAIN
裏奧哈、鬥羅河岸和下海灣 Rioja，Ribera del Duero & Rias Baixas
德國 GERMANY
萊茵高 Rheingau
法爾茲 Pfalz
附錄一 全國葡萄酒專賣店列錶
APPENDIX 1 NATIONAL WINE STORE DIRECTORY
附錄二 世界著名葡萄酒齣産國年份錶
APPENDIX 2 WORLD WINE VINTAGE CHART
· · · · · · (收起)
讀後感
要真正了解葡萄酒，关键在于品饮实践、在于亲身感受。 这本书，按国家按产区开了一个适合中国人口味的葡萄酒单子，一共评价了500种酒。每种酒都有酒庄介绍和配餐建议，是我饭局、PARTY的好帮手。我常常会根据不同的场合、不同的菜肴在这本书里选配餐的酒，
評分要真正了解葡萄酒，关键在于品饮实践、在于亲身感受。 这本书，按国家按产区开了一个适合中国人口味的葡萄酒单子，一共评价了500种酒。每种酒都有酒庄介绍和配餐建议，是我饭局、PARTY的好帮手。我常常会根据不同的场合、不同的菜肴在这本书里选配餐的酒，
評分因为工作，经常要和葡萄酒打交道，慢慢就成为一种爱好，书店里满架满台的葡萄酒读物也不时去浏览一番。 葡萄酒的世界风光无限，蕴含的知识称得上是浩如烟海。现在国内介绍葡萄酒知识的书籍已经相当不少，有些专注于品尝和鉴赏，有些专注于名庄、产区的历史，海外那些葡萄酒大...
評分年前听一个朋友介绍过这本书，当时去买书店没货，这才刚刚入手，整体设计还挺有feel，我一同事单看外观不看内容就说要买来送人~哈哈~之前一直以为它就是一本葡萄酒购买指南，其实除此之外，他还是一本葡萄酒鉴赏书哦~买一本当两本用~对于我这种刚入行的葡萄酒爱好者来说，再适...
評分因为工作，经常要和葡萄酒打交道，慢慢就成为一种爱好，书店里满架满台的葡萄酒读物也不时去浏览一番。 葡萄酒的世界风光无限，蕴含的知识称得上是浩如烟海。现在国内介绍葡萄酒知识的书籍已经相当不少，有些专注于品尝和鉴赏，有些专注于名庄、产区的历史，海外那些葡萄酒大...
用戶評價
謝謝富隆小夥伴給的書╮(￣▽￣")╭
评分這本書最大的好處是能直觀的看酒的價格
评分就是一本厚一點的圖鑒
评分封麵讓我想起瞭酒神 Bacus，還有愛情女神Aphrodite。 看的kindle版，內容不錯。就是如果圖片再清楚一點兒就好瞭。內容很豐富。可惜木有我喜歡的品牌。倒是認識瞭更多的牌子和葡萄種類。我還是比較喜歡巧剋力味道的紅酒；）
评分就是一本厚一點的圖鑒
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