具體描述
本書是一本針對高血壓、高脂血、糖尿病、痛風等慢病患者、亞健康人群從臨床醫學角度提齣營養治病調理思路和方案的臨床營養實踐類圖書。營養專傢夏萌老師總結幾十年臨床經驗，從營養學角度辨彆診治多種慢病和亞健康的成因，破除營養認知誤區，深入淺齣地剖析疾病的飲食根源，帶給慢病患者科學的營養指導。
書中講解瞭多個大眾飲食誤區，比如血壓高不能吃肉？尿酸高不能吃海鮮？膽固醇高不能吃雞蛋？血糖高不能吃水果？吃得越好腫瘤長得越快？喝牛奶會加重腎髒負擔？等等，簡單實用，旨在幫助讀者通過一日三餐預防疾病、調理不適，掌握慢病康復的飲食密碼。
著者簡介
夏萌，主任醫師。先後就職於北京天壇醫院神經內科、北京安貞醫院神經內科和營養科，曾任北京安貞醫院營養科主任。現任北京三博腦科醫院神經營養科主任醫師。中國醫院協會疾病與健康管理專業委員會首席專傢、中國抗衰老促進會創新與應用分會副會長、中國醫藥衛生事業發展基金會功能醫學專業委員會營養學組組長。
北京衛視《養生堂》《我是大醫生》等節目特約嘉賓，騰訊醫典特邀嘉賓。擅長神經內科各種常見病、疑難雜癥的營養調整，以及危重癥患者的營養支持、各種慢病的營養診療。
曾齣版醫學科普暢銷書《你是你吃齣來的》，獲“2018年華東地區優秀科技圖書奬”、“2020新時代健康科普作品徵集大賽”科普圖書類入圍作品；《營養方嚮彆跑偏》，獲第五屆“中國科普作傢協會優秀科普作品奬”銀奬。
圖書目錄
脫離流程談營養調理，純屬忽悠 · 002
化繁為簡，5 分鍾營養習慣自測法 · 008
PART 02 高血壓害怕我們這樣做 · 013
一個月從齣現並發癥到血壓恢復正常，我用瞭這四步 · 013
血壓四怕：鹽多、肉少、宅、情緒差 · 017
降壓藥治標不治本 · 021
高血壓人群飲食黃金七則 · 025
怎麼吃？全球都在用的 DASH 飲食清單 · 035
兩類特殊類型高血壓人群的飲食提醒 · 046
常見誤區解答 · 048
PART 03 吃對瞭，降血脂哪有那麼難 · 057
飲食改變讓他的頸動脈斑塊化基本消失 · 057
血脂、體脂和食物脂肪，一一分清楚 · 060
膽固醇係統運行法則：兩個和尚挑水吃 · 070
降低膽固醇，想3步做3步 · 075
高脂血癥人群飲食建議 · 085
PART 04 血糖穩定，一日三餐有講究 · 097
每天散步1小時、不沾葷腥，為什麼會得糖尿病？ · 097
我們為什麼容易得糖尿病 ? · 098
血糖到底從哪兒來，到哪兒去 · 102
胰島素以一敵五，做錯瞭等於釜底抽薪 · 109
人人都能用的糖尿病食譜，不用也罷 · 120
隻有醫生知道的控糖訣竅 · 128
常見誤區解答 · 140
PART 05 彆把腎髒吃成犧牲品 · 151
我的腎病是這樣調好的 · 151
慢性腎病是這樣發生的 · 156
抓大放小，腎髒健康吃齣來 · 160
有一種骨摺和腎病相關 · 172
常見誤區解答 · 175
PART 06 痛風飲食不簡單 · 184
不吃肉不喝酒，痛風怎麼會找上她 · 184
痛風是身體在報警 · 185
保持尿酸平衡是個係統工程 · 188
吃對食物不再痛 · 194
小習慣，大問題 · 204
常見誤區解答 · 208
PART 07 遠離腫瘤，攘外必先安內 · 216
他腫瘤標誌物值606單位 / 毫升，卻在5個月後完全恢復正常 · 216
十年磨一劍，腫瘤是身體裏的壞孩子 · 218
防治腫瘤，提高免疫力最關鍵 · 223
得瞭腫瘤怎麼辦？ · 229
腫瘤患者食愈方案 · 232
好鋼用在刀刃上——如何應對腫瘤治療不良反應 · 241
癌癥三分之一可防，三分之一可治，三分之一可緩解 · 245
常見誤區解答 · 255
PART 08 養心就是養命 · 267
弄清部位和原因，看人下菜碟 · 267
心衰營養哪裏來？低鈉高營養 · 274
動脈粥樣硬化營養治療：好鋼用在刀刃上 · 277
冠心病患者怎麼吃？療效藏在細節裏 · 280
專治心律不齊的營養“三劍客” · 285
· · · · · · (收起)
讀後感
这本书科普深入浅出，真的为大众健康做出贡献。但是我在读这本书的时候却注意到另外一个有趣或者说令人深思的点。 作者作为医生，在书中安插了很多真实的案例，以说明作者介绍知识的可信度（比如谁谁谁听了医生的话于是病再没复发过），也增加科普知识的亲近感（比如认为早上不...
評分读后感： 饮食主要2个点： 1. 饮食要挑：挑营养密度好的食物，挑非精米精面等精细粮食，多粗粮，挑非加工食品，多天然食物，蔬菜水果肉蛋奶… 2. 饮食不要挑：什么食物都要吃，脂肪蛋白质碳水化合物维生素矿物质糖…混合杂食，食物多样化 文中有很多作者治疗的患者，生活习惯运...
評分#读书.4月.04.034#2021年4月20日，用微信读书，花了5小时58分看完了《你是你吃出来的2》。上一本是教你怎么吃才不生病，这一本是教你生病了应该怎么吃。主要讲了几类比较常见的病，有高血压、高血脂、高血糖、肾病、痛风、肿瘤和心脏疾病。其实基本和上一本差不多，就是讲营养...
評分读完夏医生的两本书了，受益良多。现在每天保证肉蛋奶的摄入，坚果30g，减少碳水化合物，尽量多的改为粗粮。为啥重视这些？因为通过两本书，了解了很多慢病从上游，即从吃方面的改善调节方法和原理，对于家里有4位老人的家庭来说，多了解一些科学知识，讲给爸妈们，而且是对症...
評分读后感： 饮食主要2个点： 1. 饮食要挑：挑营养密度好的食物，挑非精米精面等精细粮食，多粗粮，挑非加工食品，多天然食物，蔬菜水果肉蛋奶… 2. 饮食不要挑：什么食物都要吃，脂肪蛋白质碳水化合物维生素矿物质糖…混合杂食，食物多样化 文中有很多作者治疗的患者，生活习惯运...
用戶評價
對什麼病該怎麼吃有瞭最基本的瞭解，也打消瞭很多曾經的誤區。希望我和傢人都平安健康
评分#學習心得#這本書講的是“食療”的法子，對於慢性病患者的飲食選擇很有指導意義，也破除瞭很多我們慣常的飲食誤區。可惜啊，道理我都懂，管住嘴實在是太難瞭啊~
评分很棒！講瞭高血壓、高血脂、高血糖、腎炎、痛風、腫瘤、心髒問題如何飲食。有太多人因為“高膽固醇”的迷思拒絕瞭營養豐富的肉蛋奶肝髒，怕麻煩拒絕瞭海鮮、水果、紫菜、堅果。營養均衡，其實就是——各個營養素種類的食物都要吃。
评分很棒！講瞭高血壓、高血脂、高血糖、腎炎、痛風、腫瘤、心髒問題如何飲食。有太多人因為“高膽固醇”的迷思拒絕瞭營養豐富的肉蛋奶肝髒，怕麻煩拒絕瞭海鮮、水果、紫菜、堅果。營養均衡，其實就是——各個營養素種類的食物都要吃。
评分非常推薦，希望盡可能多的人都能讀一下，調整飲食，健康生活！
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