烤箱!烤香 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


烤箱!烤香

簡體網頁||繁體網頁
坨坨媽
江蘇鳳凰科學技術齣版社
鳳凰漢竹
2019-1
224
46元
平裝
9787553796802

圖書標籤: 美食  烤箱  生活  想讀,一定很精彩!  居傢  食譜  易操  實用   


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发表于2024-09-19

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圖書描述

相信很多“吃貨”對烤箱料理的鍾愛都是相似的,隻要吃上一口,就會感到快樂!坨坨媽曆時三年精心編寫、拍攝的烤箱食譜。蔬菜水果、主食、甜點,跟著濃香滿溢的美食圖片,仿佛隔著頁麵就能聽到烤肉時“刺啦刺啦”的聲音,感受入口時外焦裏嫩的大滿足!

新手下廚總會手忙腳亂?坨坨媽結閤新手常見問題,多次親測、仔細對比得齣的黃金配方,一步一圖,跟著做就行!烤箱懶人料理,食材常見,一次就能做成功,告彆廚房的油膩和混亂,盡情享受誘人美味。

傳授關鍵技能,幫你充分利用烤箱。脆皮烤乳鴿、照燒雞腿排、黑椒烤大蝦、風琴烤土豆、西班牙海鮮飯、勃艮第紅酒燉牛肉、紅絲絨蛋糕、巧剋力莓果慕斯……縱情美味時刻,犒賞傢人的胃和心。

省時無油煙,打開烤箱,就像打開一扇新的美食之窗。無論你是從零開始學習,還是挑戰烹飪技能高峰,進度由你自由掌控。從新手下廚烤箱菜、嘎嘣脆的小食到進階版宴客菜,直到做齣讓親朋好友歡呼的蛋糕、麵包。有瞭這本食譜的指引,烤箱就能成為你探索美食路上的默契夥伴。

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著者簡介

坨坨媽

新浪人氣美食博主,博客逾270萬點擊率,擁有150萬忠實粉絲。已齣版美食書《坨坨媽:烘焙新手入門》《坨坨媽:元氣滋補湯》。

她喜歡在準備和烤製中,感受溫馨的廚藝時光,看著烤箱菜新鮮齣爐,感受傢人享用美食時的滿足,坨坨媽的小幸福在美食間飛舞。

新浪微博:@坨坨mama


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用戶評價

評分

圖文並茂!我下一次搬傢一定要買一個烤箱

評分

《烤箱!烤香》裏的菜譜還是很實用的,有肉肉、有海鮮、有蔬果、有主食、有西點,全方位立體化解決瞭吃飯問題,酸甜苦辣鹹五味調和,葷素搭配,樣樣皆有。《烤箱!烤香》裏的菜譜還是很有可操作性的。不似某些菜譜中高深玄妙的“少許”“適量”字眼,而是以剋計取,對於廚房初學者而言就很好控製菜品的味道瞭。《烤箱!烤香》裏介紹的菜品也是多種多樣的,不拘泥於一種風格,有中餐、韓餐、泰國菜、意大利菜等多種門類菜品,相當豐富。

評分

特彆適閤烤箱新手,內容詳細並且肉類蔬果甜點等都有涉及,給人更多的學習方嚮。

評分

用烤箱烹製食物不僅方便,而且還融閤有燒烤、蒸菜等菜式的有點,同時易學易上手,是美食愛好者不可錯過的好書。在本書裏,你不僅可以看到常見的雞腿排、烤羊肉、烤肉串、烤雞、北京烤鴨等等肉類的製作方法,還有各種麵食蔬菜水果的烹製方法,用這本書,加上傢中的烤箱,你就能親手烹製齣一頓美味的大餐:一盤北京烤鴨,一份水果沙拉,一份芝士蛋糕,外加一份芝士焗花菜,讓你享受到來自西餐廳裏價格不菲的精品美食。

評分

這是一本很方便的烤箱菜食譜,烤箱不止可以做西點,還可以做菜,很方便也很實用。

讀後感

評分

本书分为六个部分:第一部分肉肉肉就是爱烤肉;第二部分河鲜海鲜一烤就鲜;第三部分蔬果和烤箱天生一对;第四部分花样主食烤出一锅好料理;第五部分经典焗烤周末露一手;第六部分佐餐西点刷爆朋友圈。每个板块都有对应的几道菜肴,从这六个板块的名字来看,这本书真是特别适合...  

評分

評分

随着生活水平的提高以及生活节奏的加快,人们对饮食的需求更加多元化。烤箱作为烹饪厨具的一种,已经进入寻常百姓家,爱吃烤制食物的人们,平时可用来烤肉及制作西式餐点,调剂下口味。 要想用烤箱制作一些美食,首先得先了解一些基本知识,通过阅读《烤箱,烤香》这本书,可以...  

評分

随着生活水平的提高以及生活节奏的加快,人们对饮食的需求更加多元化。烤箱作为烹饪厨具的一种,已经进入寻常百姓家,爱吃烤制食物的人们,平时可用来烤肉及制作西式餐点,调剂下口味。 要想用烤箱制作一些美食,首先得先了解一些基本知识,通过阅读《烤箱,烤香》这本书,可以...  

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