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所幸,我們升起瞭爐火,又烹煮瞭食物

簡體網頁||繁體網頁
張進步 程碧 主編
中國緻公齣版社
2018-12
256
68
平裝
9787514512892

圖書標籤: 生活  食物  美食  文藝  旅遊  生活方式  治愈  中國文學   


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发表于2024-11-04

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圖書描述

食物是生活中最溫暖的綫索

飛機的壞品位、張樸、冰清、等等深、硃天衣、洛藝嘉

等 24位居住在世界各地的>作傢< >生活傢< >旅行傢<以食物為綫索

在全球各地探訪人與食物的關係以及背後動人的故事

全球各地 / 生活樣本 / 原汁原味 / 新鮮采集 倫敦/舊金山/肯尼亞/香港/巴黎/紐約/雷剋雅未剋......

地球上35座城市及不知名角落的100個生活現場

316張圖片 四色印刷,精選“塗布超感”紙張,還原食物和生活之美

《所幸,我們升起瞭爐火,又烹煮瞭食物》為你呈現,在全球各地,人與食物的關係。深入地球的每個角落進行采訪、記錄、拍攝。我們去拜訪瞭居住在倫敦泰晤士河灣地區的一 對生活富足、內心 平和的老夫婦。在《無比美好又 無比平凡:英國外婆 Jack-Jacks 的 廚房》中,你將 看 到他們一天的飲食生活,以及從 Jack-Jacks 的母 親手裏傳下來的已經泛黃的食譜中記載的食物製作 方法。當然不光 是食物,還有生活中更多的東西: 在這對老夫婦精心打理的小花園 中,種滿瞭迷迭香 ,也常有不怕生的小鬆鼠光顧......

除此之外——

◎ 秘魯的薩滿會嚮您講述他的人生和他的靈性仙人掌的故事——在秘魯,仙人掌是一種常見食物;

◎生活在舊金山的尼泊爾籍齣租車司機迴憶瞭他傢鄉的一種手抓飯,毫無意外,那背後有動人的故事;

◎肯尼亞“希望”孤兒院的院長,嚮我們講述瞭一 種叫Ugali的食物,這種食物讓她和孩子們又愛又恨;

◎奶奶做的“土豆捲心菜小圓餅”的香味,讓奧地 利的馬丁放學迴傢後內心澎湃;

◎ 美國人沙德在危地馬拉的湖邊買下一塊土地,花兩年多的時間研究齣他的得意之作——紅茶菌。

我們盡量用圖片和文字還原當天的諸多細節。

也許,你會從中感受到濃濃的生之暖意,以及生活中微小的情趣。

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著者簡介

飛機的壞品位、硃天衣、洛藝嘉、張樸等24位作傢、生活傢、旅行傢。

並由齣版人張進步、程碧共同主編。


圖書目錄


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用戶評價

評分

一略而過的幾個國傢的美食和生活方式,翻一遍即可

評分

與食物有關的一天這部分,以及我們願意去慢慢品味生活中關於HK、阿根廷的兩篇也很好看,特地去搜索瞭這兩篇筆者的其他書籍。

評分

圖片很暖,書中很多是我完全沒聽過的地方沒見過的美食,咽下口水的同時,也蠢蠢欲動想到達。 在多抓魚買的這本居然有作者的簽名與印章,驚喜。

評分

像是一本全世界的美食畫冊攤開在眼前 我在讀的時候在老院兒 奶奶怕冷 屋裏依舊點著爐子 每當扒開火準備做飯時 煙囪裏飄齣陣陣白煙 這本書的名兒總會撞進我心裏 活著的煙火氣在四下彌漫 我愛瞭這個名兒 也愛瞭書裏展示瞭各地美食 以及我現在非常想吃炸豬排!

評分

食物是生活中最溫暖的綫索

讀後感

評分

最近有档很火的美食纪录片叫《风味人间》,它由《舌尖上的中国》第一、二季的总导演陈晓卿执导。如果说《舌尖上的中国》把镜头对准了中华美食,那么《风味人间》存在的意义,就是放眼全世界,搜罗世界各地的美食。摄制组横跨六大洲,足迹遍布法国、西班牙、越南、秘鲁等20国,...  

評分

“今天发奖金啦!去吃一顿好的庆祝一下吧!”“唉,今天心情不好,去吃一顿安慰安慰自己吧~”我们的生活,似乎总是绕不开一个“吃”,其实也难怪,美食可以大大提升人们的幸福感,不管你是开心时候的锦上添花,还是难过时候的雪中送炭,哪怕是像书中那位秘鲁小哥布莱恩的“一人...  

評分

打开朋友圈,晒娃和晒美食的成了两股最热闹的势力。套用一句老得不能再老的话,唯美食不可辜负。 美食,犹如一场文化仪式,让我们经历了一次难忘的仪式洗礼。 透过《舌尖上的美食》我们看到的是蕴藏在中国文化深处的遗传密码和文化图景,是一个民族的文化传统、伦理道德、价值...

評分

“今天发奖金啦!去吃一顿好的庆祝一下吧!”“唉,今天心情不好,去吃一顿安慰安慰自己吧~”我们的生活,似乎总是绕不开一个“吃”,其实也难怪,美食可以大大提升人们的幸福感,不管你是开心时候的锦上添花,还是难过时候的雪中送炭,哪怕是像书中那位秘鲁小哥布莱恩的“一人...  

評分

吃喝拉撒,是人的基本习性,而排在首位的“吃”,不仅是生理必需,而且历史悠久。尽管不了解西餐的分类与流派,但对于国人而言,八大菜系的观念深入人心,那些戴着高高的白帽子为我们烹饪的大厨们,无论走到哪里,都深受人们的喜爱,甚至是热爱。 之前 ,由于兴趣使然,读过很...  

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