图书标签: 美食  饮食  三联  随笔  吃  美国  饮食文化  食物   

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这本挺有意思的，作者到处找吃的，而且很诚实好吃就是好吃不好吃就是不好吃。而我们觉得好吃的原因往往是因为同小时候妈妈做的很象，所以好吃其实是很主观的一件事

让我们勇敢地吃个痛快～

他吃的我不要吃……

他吃的我不要吃……

不错，有探险，有猎奇，有典故，只是看了只能望洋兴叹，于是一一说给在米国的某人去实践～

评判一本美食书的好坏，最基本的标准是读者是否能被书中描述中的食物勾引去，然后产生强烈的饥饿感。Robb Walsh 不愧是James Beard Awards （饮食界的诺贝尔奖）二度得主，追寻美食的故事和文字很精彩。他最大的贡献是用灵魂介绍了美国南方饮食文化，虽然只是炸鸡和烤肉之类的...  

这个美国大叔非常有意思，喜欢女人，喜欢辣椒，喜欢冒险；有意思的是他的书不引经据典，但是令我这个只在自助餐吃过大部分外国菜的家庭妇女居然能一字不漏得看了头三篇，犹如自己也尝过蓝山咖啡（虽然我从来不喝）大口啖过烤全羊。 最不可思议的是，大叔把充满石油味的德州汉堡...  

名字颇为耸动，封底广告语上也把书中唯一一笔带过的吃昆虫什么的着重放出来，其实都是坑爹。作者沃尔什最大的冒险也不过是去越南菜馆跟侨民探讨下越战的意义，然后吃个里面放在上上签的幸运春卷神马的。 通常我不大爱看外国人写的美食书，除了翻译上的隔膜，最重要是他们写的...

大冒险这个说法未免有些追求噱头了，特别是在国人眼中，还有什么能比得过中国食物的博大精深光怪陆离呢？ 不过看下去，还是不失为一本好书的。 这里吸引我的，是那种寻求食物时的人生态度。 另外译者的水平也值得赞叹。  

这个美国大叔非常有意思，喜欢女人，喜欢辣椒，喜欢冒险；有意思的是他的书不引经据典，但是令我这个只在自助餐吃过大部分外国菜的家庭妇女居然能一字不漏得看了头三篇，犹如自己也尝过蓝山咖啡（虽然我从来不喝）大口啖过烤全羊。 最不可思议的是，大叔把充满石油味的德州汉堡...