具體描述
作者被譽為飲食界的“印第安納·瓊斯”，他周遊世界探索韆奇百怪的美食，發掘久已失傳的食譜。然而，他不是為瞭口腹之欲而吃，而是藉著探索美食來體驗生命，通過吃來品嘗這個世界的文化、曆史，以及情感。作者發現，怪異的食品本身未必有趣，一定得是有趣的人吃瞭它，或是某人為瞭有趣的原因吃瞭它，它纔有趣。在身經百戰之後，作者覺得，還是“最簡樸的食物能挑動最深的體驗”。
著者簡介
圖書目錄
讀後感
大冒险这个说法未免有些追求噱头了，特别是在国人眼中，还有什么能比得过中国食物的博大精深光怪陆离呢？ 不过看下去，还是不失为一本好书的。 这里吸引我的，是那种寻求食物时的人生态度。 另外译者的水平也值得赞叹。
評分等飞机时该看什么书？它不能太沉重，拖着行李箱行进只会徒增不便；它不能太深奥，在嘈杂的喇叭声中文字怎么也钻不进脑袋；它不能太休闲，否则和一同候机的翻廉价时尚杂志的主妇们拉不开距离；它最好厚度适中、价格公道，尽管在机场是最舍得散银子买书的时候；它又要有趣味...
評分这个美国大叔非常有意思，喜欢女人，喜欢辣椒，喜欢冒险；有意思的是他的书不引经据典，但是令我这个只在自助餐吃过大部分外国菜的家庭妇女居然能一字不漏得看了头三篇，犹如自己也尝过蓝山咖啡（虽然我从来不喝）大口啖过烤全羊。 最不可思议的是，大叔把充满石油味的德州汉堡...
評分名字颇为耸动，封底广告语上也把书中唯一一笔带过的吃昆虫什么的着重放出来，其实都是坑爹。作者沃尔什最大的冒险也不过是去越南菜馆跟侨民探讨下越战的意义，然后吃个里面放在上上签的幸运春卷神马的。 通常我不大爱看外国人写的美食书，除了翻译上的隔膜，最重要是他们写的...
評分等飞机时该看什么书？它不能太沉重，拖着行李箱行进只会徒增不便；它不能太深奥，在嘈杂的喇叭声中文字怎么也钻不进脑袋；它不能太休闲，否则和一同候机的翻廉价时尚杂志的主妇们拉不开距离；它最好厚度适中、价格公道，尽管在机场是最舍得散银子买书的时候；它又要有趣味...
用戶評價
艾瑪 完全改變瞭下意識裏我對外國友人吃的都好簡單的想法= = 科普瞭各種醬 菰米 貝果 鬆露 鞦葵 羅緹 仙山果 普普薩 紅藻洋芋泥 泡菜乳豬 蠔肉窮小子PS：1、凡事應有節製 但節製也應適可而止2、慣吃泡菜的人要與聞到泡菜味不捏鼻子的人相戀纔會有幸福3、好吃的玫瑰花瓣幾乎有催情作用4、我隻曉得用最土的法子做 湊不齊的材料就用自己的靈魂補上5、痛快的笑一場和哭一場都可以滌淨心靈
评分好看得都不捨得看完。
评分閑書啊。
评分不錯，有探險，有獵奇，有典故，隻是看瞭隻能望洋興嘆，於是一一說給在米國的某人去實踐～
评分翻譯極佳
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