幸福人生,唯爱与美食不可辜负。
一座海边小城,一片自己的菜地,坂井夫妇把自己的田园梦种开了花,每一天都是被自然勃勃生机的喜悦包围着的小春日和。时间里,他们自己耕种、制作、品尝自家新鲜蔬菜的美味,感受着季节恩物的难能可贵。全书收录60道简单实操的日式家常料理食谱! 包含“季节料理”“节庆餐点”“常备菜”“亲子同做的美味应季甜点”等。坂井顺子真诚分享从“大用特用时令菜肴”到“愉快做家务”的至真思考。
生活刻画记忆,餐桌存储着代代相传的味道。
在家吃饭不在于料理的高级,而是为了营造一份安稳的气息。让饮食回归自然,吃当地的、当季的食物,讲究用情,品尝四季的微妙。
不仅仅是实用,还有可贵的生活理念传送:坂井的生活就是回到生活本身。经营生活如同烹制美食,一点耐心,加上一点技巧,待到时间与火候让食材完成蜕变,美好得以在生活中永续。今天起,享用更简单的食物,过更自然的生活。
坂井顺子(さかい・よリこ),生于1946年。现居住在日本神奈川县叶山町。
日本人气生活杂志《天然生活》、畅销女性杂志《大人的时尚手帖》连载作者。
料理研究家,简单生活实践者。自己种菜,给家人准备日常三餐。
开办烹饪教室,分享自己40余年主妇生涯酝酿出的温和家庭料理。
家务达人。面对家务,从容不迫,她有让日子变美的巧思与发现。
近年来,经常举办谈话会,开展支持年轻妈妈的活动,传递代代相传的生活智慧。
如今,顺子73岁了,虽然头发花白皱纹满面,仍脚步轻盈舒服随意自在,
愈老愈优雅,始终温柔的气质在各年龄段女性中收获人气。
做菜好像是一件再简单不过的事情,但是很少有人能把生活过得那么精致。坂井顺子的《永续美好生活》与其说是一部美食手册,不如说是一个指引人通往美好生活的向导。人们经常说,美好总是润物无声,却恰到好处。幸福,总是来自日常的细微末节。把生活过得精致,需要把日常的事情...
评分草在结它的种子,风在摇它的叶子。 你向往的生活,她已经做到了。 一座海边小城,一片自己的菜地,坂井夫妇把自己的田园梦种开了花,每一天都是被自然勃勃生机的喜悦包围着的小春日和。时间里,他们自己耕种、制作、品尝自家新鲜蔬菜的美味,感受着季节恩物的难能可贵。人生果...
评分 评分草在结它的种子,风在摇它的叶子。 你向往的生活,她已经做到了。 一座海边小城,一片自己的菜地,坂井夫妇把自己的田园梦种开了花,每一天都是被自然勃勃生机的喜悦包围着的小春日和。时间里,他们自己耕种、制作、品尝自家新鲜蔬菜的美味,感受着季节恩物的难能可贵。人生果...
评分说滥了的“唯爱与美食不可辜负”。 年纪愈大代谢缓慢,贪吃会令人发胖,快餐时代漫天说爱,审美疲劳,却鲜有人见过爱的模样。被极右的毒鸡汤和极左的社会焦虑浸灌多年,不免逐渐认清各种事实,想要跳出来甩干身体,渴望身心通透。 生活往往最听话,你选择怎样的生活,它选择给...
用心生活,嗯,把重要的事放在早上完成
评分妈妈菜的做法、家庭收纳术……午后的阳光中读的,给自己一块糖。
评分一本读来有幸福感的书,按四季分章节,每个季节扉页的文字都很美,按季节归类的食谱和甜品小食,每个章节后面有专栏分享,关于家务/家居/穿搭。菜式基本都是日式,可参考的不太多,但也有部分可尝试的,日后可慢慢安排。一向对下厨没有兴趣的我,看完之后竟然也有学厨的冲动。
评分我想我永远也成不了一个合格的家庭主妇?
评分虽然日料的食谱不太能参照学习,但是顺子奶奶对待生活简朴珍惜的态度让人学习
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