The Sexual Politics of Meat pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Bloomsbury Academic

作者:Carol J. Adams

出品人:

页数:344

译者:

出版时间:2010-3-15

价格:USD 24.95

装帧:Paperback

isbn号码:9781441173287

丛书系列:

图书标签:

• 人类学
• 英文原版
• 女权
• 饮食
• 社会
• 环境
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• 性别政治
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《肉食的性政治》：一场对饮食、性别与权力关系的深刻洞察 在当代社会，我们每日的饮食选择，尤其是对肉类的消费，往往被视为一种个人偏好，一种简单的生理需求。然而，当我们将目光投向食物背后的文化、社会和权力结构时，便会发现，我们餐桌上的肉类，远非仅仅是食材那么简单。卡罗尔·J·亚当斯（Carol J. Adams）的开创性著作《肉食的性政治》（The Sexual Politics of Meat）便是一次大胆而深刻的探险，它揭示了肉食文化与性别歧视之间千丝万缕的联系，以及这种联系如何塑造了我们的社会规范、权力体系乃至我们对自身的认知。 这本书并非一本简单的素食主义宣言，尽管它无疑会激发读者对素食主义的思考。亚当斯更进一步，她运用了女性主义理论的分析工具，深入剖析了肉食文化中隐藏的父权制印记。她提出，肉食文化本身是一种男性化的表征，而素食主义则常常被贴上“女性化”或“软弱”的标签，这反映了社会中根深蒂固的性别等级观念。 亚当斯的核心论点在于，对动物的宰杀和消费，与对女性的征服和压迫，在结构上存在着惊人的相似性。两者都涉及对“他者”的支配、对身体的物化，以及对特定群体（动物和女性）的剥夺感和沉默化。她追溯了西方文化中肉食消费的历史演变，指出在许多文化语境下，肉类一直被视为力量、阳刚和地位的象征，是男性气质的体现。而水果、蔬菜等植物性食物，则常常被视为阴柔、被动和次要的。这种象征性的关联，悄无声息地渗透到我们的语言、习俗和价值体系中，强化了男性的中心地位，并将女性边缘化。 书中一个关键的分析视角是“缺失的母体”（absent referent）。亚当斯指出，当我们谈论“肉”时，我们往往忽略了其前身——一个活生生的、有感知能力的动物。在肉食文化中，动物被剥夺了身份，变成了抽象的“肉”，成为我们可以随意支配和消费的资源。这种“缺失的母体”与父权制社会中女性的处境有着异曲同工之妙。女性的个体经历、情感和主体性，常常被简化为某种社会功能或男性欲望的客体，她们的真实自我也如同动物的本体一样，被“缺失”了。亚当斯认为，将动物转化为“肉”的过程，正是这种剥夺和物化的隐喻，而这种剥夺和物化，正是父权制运作的重要机制。 亚当斯进一步探讨了语言在建构肉食性政治中的作用。她分析了大量与肉类相关的习语、比喻和广告词，揭示了其中蕴含的性别偏见。例如，“man’s man”常常与食肉联系在一起，而“牛排”等词语，其背后往往隐藏着对动物生命的漠视。她还剖析了肉类产业如何通过广告宣传，将消费肉类塑造成一种“正常”、有吸引力且具有社会地位的行为，从而进一步巩固了其在文化中的霸权地位。通过这种方式，肉食文化不仅影响着我们的饮食习惯，更在潜移默化中塑造了我们对性别、权力以及生命本身的理解。 《肉食的性政治》不仅局限于理论分析，它还触及了实践层面。亚当斯呼吁读者重新审视自己的饮食选择，并认识到这些选择背后所承载的文化和权力含义。她并非强制要求读者立即成为素食者，而是鼓励一种批判性的消费意识，一种对我们所吃的食物及其来源的深刻反思。她认为，通过改变饮食习惯，我们实际上是在挑战并重塑根深蒂固的性别等级和社会权力结构。素食主义，在她看来，不仅仅是一种饮食方式，更是一种对现有秩序的抵抗，一种对生命尊严的尊重，以及一种对更公平、更具同情心的世界的追求。 书中对女性主义理论的巧妙运用，使得《肉食的性政治》超越了一般的动物权益论述，触及了社会结构和权力关系的核心。亚当斯将动物解放与女性解放联系起来，强调了两种压迫形式之间存在的结构性相似之处。她认为，对动物的剥削和对女性的压迫，都源于一种将“他者”非人化、物化并加以支配的心态。因此，挑战肉食文化，也是在挑战父权制和一切形式的压迫。 本书的价值在于，它提供了一个全新的框架，让我们能够以批判性的眼光审视我们习以为常的饮食文化。它迫使我们去思考，当我们享受一块牛排时，我们实际上是在消费什么？我们是在消费一种食物，还是在消费一种权力关系？我们是在消费一种个人选择，还是在参与一个庞大的社会体系？亚当斯的分析，如同剥洋葱一般，层层深入，揭示了肉食文化背后错综复杂的权力运作。 《肉食的性政治》的影响力是深远的。它不仅启发了无数的学者、活动家和普通读者，也催生了更多关于食物、性别、伦理和环境的交叉研究。它鼓励我们以更广阔的视野看待饮食，将其视为一种与我们所处的世界紧密相连的实践。当我们认识到餐桌上的肉类不仅仅是食物，更是性别权力、社会规范和文化价值的载体时，我们便有可能开始真正地改变。 这本书的语言风格清晰有力，逻辑严谨。亚当斯以其敏锐的洞察力和深刻的批判精神，将复杂的社会理论以通俗易懂的方式呈现给读者。她不回避争议，勇敢地挑战那些被普遍接受的观念，引导读者进行一场深刻的自我反思。 总而言之，《肉食的性政治》是一部里程碑式的著作，它以其独特的视角和深刻的洞察力，彻底改变了我们对肉食文化及其社会意义的理解。它不仅揭示了肉食消费与性别歧视之间错综复杂的联系，更鼓励我们审视自身的饮食选择，并认识到这些选择所蕴含的巨大力量。这是一本值得所有关心社会公正、性别平等以及动物权益的读者深入阅读的书籍。它提供的不仅仅是一种新的思考方式，更是一种可能导向更美好、更公正未来的行动指南。

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这本书，老实说，刚拿到手的时候，我对它的标题感到有点不知所措，甚至带着一丝丝的困惑。 “肉的性政治”——这个组合听起来像是某种晦涩难懂的学术论文，或者是一部充满奇特隐喻的实验小说。我原本期待的是一本严肃的哲学著作，探讨权力结构与身体之间的关系，也许会涉及一些经典的女性主义理论视角。然而，当我真正翻开书页，被那些密集的论述和层层递进的论证所吸引时，我意识到我错估了它的深度和广度。作者的笔触极其敏锐，她并没有沉溺于空泛的理论构建，而是非常有效地将宏大的社会议题，通过看似日常的饮食选择，进行了极其细致的解剖。她探讨的不仅仅是素食主义的道德制高点，更深层次地触及了父权制如何通过控制餐桌上的动物产品，来巩固其对女性身体和劳动力的规训。书中对于“他者化”的分析尤其精彩，那种将动物简化为纯粹的物质和可消耗的资源的过程，与历史上对女性的物化过程有着惊人的相似性，这种洞察力让人不寒而栗，迫使我开始重新审视自己厨房里的每一个决定。那种将“吃肉”视为一种默认的、无意识的文化实践的做法，被作者毫不留情地揭露为一种深刻的意识形态运作。

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说实话，阅读这本著作的体验是“颠覆性”的，甚至有些令人感到不安，因为它不断地挑战我那些根深蒂固的认知习惯。如果说第一部分还在搭建理论框架，那么随后的案例分析则如同重磅炸弹，直接击中了许多社会习俗的核心。作者对西方文化中“餐桌礼仪”和“家庭角色”的剖析，简直是天才之举。想象一下，在许多家庭场景中，谁负责烹饪肉类（通常是女性），谁是主要的食肉者（通常是男性，象征着力量与地位），这种无声的权力分配机制是如何被代代相传的。我清晰地记得她分析“牛排的成熟度”时所用的词汇——“半熟的”、“全熟的”，这些描述性词语如何微妙地映射了社会对不同状态（无论是动物还是女性）的评判标准。这本书的魅力在于，它迫使你将目光从餐盘上的食物，提升到整个社会构建的宏大叙事中去。它不提供简单的答案，而是提供了一套全新的、极其锋利的分析工具，让你能够看穿日常生活中那些被“自然化”的权力运作。读完后，我发现自己看待任何一场家庭聚餐，甚至超市里的肉类包装，都带上了一种全新的、充满警惕的目光。

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这本书的叙事节奏非常独特，它并非一气呵成地抛出所有论点，而是像一位经验丰富的辩手，在不同的侧面小心翼翼地搭建她的逻辑堡垒。我特别欣赏作者在处理敏感议题时所展现出的那种近乎手术刀般精确的语言控制力。她避免了许多同类题材作品中容易陷入的道德说教腔调，转而采用了一种更具分析性和批判性的视角。例如，她对工业化养殖场中性别角色的刻画，简直就是一幅令人不安的社会缩影图。公猪被工具化为纯粹的繁殖机器，母猪则被限制在狭小的空间内，其生育能力被完全商品化——这与历史上对女性生育权的限制和对母性的定义，形成了令人不安的回响。这种跨物种的比较，并非是为了简单地将女性等同于动物，而是为了揭示父权社会运作的底层逻辑：即通过系统性的隔离、贬低和对“自然性”的绑定，来维持权力的稳固。阅读过程中，我不断地在思考，我们是如何在不自知的情况下，内化了这些关于力量与驯服的叙事，并将其投射到了我们对食物的选择和对性别角色的期待上。

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对我这样一个长期关注社会结构，但从未将“饮食”作为核心分析对象的读者来说，这本书简直像是一场思想上的“清扫”。它没有给我提供什么轻松的阅读体验，相反，它像一个严厉的导师，不断地指出我思维中的盲点和习惯性的认知惰性。最让我印象深刻的段落之一，是关于“无意识的残忍”的论述。我们如何能够一边为流浪动物的困境而心痛，一边又心安理得地享用来自工业化农场的蛋白质？作者揭示的症结在于，资本主义和父权制建立了一个精妙的心理隔离机制，让我们与食物的来源彻底脱钩。这种“看不见、不想见”的策略，是维持现状的关键。这本书的最终价值，或许不在于强迫所有人都成为素食主义者，而在于它提供了一种强大的认知工具，让我们有能力去质疑那些被认为是“天经地义”的社会安排。它不仅是关于肉类和性别，更是关于权力、语言、身体以及我们与世界建立联系的根本方式的深刻探讨，读完后，你很难再用从前的方式来看待这个世界了。

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这本书的学术严谨性毋庸置疑，但更令人印象深刻的是它在学术与个人经验之间的无缝切换能力。作者在引用大量理论文献的同时，穿插着一些非常个人化的反思和观察，这使得原本可能枯燥的理论探讨变得鲜活和具有代入感。这种写作风格，在我看来，极大地拓宽了“政治”讨论的边界。它不再是仅仅局限于国会或大学的象牙塔内，而是被拉入了厨房、餐桌乃至卧室。书中对于“强健的身体”的文化定义，特别是将“食肉”与“阳刚之气”画等号的现象，进行了入木三分的批判。作者指出，这种绑定关系不仅伤害了动物，也同样对男性施加了一种表演性的压力——必须符合某种僵化的“力量”模型。更深层次地，她探讨了这种对“软弱”和“自然”的恐惧如何驱动了我们对动物的宰杀和对女性的规训。全书的论证环环相扣，逻辑链条长得惊人，但作者高超的文字驾驭能力确保了读者不会在复杂的论证中迷失方向，反而会被引导着去探索更深层次的关联。

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在读中

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The feasibility of vegan ???? remains to be discussed further

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生态女性主义指向了一种整体主义，当人类仍在虐杀榨取动物，肉之于女人就始终是被缺席的隐喻。所以那些在言说中被隐去、被扭曲的素食主义和女性主义表达形成了联盟，昭告着被剥削、被凌虐、被物化乃至porn化的无声主体都是真正的战友，他们于静默中做的疾呼绝没有高低之分，没有谁该成为谁“自由”路上的垫脚石，反之也难言真的战斗，不过中产白女客厅嘬茶的女权幻影罢辽。 墙头草如我分分钟被说得要皈依素食，但可能因为英语太差，看这书特别容易饿，又逼着我去买巨硬的肉菜吃，简直化阅读时一直蓄着力的素食X女性主义铁拳于无形。怒斥！

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生态女性主义指向了一种整体主义，当人类仍在虐杀榨取动物，肉之于女人就始终是被缺席的隐喻。所以那些在言说中被隐去、被扭曲的素食主义和女性主义表达形成了联盟，昭告着被剥削、被凌虐、被物化乃至porn化的无声主体都是真正的战友，他们于静默中做的疾呼绝没有高低之分，没有谁该成为谁“自由”路上的垫脚石，反之也难言真的战斗，不过中产白女客厅嘬茶的女权幻影罢辽。 墙头草如我分分钟被说得要皈依素食，但可能因为英语太差，看这书特别容易饿，又逼着我去买巨硬的肉菜吃，简直化阅读时一直蓄着力的素食X女性主义铁拳于无形。怒斥！

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