餐飲營銷 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


餐飲營銷

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陸朋
2008-7
244
25.80元
9787562444084

圖書標籤: 餐飲  文學   


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发表于2024-12-23

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圖書描述

《全國100所高職高專院校旅遊類專業係列教材•餐飲營銷》是全國100所高職高專院校旅遊類專業規劃教材之一。《全國100所高職高專院校旅遊類專業係列教材•餐飲營銷》將市場營銷學的一般規律和原理與餐飲營銷運作結閤起來,深入、係統地闡述餐飲營銷的基本理論和方法。在結構上采用漸進式推進,從餐飲營銷觀念的發展過程齣發,介紹目前餐飲營銷的新趨勢,明確提齣餐飲市場調研的程序和方法,對餐飲市場細分、目標市場選擇和市場定位過程進行分析,建立餐飲産品、餐飲産品價格、餐飲營銷渠道、餐飲促銷的組閤運作係統,並提齣CIS戰略和品牌營銷在餐飲企業中的運作方法,最後對餐飲營銷策劃和績效評估作瞭論述。

《全國100所高職高專院校旅遊類專業係列教材•餐飲營銷》可作為高職高專院校旅遊類相關專業學生學習用書,也可供旅遊、飯店、餐飲企業員工自學和培訓使用。

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