张天福的武夷茶缘 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:海峡文艺出版社

作者:刘达友 陈祥龙

出品人:

页数:89 页

译者:

出版时间:2007年12月

价格:32.00元

装帧:平装

isbn号码:9787807192121

丛书系列:

图书标签:

• 武夷茶
• 张天福
• 茶文化
• 茶叶
• 武夷山
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• 传记

《浮生茶韵：从宋韵到清风的茶文化流变》 书籍简介 《浮生茶韵：从宋韵到清风的茶文化流变》是一部深度挖掘中国茶文化发展脉络的学术性与趣味性兼具的著作。本书摒弃了对单一地域或特定人物的聚焦，转而以宏大的历史视野，系统梳理了自宋代至清代中晚期，中国茶事活动、饮茶风尚、茶具演变以及茶学理论的深刻变革。全书以时间为轴，以文化现象为切入点，展现了“茶”这一寻常饮品如何在中国士人心灵、社会结构和审美趣味中扮演了关键角色。 第一部：宋室风雅——点茶的巅峰与雅致的沉寂 本部分聚焦于宋代，将视角投向了中国茶文化史上的一个高峰期——“点茶法”的盛行。宋代，尤其是徽宗年间，茶不再仅仅是解渴之物，而是成为士大夫阶层展示学识、修养与身份的媒介。 一、宋代饮茶的“技术美学”：斗茶与茶百戏 详细剖析了宋代斗茶的规则、流程及其背后的文化心理。点茶法的核心在于水温的精准控制、茶筅的运用技巧以及对茶汤表面“沫饽”的追求。书中不仅复原了宋人判断茶汤优劣的标准——“咬盏”现象，更深入探讨了这种对细节的极致追求如何反映了宋人精微的审美观。随后，对“茶百戏”——即在茶沫上作画（后世的“分茶”）进行了详尽的考证。通过对文献记载的梳理，我们得以一窥宋人如何用茶沫创作出栩栩如生的山水、花鸟、人物，揭示了当时艺术形式跨界融合的成熟度。 二、茶器演变：从实用到哲思的过渡 重点考察了宋代茶器的代表——建盏（天目釉）的烧制工艺与审美取向。本书认为，宋人对黑釉茶盏的偏爱并非偶然，而是与“以素托雅”、“贵拙拙中见天真”的宋瓷美学思想高度契合。对曜变、兔毫、油滴等不同纹理的成因及其在茶事中的意义进行了科学的阐释，并将其置于宋代哲学思辨（如理学对“天理”的追求）的背景下进行解读。 三、茶学理论的奠基：蔡襄与宋子安 虽然本书不侧重于人物传记，但对奠定宋代茶学基础的著作如《茶录》（蔡襄）和《茶谱》（宋子安）进行了深入的文本分析。分析了它们如何系统化了茶叶的采制标准、茶具的选材，并首次将茶叶的地域性差异提升到理论高度，为后世的制茶技术提供了范本。 第二部：元明转型——由“点”入“散”的饮茶革命 元明之际，中国饮茶方式经历了一场翻天覆地的变革——从宋代的“点茶”转向明代的“泡茶”（散茶饮用）。本书认为，这场转型并非突发事件，而是多种社会经济因素共同作用的结果。 一、社会结构的冲击与饮茶习惯的平民化 元朝的统治结构变化对既有的士大夫文化造成了冲击，传统的雅集文化受到抑制。同时，随着江南地区经济的发展，茶叶生产规模扩大，散茶的制作成本相对下降，使得饮茶不再是贵族的专利。本书详细论证了这种“普及化”趋势如何加速了饮茶方式的简化。 二、明代茶法的确立：从蒸青到炒青的飞跃 详尽描述了明初政府对茶叶生产的干预，特别是朱元璋“罢造团茶，令民间以茶芽采制芽茶”的诏令所带来的深远影响。这一政策直接导致了团茶的消亡和炒青（如龙井、碧螺春的雏形）的兴起。书中通过对比不同时期茶叶加工技术的图解，清晰展示了炒青法如何在最大程度上保留了茶叶的天然风味和色泽，符合了明代文人对“清”与“真”的追求。 三、茶器体系的重构：紫砂的崛起与“茶具哲学” 本书将明代中晚期紫砂器的兴盛视为饮茶方式转变的必然产物。紫砂壶的透气性、不吸味的特性，完美适应了散茶冲泡需要空间舒展、香气内敛的需求。通过对紫砂壶形制（圆、方、扁）的分类解析，探讨了不同形制如何被特定茶类所青睐，以及文人（如陈继儒、董其昌）对紫砂壶的品鉴如何将“实用器”提升到了“文玩”的哲学高度。 第三部：清代鼎盛——茗饮的成熟与地方风物的勃发 进入清代，饮茶文化进入了成熟与多元发展的阶段，绿茶、红茶、乌龙茶的制作技术已臻成熟，并形成了区域性的风格特色。 一、红茶与乌龙的创制及其贸易影响 清代中期，武夷山、闽北地区对茶的加工技术进行了革命性的创新，催生了红茶（如正山小种）和武夷岩茶（乌龙茶的前身）。本书侧重于分析这些新式茶类在欧洲贸易中所扮演的角色。以“功夫茶”的兴起为例，论证了特定茶类（如乌龙茶）如何催生了配套的冲泡技艺和小型茶具，形成了独特的地方茶文化圈。 二、饮茶空间的变迁：从书房到茶馆 清代的市民阶层壮大，茶馆成为重要的社交场所。本书描绘了清代城市茶馆的社会功能，它不仅是品茗之处，更是信息流通、艺术交流（如评书、说唱）的载体。通过对当时笔记、小说中关于茶馆场景的描述，展现了茶文化如何由精英的“雅集”彻底融入了百姓的“俗乐”。 三、茶书的集大成：《茶经》的再阐释与新体系的建立 重点分析了清代茶学研究的回归与创新，特别是对陆羽《茶经》的重新解读和注释，显示了文人对传统文化的敬重。同时，也探讨了如《茶说》、《茶史》等著作如何吸收了前代的经验，对制茶工艺、茶性、茶具进行了更为细致的分类和总结，标志着中国茶文化体系的最终定型。 结语：千载茶缘，浮生一瞬 全书总结了从宋代对“沫”的极致追求，到明代对“叶”的本真回归，再到清代对“韵”的多元探索，指出中国茶文化的核心在于其强大的适应性与对个体精神需求的不断满足，即“于日常中求出世，于器具中见哲思”。 本书以严谨的史料考证为基石，结合清晰的脉络梳理，旨在为读者提供一个全面、深入且富有洞察力的中国茶文化发展史画卷。

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这本书的文笔实在是太有韵味了！那种古典与现代交织的风格，读起来别有一番风味。作者对于词语的运用精确而富有美感，每一个句子都像经过精心打磨的艺术品。我尤其欣赏作者对于氛围的营造能力，无论是描绘宏大的场景还是细微的情感变化，都能让人身临其境，仿佛能嗅到空气中的味道，感受到当时的心情。这种文字的魅力，是很多当代作品中难以寻觅的，让人忍不住会反复朗读某些段落，只为享受那份文字带来的纯粹愉悦。

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这本书的笔触细腻，将人物的内心世界描绘得淋漓尽致。我仿佛跟随主人公一同经历了那段风雨兼程的岁月，感受到了他们在困境中的挣扎与成长。作者对于细节的把控极为到位，无论是环境的描写还是人物的对话，都充满了生活的气息，让人读来倍感亲切。特别是关于人际关系的刻画，错综复杂却又合乎情理，让我对人性有了更深层次的理解。每一次翻阅，都有新的感悟，这大概就是一本好书的魅力所在吧。它不仅仅是一个故事，更像是一面镜子，映照出我们每个人内心深处的情感波动与选择。

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坦白说，我是一个比较挑剔的读者，但这本书真正抓住了我的心。它成功地构建了一个复杂而真实的世界，里面的角色鲜活得仿佛就住在我们身边。他们的喜怒哀乐，他们的矛盾与挣扎，都让我感同身受。这本书的价值不仅仅在于提供了一个故事，更在于它激发了我的思考和共鸣。我甚至会不由自主地去想象，如果是我处于那种境地，我会做出怎样的选择。这种深度的代入感，是衡量一部作品是否优秀的重要标准，而这本书无疑做到了极致。

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阅读这本书的过程，对我来说是一次心灵的洗涤。作者用朴实却富有力量的语言，探讨了一些深刻的人生哲理。那些关于坚持、关于选择、关于得失的思考，都潜移默化地影响着我的思维方式。我发现自己开始用一种更宽容、更豁达的态度去看待生活中的不如意。这本书提供的视角是如此独特而富有启发性，它没有说教，只是通过故事本身，让我们自己去体会和领悟。读完之后，心里留下的不是空虚，而是一种沉甸甸的充实感和对未来的期许。

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这本书的结构设计非常巧妙，情节跌宕起伏，扣人心弦。我常常在阅读过程中忍不住想要一口气读完，但又想放慢脚步，细细品味其中的每一处伏笔和转折。作者的叙事节奏掌控得极好，时而紧凑激烈，时而舒缓宁静，如同音乐的强弱音，恰到好处地调动着读者的情绪。那种引人入胜的感觉，让我完全沉浸在了故事情节之中，甚至会因为角色的命运而辗转反侧。这不仅仅是文字的堆砌，更是一种高超的叙事艺术的展现，让人不得不为作者的才华所折服。

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