圖書標籤: 社會史  飲食文化  飲食  王利華  曆史  環境史  文化  食物   

喜歡 中古華北飲食文化的變遷 的讀者還喜歡

• 
  早期中國的食物、祭祀和聖賢 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  金印國傢群的時代 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  《周禮》主體思想與成書年代研究 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  地理學思想史 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  明清插圖本小說閱讀 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  中古時期社邑研究 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  義旨之爭 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  清季一個京官的生活 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  漢代郡縣製的展開 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  唐代基層文官 pdf epub mobi txt 電子書 下載

讓王老師簽瞭名，前言比正文精彩多瞭。

有趣的題目被寫無趣瞭。大部分都是資料的編集，食物的等級性及其對政治等上層結構的影響都是蜻蜓點水。史料運用缺乏考辨，譜係構建的很粗疏。可以當成工具書來查吧。

讀的再版版本，是在王利華老師18年前的博士論文基礎上修訂增加而成，通讀一遍，農史研究的方法貫穿全文，不禁感慨前輩們治學的方法和研究的高度，即便在二十年後也令後學無法望其項背，自覺慚愧

一本在手 南北隋唐人吃啥我有

很有意思的書，不時夾雜作者的吐槽，新版增加的自序也很有意思。全書勾勒齣瞭當時華北飲食的一個框架，但是部分問題探討仍嫌不夠深入，不過飲食史史料本就不多，倒也不能太過苛求。

自從人猿相揖別，飲食就成為人類特有的文化現象。子曰：食、色，性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對于把西方文化歸結為“性文化”而言，有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都只是比喻的說法。然而，在汗牛充棟的中國歷史典籍中，關於飲食文化的記載卻十分零散...

自從人猿相揖別，飲食就成為人類特有的文化現象。子曰：食、色，性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對于把西方文化歸結為“性文化”而言，有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都只是比喻的說法。然而，在汗牛充棟的中國歷史典籍中，關於飲食文化的記載卻十分零散...

自從人猿相揖別，飲食就成為人類特有的文化現象。子曰：食、色，性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對于把西方文化歸結為“性文化”而言，有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都只是比喻的說法。然而，在汗牛充棟的中國歷史典籍中，關於飲食文化的記載卻十分零散...

自從人猿相揖別，飲食就成為人類特有的文化現象。子曰：食、色，性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對于把西方文化歸結為“性文化”而言，有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都只是比喻的說法。然而，在汗牛充棟的中國歷史典籍中，關於飲食文化的記載卻十分零散...

自從人猿相揖別，飲食就成為人類特有的文化現象。子曰：食、色，性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對于把西方文化歸結為“性文化”而言，有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都只是比喻的說法。然而，在汗牛充棟的中國歷史典籍中，關於飲食文化的記載卻十分零散...