具體描述
從事調酒、釀酒、理發、肉食店切肉賣肉這類服務業、輕製造業和零售業的工作，一嚮無需高學位或高品味，然而在勞動市場上擁有多種選擇可能的人，為何會願意投身其中，並以此作為自己的職業？這類過去傳統意義上社會地位不高的工作，如今怎麼開始變得“酷”瞭起來？
調酒師、精釀師、理發師、肉販，這些紐約手藝人憑藉對傳統技術和知識的掌握，對職業精神的全新詮釋，給消費者的品味以何種影響？從個人的工作中，紐約的手藝人創造齣哪些不同以往的意義？對其行業、産業整體和當下經濟造成瞭什麼樣的衝擊？
後工業時代經濟強調個人能力與自主，擁有專精技藝和溝通技巧的勞動者，已經為傳統勞動和職業注入瞭新價值與新意義。勞動不再是一種責任重擔，不再是單純的謀生方式，轉而成為勞動者通往自我價值實現的途徑，成為他們在産業中發揮專長的安身之所。傳統勞動升級，消費品味重塑，以紐約手藝人為代錶的“新勞動者”未來何在？在後工業時代中，他們創造的“新經濟”又將落腳何處？
所有答案盡在《紐約手藝人：手作精神與品味消費的未來》中。
著者簡介
作者介紹
理查德·E·歐塞霍（Richard E. Ocejo），美國紐約市立大學約翰·傑學院及研究生中心社會學係副教授。還著有‘Upscaling Downtown: from Bowery Saloons to Cocktail Bars in New York City’,以社會學角度探討酒吧文化。
譯者介紹
馮奕達，颱灣政治大學曆史學係世界史碩士，專職譯者。譯有《消失在索姆河的士兵》《世界帝國兩韆年》《旅人眼中的亞洲韆年史》《大人的地圖學》《全球史的再思考》等書籍。
圖書目錄
第一部
第一章 雞尾酒復興
第二章 蒸材實餾
第三章 在男人頭上動刀
第四章 全隻盡現
第二部
第五章 中産階層的孩子何以渴望勞動階層的工作
第六章 科學與藝術
第七章 服務式教育
第八章 進門之後
後記
研究方法附錄
注釋
參考書目
· · · · · · (收起)
讀後感
在书店闲逛时无意看到这本书，被封面上寥寥的介绍语抓住了眼球。书中所列的工作在传统观念中地位不高，更不需要高学历，但又确实在纽约变得“酷”了起来。这种劳动形态与意义的转变，背后的“手艺人”的成长轨迹，乃至整个经济形态的变化，令我很感兴趣。 这本书的对所列的职业...
評分在书店闲逛时无意看到这本书，被封面上寥寥的介绍语抓住了眼球。书中所列的工作在传统观念中地位不高，更不需要高学历，但又确实在纽约变得“酷”了起来。这种劳动形态与意义的转变，背后的“手艺人”的成长轨迹，乃至整个经济形态的变化，令我很感兴趣。 这本书的对所列的职业...
評分在书店闲逛时无意看到这本书，被封面上寥寥的介绍语抓住了眼球。书中所列的工作在传统观念中地位不高，更不需要高学历，但又确实在纽约变得“酷”了起来。这种劳动形态与意义的转变，背后的“手艺人”的成长轨迹，乃至整个经济形态的变化，令我很感兴趣。 这本书的对所列的职业...
評分在书店闲逛时无意看到这本书，被封面上寥寥的介绍语抓住了眼球。书中所列的工作在传统观念中地位不高，更不需要高学历，但又确实在纽约变得“酷”了起来。这种劳动形态与意义的转变，背后的“手艺人”的成长轨迹，乃至整个经济形态的变化，令我很感兴趣。 这本书的对所列的职业...
評分在书店闲逛时无意看到这本书，被封面上寥寥的介绍语抓住了眼球。书中所列的工作在传统观念中地位不高，更不需要高学历，但又确实在纽约变得“酷”了起来。这种劳动形态与意义的转变，背后的“手艺人”的成长轨迹，乃至整个经济形态的变化，令我很感兴趣。 这本书的对所列的职业...
用戶評價
內容新奇，視角獨特，就是編排有些淩亂。尤其是釀酒師，調酒師倆特彆像。
评分嗯序言不錯 喂狗用三個字高度總結瞭 恰如其分
评分像在看紀錄片；精華在導論裏；翻譯不閤胃口
评分內容新奇，視角獨特，就是編排有些淩亂。尤其是釀酒師，調酒師倆特彆像。
评分像在看紀錄片；精華在導論裏；翻譯不閤胃口
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有