美味方丈记 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
陳舜臣について
他是生于日本的华裔作家
他是日本家喻户晓的大师级人物
他一生充满传奇，获奖无数
他是一位实力派作家
他深受柏杨、司马辽太郎的推崇
他的作品风行日本四十年
他著述等身落落大满百余种
作品风靡销量多达两千万
推理小说、历史小说、随笔游记
无一不举重若轻娓娓写来
他是第一位囊括直木奖、江户川乱步奖
和推理作家协会奖的推理小说家
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本书为陈舜臣夫妇谐趣美食对谈集，书名“方丈”二字源自《孟子》里的“食前方丈”一句与日本平安时期著名歌人鸭长明的作品《方丈记》，在本书意指“餐桌的大小”。作者以大家较熟悉的各种中式、日式食品为引子，在中日历史的渊源和对比中，深入浅出地将饮食文化娓娓道来。例如，古代的中国人也吃生鱼片，为什么生鱼片后来就从主流饮食中消失了？为何说厨房是人生修行的最高场所？哪些食物具有抚慰人心的力量？……
陈舜臣夫妇的俏皮对话，让人想起钱锺书夫妇的温馨生活。本书还多处介绍陈氏私房菜谱，不乏实际操作性。
具体描述
读后感
江苏卫视热播的《非诚勿扰》某一期里，来了位专门教授营养学的高校男讲师，虽其貌不扬，但其人有趣，台上“候选”的女孩们被他逗得花枝乱颤，连最刻薄的佳丽都为他一直亮着灯。 在他即将成功带走一位姑娘的前一刻，主持人让他说说对女方的要求，结果，这哥们说：“爱...
评分兴之所致，美味盎然 ——读陈舜臣《美味方丈记》 范典/文 国内读者也许对陈舜臣这位出生于日本的华裔作家不甚了解，他在日本可是家喻户晓的推理小说家，祖籍台北，因为父亲在日本商社任职，举家迁至日本，1924年他出生于神户。读书年代，恰值中日爆发战争，“寄人篱下”的独...
评分说来惭愧，我并没有怎么读过陈舜臣的作品，印象里只是看过他关于敦煌的散文，闲闲讲来很有趣味。不知是因为翻译的缘故，还是日语写作固有的腔调，总是感觉淡淡的。这本与夫人蔡锦墩合作的《美味方丈记》，就更淡了，一对中年夫妇絮絮叨叨地讲述家里吃什么，怎么做，出去吃什...
评分国内读者也许对陈舜臣这位出生于日本的华裔作家不甚了解，他在日本可是家喻户晓的推理小说家，祖籍台北，因为父亲在日本商社任职，举家迁至日本，1924年他出生于神户。读书年代，恰值中日爆发战争，“寄人篱下”的独特身份使他惶惑不安。传奇的是，他与日本文学家司...
评分最近书荒，荒的具体景象就是虽然各种阅读器里一堆未读书，多正经的多不正经的都有，多好读的多难读的并列，但却没那本书想点开看，于是，于是，无意中就把这本点开了，是因为文件小还是怎么样吧，虽然阅读时间是下午三点，但这本书真不是那种深夜发吃拉仇恨，让人看的口水四溢...
用户评价
这本的叙述角度挺有意思的。篇幅也不长，很容易就读完了。虽然同样是描述吃，亮点也不见得多，但是夫妻之间的小吐槽又有点甜。
评分霓虹国的絮叨
评分我觉着这就是丫在晒幸福掉书袋而已……没有想“吃”的诱惑力
评分内容有些水，不够严谨。很多推测过于武断。写给日本人看，权当对中国饮食文化的初解，还算马马虎虎吧。
评分矫情书
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