西贝的服务员为什么总爱笑

西贝的服务员为什么总爱笑 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

贾林男

商业作家,正和岛林男工作室创始人。曾任正和岛执行总编,创办企业家内参《决策参考》,著有《做踏踏实实的企业家——周其仁随访以色列七夕谈》。

贾林男深入商业一线,观察和写作商业故事。曾深度采访对话马云、柳传志、褚时健、江南春、包凡等数百位商界领袖、创业者。

为写作《西贝的服务员为什么总爱笑:贾国龙激励3万员工的管理哲学》,贾林男深度陪伴西贝创始人贾国龙及西贝4年,积累素材近千万字,力图全面反映西贝整个企业的灵魂。

出版者:文汇出版社
作者:贾林男
出品人:
页数:360
译者:
出版时间:2019-8-20
价格:56.00元
装帧:平装
isbn号码:9787549629268
丛书系列:读客商业思想文库
图书标签:
  • 管理 
  • 餐饮 
  • 商业 
  • 创业 
  • 思维方式 
  • 西贝莜面村 
  • 零售 
  • 好书,值得一读 
  •  
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【内容简介】

一身“坏毛病”的员工怎么用,怎么带?怎么给员工分利更能激励员工的活力、创造力、凝聚力?对于日渐庞大的组织,应该如何驱动,如何管理?走在企业发展的弯路上,企业家该如何激励自我,走向正确的道路……《西贝的服务员为什么总爱笑:贾国龙激励3万员工的管理哲学》将给你答案。

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员工个体的激励

在西贝员工眼中,贾国龙“用人”是高手中的高手。有意见的,有个性的,能力大的,能力小的,他都能把人用得“团团转”。他总是能很顺畅地把部下的心理负担抹掉,让人甩掉包袱,轻装前进,展现自己应有的状态,发挥出自己的能力。

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员工激励与组织驱动

西贝大组织的动力系统就是“梦想工程”,他是贾国龙驱动数万人大组织的法宝之一。

世界上绝大多数公司只靠金钱激励员工做事,而伟大的公司由使命驱动。如果组织里每个人都找到自己的梦想,这个梦想与组织使命的方向一致,然后公开说出自己的梦想,大家相互成就,共同去追梦,那就是非凡组织。

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企业家的自我激励

老板的认知和能力,对一家企业来说就是天花板。而遇到瓶颈被“卡”住,是企业人的常态。贾国龙封了顶,那就是西贝封了顶,因此他就需要永无止境地自我突破、自我成长。

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【编辑推荐】

◆当年任正非也曾不堪重压,是西贝服务员的快乐奋斗激励了他!

◆一分没赚损失百万,却更获重用与信赖;唱戏的突然成骨干,管理千人当高管……

◆激励3万员工自我管理、快乐奋斗的企业管理哲学!

◆西贝餐饮集团创始人贾国龙:我郑重向大家推荐此书,值得买来一读!

◆西贝30周年内部读本公开,收录西贝历史上所有重大事件

◆《西贝的服务员为什么总爱笑》是首部关于西贝的著作

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【相关评论】

林男真厉害!他用四年的时间,钻到西贝的肚子里,把西贝人研究了个遍。四年,他参加了西贝无数个会议;四年,他访谈了西贝无数个员工,从高层经理到基层员工,包括一些边缘岗位的员工,洗碗工他都访谈了好多个,有的员工还访谈了不止一遍。我觉得林男对西贝员工的了解超过了我。本书是林男的心血之作,把西贝人写活了。我郑重向大家推荐此书,绝对值得买来一读!

——西贝餐饮集团创始人 贾国龙

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2000年前,我曾是忧郁症患者,多次想自杀……直到2006年,我在西贝莜面村吃饭,我们坐在大厅,有很多内蒙村庄的农民姑娘在唱歌,我请她们来唱歌,一首歌3美元。我看到她们那么兴奋、乐观,这么热爱生活,贫困的农民都想活下来,为什么我不想活下来?那一天,我流了很多眼泪,从此我再也没想过要自杀。

——华为创始人 任正非

具体描述

读后感

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《西贝的服务员为什么总爱笑》 2019.11.18 一、如何通过设定一个好的工作目标,让员工快速成长? 设定一个好的工作目标,让员工承担的责任比他现有的能力高一点点,这时他成长得最快;同时敢于让员工练手、试错,从错误中学习。 二、如何让组织有效地给员工赋能? 西贝通过创业...  

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餐饮三巨头:海底捞,西贝,外婆菜 整本书很朴实无华,全是例子,都是平凡西贝人的例子,有学历不高的,脾气差的,年纪大的,怎么从社会底层成为“体面人”甚至管理层的故事。 有点意思的是,才读半小时就感觉到贾国龙的思想肯定一定受到过王阳明,曾国藩的影响,在书中也得到...  

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听了“听书”解读之后,本以为这是一本纯粹的,研究和总结西贝成功方法论的书。开始读原书之后,发现这是一本有血有肉的“西贝传”,如此更好。 落笔之前,看了华杉老师的荐语和解读,有一点和我的“感觉”完全一致。就是本书不同于《腾讯传》这种严肃板正的传记,没有按照时间...  

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餐饮三巨头:海底捞,西贝,外婆菜 整本书很朴实无华,全是例子,都是平凡西贝人的例子,有学历不高的,脾气差的,年纪大的,怎么从社会底层成为“体面人”甚至管理层的故事。 有点意思的是,才读半小时就感觉到贾国龙的思想肯定一定受到过王阳明,曾国藩的影响,在书中也得到...  

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8月18日,在人烟罕至的浑善达克沙地草原,西贝举办了“西贝那达慕草原美食节”。活动现场位置偏远,没有信号,没有公路,甚至牧民和他们的牛羊都不多见。活动持续了整整一天,但西贝人们在活动前后就在现场布置、学习、善后。那段时间,他们仿佛已经成了真正的“草原子民”了。...  

用户评价

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从这本书才知道西贝,佩服贾国龙的大气,跟着这样的老板,只要愿意干,想不成才都难,想不挣钱都难,忍不住想去西贝店里吃一顿饭试试。最后一部分贾国龙的发展历程最值得看。

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写得很真诚。业务和组织,两件事老贾都想得很明白、通透,尤其是对人性的把握上,大气,通透!

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书里的管理方式看似理性化,实际上是从目的出发的细腻管理方式。

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书里的管理方式看似理性化,实际上是从目的出发的细腻管理方式。

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企业的增长,说到底就是员工的成长

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