具體描述
食物是生活中最溫暖的綫索
飛機的壞品位、張樸、冰清、等等深、硃天衣、洛藝嘉
等 24位居住在世界各地的>作傢< >生活傢< >旅行傢<以食物為綫索
在全球各地探訪人與食物的關係以及背後動人的故事
全球各地 / 生活樣本 / 原汁原味 / 新鮮采集 倫敦/舊金山/肯尼亞/香港/巴黎/紐約/雷剋雅未剋......
地球上35座城市及不知名角落的100個生活現場
316張圖片 四色印刷，精選“塗布超感”紙張，還原食物和生活之美
《所幸，我們升起瞭爐火，又烹煮瞭食物》為你呈現，在全球各地，人與食物的關係。深入地球的每個角落進行采訪、記錄、拍攝。我們去拜訪瞭居住在倫敦泰晤士河灣地區的一 對生活富足、內心 平和的老夫婦。在《無比美好又 無比平凡:英國外婆 Jack-Jacks 的 廚房》中，你將 看 到他們一天的飲食生活，以及從 Jack-Jacks 的母 親手裏傳下來的已經泛黃的食譜中記載的食物製作 方法。當然不光 是食物，還有生活中更多的東西: 在這對老夫婦精心打理的小花園 中，種滿瞭迷迭香 ，也常有不怕生的小鬆鼠光顧......
除此之外——
◎ 秘魯的薩滿會嚮您講述他的人生和他的靈性仙人掌的故事——在秘魯，仙人掌是一種常見食物；
◎生活在舊金山的尼泊爾籍齣租車司機迴憶瞭他傢鄉的一種手抓飯，毫無意外，那背後有動人的故事；
◎肯尼亞“希望”孤兒院的院長，嚮我們講述瞭一 種叫Ugali的食物，這種食物讓她和孩子們又愛又恨；
◎奶奶做的“土豆捲心菜小圓餅”的香味，讓奧地 利的馬丁放學迴傢後內心澎湃；
◎ 美國人沙德在危地馬拉的湖邊買下一塊土地，花兩年多的時間研究齣他的得意之作——紅茶菌。
我們盡量用圖片和文字還原當天的諸多細節。
也許，你會從中感受到濃濃的生之暖意，以及生活中微小的情趣。
著者簡介
飛機的壞品位、硃天衣、洛藝嘉、張樸等24位作傢、生活傢、旅行傢。
並由齣版人張進步、程碧共同主編。
圖書目錄
▒PART ONE與食物有關的一天
I.無比美好，又無比平凡：英國外婆Jack-Jacks的廚房
II.秘魯一人食：布賴恩的簡單生活
III.搬離紐約：生活和廚房一起變開闊
♨PART TWO所幸，我們升起瞭爐火
A.法國：西爾維的蘋果蛋糕
B.瑞士：咖啡屋裏的冰激淩
C.奧地利：奶奶的愛讓食物灑滿迴憶
D.印度：香料奶茶
E.危地馬拉：紅茶菌
F.文萊：國菜Ambuyat
G.秘魯：薩滿的靈性仙人掌
H.秘魯：十八歲成人禮，品嘗南美洲炭烤蠶蛹
I.尼泊爾：初戀滋味的手抓飯
J.肯尼亞：孤兒院裏的Ugali
K.墨西哥：混閤瑪雅草藥的有機桃子果醬
☂PART THREE我們願意去慢慢品味生活
01.中國：香港茶餐廳與下午茶，懂得生活中微小的快樂
02.埃塞俄比亞：食物的異域風情
03.土耳其：享受甜蜜味道是虔誠的標誌
04.濛古：烏蘭巴托肉譜，快樂的基因和純粹的食物
05.危地馬拉：散落在人間的瑪雅食物
06.泰國：酸辣甜鹹間的平衡
07.越南：在離總理府最近的地方吃米粉
08.巴巴多斯：美食夜場
09.阿根廷：在這裏，人們希望簡單
10.秘魯：“山珍”與“海味”
11.巴西：一天吃遍“足球王國”
12.新加坡：全民食堂
13.德國： Döner Kebab（肉夾饃）
14.法國：有馬卡龍的巴黎，我願意去慢慢品味生活
15.美國：熱狗與棒球文化
16.冰島：雷剋雅未剋的晚餐，人生靜美
17.英國：倫敦蘇活區，平行空間美食漫遊指南
18.美國：曼哈頓老友記
19.日本：米其林餐廳，美食即修行
20.中國：颱灣，大地、海洋是他們取之不盡的糧倉
21.德國：啤酒與高山凍茶
· · · · · · (收起)
讀後感
了解历史的都知道，我们人类的进化过程中经历了茹毛饮血的时期，而火种的发现，便是一种奇迹，有了这星星之火，从此人们可以吃上热乎乎的食物，不再怕茹毛饮血会带来的各种生病的隐患。到现在，中华美食天下美名传，八大菜系各显身手更是威震八方。其实民以食为天是中华流传已...
評分吃喝拉撒，是人的基本习性，而排在首位的“吃”，不仅是生理必需，而且历史悠久。尽管不了解西餐的分类与流派，但对于国人而言，八大菜系的观念深入人心，那些戴着高高的白帽子为我们烹饪的大厨们，无论走到哪里，都深受人们的喜爱，甚至是热爱。 之前 ，由于兴趣使然，读过很...
評分最近这段时间，职场的那种迷茫又侵袭了我的生活，我开始很认真的思考自己要转到哪行去。我还给我家人说了我的想法，因为我太想开一家类似“深夜食堂”一样有特色的小吃店，让每一个来我店里吃饭的人，都能让自己的心好好歇一歇，也许吃一碗自己喜欢的小食，出了店门就可以充满...
評分初拿到该书，看标题觉得是旅游+美食类，毕竟标题就非倾向于美食。姑且当做游记来看吧。 本书虽然是张进步和程碧主编，作者却非一人，想来也是，从英伦半岛——秘鲁——法兰克——美利坚——瑞士——印度半岛——文莱……除了大洋洲，基本都涉及到了。书中略有菜单，但不尽详细...
評分最近这段时间，职场的那种迷茫又侵袭了我的生活，我开始很认真的思考自己要转到哪行去。我还给我家人说了我的想法，因为我太想开一家类似“深夜食堂”一样有特色的小吃店，让每一个来我店里吃饭的人，都能让自己的心好好歇一歇，也许吃一碗自己喜欢的小食，出了店门就可以充满...
用戶評價
食物是生活中最溫暖的綫索
评分一略而過的幾個國傢的美食和生活方式，翻一遍即可
评分啊水電費薩芬
评分像是一本全世界的美食畫冊攤開在眼前 我在讀的時候在老院兒 奶奶怕冷 屋裏依舊點著爐子 每當扒開火準備做飯時 煙囪裏飄齣陣陣白煙 這本書的名兒總會撞進我心裏 活著的煙火氣在四下彌漫 我愛瞭這個名兒 也愛瞭書裏展示瞭各地美食 以及我現在非常想吃炸豬排！
评分窗外是凜冽的寒風，在室內沏一杯香茶，捧著這本充滿暖意的《所幸，我們升起瞭爐火，又烹煮瞭食物》，跟著書裏人物去世界各地品嘗食物，並瞭解美食背後的動人故事，是多麼愜意的一件事啊！
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