西贝的服务员为什么总爱笑 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


西贝的服务员为什么总爱笑

简体网页||繁体网页
贾林男
文汇出版社
2019-8-20
360
56.00元
平装
读客商业思想文库
9787549629268

图书标签: 管理  餐饮  商业  创业  思维方式  西贝莜面村  零售  好书,值得一读   


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发表于2024-10-03

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图书描述

【内容简介】

一身“坏毛病”的员工怎么用,怎么带?怎么给员工分利更能激励员工的活力、创造力、凝聚力?对于日渐庞大的组织,应该如何驱动,如何管理?走在企业发展的弯路上,企业家该如何激励自我,走向正确的道路……《西贝的服务员为什么总爱笑:贾国龙激励3万员工的管理哲学》将给你答案。

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员工个体的激励

在西贝员工眼中,贾国龙“用人”是高手中的高手。有意见的,有个性的,能力大的,能力小的,他都能把人用得“团团转”。他总是能很顺畅地把部下的心理负担抹掉,让人甩掉包袱,轻装前进,展现自己应有的状态,发挥出自己的能力。

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员工激励与组织驱动

西贝大组织的动力系统就是“梦想工程”,他是贾国龙驱动数万人大组织的法宝之一。

世界上绝大多数公司只靠金钱激励员工做事,而伟大的公司由使命驱动。如果组织里每个人都找到自己的梦想,这个梦想与组织使命的方向一致,然后公开说出自己的梦想,大家相互成就,共同去追梦,那就是非凡组织。

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企业家的自我激励

老板的认知和能力,对一家企业来说就是天花板。而遇到瓶颈被“卡”住,是企业人的常态。贾国龙封了顶,那就是西贝封了顶,因此他就需要永无止境地自我突破、自我成长。

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【编辑推荐】

◆当年任正非也曾不堪重压,是西贝服务员的快乐奋斗激励了他!

◆一分没赚损失百万,却更获重用与信赖;唱戏的突然成骨干,管理千人当高管……

◆激励3万员工自我管理、快乐奋斗的企业管理哲学!

◆西贝餐饮集团创始人贾国龙:我郑重向大家推荐此书,值得买来一读!

◆西贝30周年内部读本公开,收录西贝历史上所有重大事件

◆《西贝的服务员为什么总爱笑》是首部关于西贝的著作

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【相关评论】

林男真厉害!他用四年的时间,钻到西贝的肚子里,把西贝人研究了个遍。四年,他参加了西贝无数个会议;四年,他访谈了西贝无数个员工,从高层经理到基层员工,包括一些边缘岗位的员工,洗碗工他都访谈了好多个,有的员工还访谈了不止一遍。我觉得林男对西贝员工的了解超过了我。本书是林男的心血之作,把西贝人写活了。我郑重向大家推荐此书,绝对值得买来一读!

——西贝餐饮集团创始人 贾国龙

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2000年前,我曾是忧郁症患者,多次想自杀……直到2006年,我在西贝莜面村吃饭,我们坐在大厅,有很多内蒙村庄的农民姑娘在唱歌,我请她们来唱歌,一首歌3美元。我看到她们那么兴奋、乐观,这么热爱生活,贫困的农民都想活下来,为什么我不想活下来?那一天,我流了很多眼泪,从此我再也没想过要自杀。

——华为创始人 任正非

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著者简介

贾林男

商业作家,正和岛林男工作室创始人。曾任正和岛执行总编,创办企业家内参《决策参考》,著有《做踏踏实实的企业家——周其仁随访以色列七夕谈》。

贾林男深入商业一线,观察和写作商业故事。曾深度采访对话马云、柳传志、褚时健、江南春、包凡等数百位商界领袖、创业者。

为写作《西贝的服务员为什么总爱笑:贾国龙激励3万员工的管理哲学》,贾林男深度陪伴西贝创始人贾国龙及西贝4年,积累素材近千万字,力图全面反映西贝整个企业的灵魂。


图书目录


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用户评价

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企业的增长,说到底就是员工的成长

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贾国龙,按书中写的,确实在很会用人。发现闪光点确实不容易,而且属于豪赌式。确实佩服他的魄力。理解????的驱动的另外一层作用也不得了。虽然我只是听完的。没理解里面的真意,只知道给的比别人多一星半点,多看优点,损失已经过去了,重头来还有可能损失,就继续用。希望今后那天有经历的时候再次拜读吧。

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非常接地气的一家企业。 企业的成功管理在于人,勇于面对人性亦好亦坏的真实,用鼓励、分权让利的方式帮助员工成长。当然,战略上没有目标时要有笃定的勇气去开创新的道路,而不能瞻前顾后。

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书里的管理方式看似理性化,实际上是从目的出发的细腻管理方式。

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书里的管理方式看似理性化,实际上是从目的出发的细腻管理方式。

读后感

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好的服务是什么?好的服务就是让顾客满意的服务! 怎么做服务才能让顾客满意呢?首先你要有人,可现在的新进员工可谓是一身“坏毛病”,对于这样的员工怎么用?怎么带?怎么给员工分利更能激励员工的活力,创造力,凝聚力? 对于日渐庞大的组织,应该如何驱动,如何管理?走在...  

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这几天看了一本经济管理的书,叫做《西贝的服务员为什么总爱笑》,副标题是贾国龙激励3万员工的管理哲学。这本书列举了很多感人的真事,能让我们看到这家企业的发展脉络和人情味的企业文化。但是作为普通读者,我无法真正领会到管理方面的经验,所以将书中打动我的一些点修改后...  

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餐饮三巨头:海底捞,西贝,外婆菜 整本书很朴实无华,全是例子,都是平凡西贝人的例子,有学历不高的,脾气差的,年纪大的,怎么从社会底层成为“体面人”甚至管理层的故事。 有点意思的是,才读半小时就感觉到贾国龙的思想肯定一定受到过王阳明,曾国藩的影响,在书中也得到...  

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