具体描述
《第一次下厨房:荷塘月色》主要内容：新手下厨房，蔬菜其实是最容易搞定的。有很多素菜，经过烹制后往往比肉菜还香。比如最最下饭的鱼香茄子，香甜酸辣的浓汁能把你的所有激情全都调动起来。还有地三鲜，也是一盘敢和肉菜比美的好素食。更有鲜得让眉毛都能跳舞的鸭蛋黄炯南瓜，好吃得不得了的干煸豆角，男女老少通吃的尖椒土豆丝，喝啤酒必点的拍黄瓜、老虎菜，女孩子们热爱的松仁玉米、西芹百合，任何家宴都不能放弃的虎皮尖椒，还有无论怎么吃都不厌倦的酸辣白菜…”您都会做吗？
作者简介
目录信息
小菜一碟再来一盘也不多——拌三丝(学一送一：老虎菜)挑着吃还是大口嚼——蔬菜沙拉(学一送一：水果沙拉)拿得起，放不下——凉拌素什锦最爱红脸蛋——芝麻花生菠菜巾帼本色——蒜蓉姜丝芥兰(学一送一：川味拌豇豆)“吃苦”的享受——凉拌苦瓜(学一送一：凉拌黄瓜)素雅全席只此君与米饭足矣——酸辣白菜集万千宠爱于一身——鸡汤娃娃菜—次只吃一大盘——尖椒土豆丝(学一送一：薯星饼)出淤泥而不染——荷塘月色59秒香甜回味——咸鸭蛋黄煸南瓜软硬兼施——芹菜炒干丝(学一送一：韭黄炒熏干)数它最下饭——红烧茄子(学一送一：尖椒茄子)有葱香，更妖娆——葱烧草菇美到耳根——木耳白菜无肉尚可，无辣不欢——干煸豆角爱人笑脸，百合花开——西芹百合比肉还香——地三鲜从小吃到大——海米冬瓜(学一送一：琥珀冬瓜)虎威犹存——虎皮尖椒少了谁也不成菜——胡萝卜豌豆拿个大勺来——松仁玉米解馋又管饱——糊塌子蒜蓉也要吃光光——蒜香油麦菜吃多少也不腻——素丸子“筒筒”吃掉——奇妙黄瓜筒不再斯文——蒜拍丝瓜藏起来的全是精品——金针冬瓜卷蔬食心经一分钟靓倩果蔬汁先来学买菜帮你成为切菜高手的食品加工机健康蔬菜健康保存之归大类健康蔬菜健康保存之细数来妙手洗菜篇
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读后感
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用户评价
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是一本可以媲美贝太厨房的菜谱书。图片非常美，而且很实用。不愧是给第一次下厨房的人准备的。 蔬菜这东西，好吃营养，会做的人觉得很简单，不会做的人觉得很娇贵。 这本书介绍的方法非常多。有些厨艺的人也可以借以拓宽思路。 一句话，我爱吃
评分非常好，蔬菜的简单好吃做法，还教怎样选菜，择菜，还有各种蔬菜的营养。对于我这种菜鸟非常受用
评分一本非常实用的书，起码里面说到的菜式都是简单的我容易掌握的，不像很多美食书，太难了
评分是一本可以媲美贝太厨房的菜谱书。图片非常美，而且很实用。不愧是给第一次下厨房的人准备的。 蔬菜这东西，好吃营养，会做的人觉得很简单，不会做的人觉得很娇贵。 这本书介绍的方法非常多。有些厨艺的人也可以借以拓宽思路。 一句话，我爱吃
评分一本非常实用的书，起码里面说到的菜式都是简单的我容易掌握的，不像很多美食书，太难了
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