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发表于2024-12-23
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《饼》公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。另外,也列举“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。 平常以饭为主食的家庭,不妨亲自动手尝试一次 以“饼”为主食的地方风味, 相信一定会带来与众不同的惊喜!
为了在豆瓣能得到更好的书籍推荐,一直在搜索各类读过的书,突然发现居然连这本都有。想起前段对做饼的热衷,还蛮好玩的。
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评分挺实用的。其中那个手抓饼(偶觉得按形状应该叫便便饼~),我刚实践过~被超赞了~
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