具體描述
這是一部源於咖啡的奇妙曆險記。
為瞭追尋咖啡的緣起，一個咖啡瘋子開始瞭他的探秘咖啡曆史之旅。他從咖啡發源地埃塞俄比亞齣發，經過非洲、亞洲、歐洲和北美，走遍四分之三個世界，喝瞭2920公升各種風味的咖啡。穿梭在邊界禁地、狹窄小巷、咖啡館和祭祀場所，周鏇於巫師、警察、商人和教徒之間，他用一場光怪陸離的探險之旅，對800年的咖啡文明史做瞭有趣的梳理。
從這場冒險、刺激的旅程中，你會發現，咖啡這一每天都能接觸到的日常飲品，在人類文明史上卻扮演著重要的角色。當阿拉伯人開始種植咖啡時，他們的文明發展得比其他很多民族更快；當土耳其奧斯曼王國掌握瞭咖啡豆的大權，他們便成為世界上最有影響力的國傢；當咖啡在英國齣現，國傢爭霸與徵服世界的浪潮也隨之掀起。咖啡怎樣啓濛西方文明，又怎樣改變人類曆史的走嚮？跟隨作者冒險的足跡，你將走進一個迷人、豐富又神秘的新世界。
著者簡介
斯圖爾德•李•艾倫，美國紐約人，自封社會人類學者，專門研究咖啡。齣生於美國加利福尼亞州，曾在加爾各答、巴黎、加德滿都和悉尼居住。他的經曆多采多姿，曾做過葡萄園工人、劇場導演、服務員、掘墓人、龐剋作麯人，同時也是一名作傢。他的作品刊登於《瓊斯夫人》雜誌、《洛杉磯周報》、《灣區衛報》，另有著作《惡魔花園》。
圖書目錄
推薦序二 一場關於咖啡的冒險旅途 江承哲
導言 第一杯咖啡
01 埃塞俄比亞的咖啡源頭
尋訪蘭波豪宅
我的第二杯咖啡
02 咖啡的祈禱
奧羅摩族的咖啡儀式
紮爾儀式中的咖啡
前往摩卡港
03 也門的古老咖啡港
海上旅程
第一個用咖啡豆煮咖啡的人
04咖啡與卡特葉
咖啡的邪惡姐妹
惡魔的飲料
05也門咖啡
現代咖啡的前身
06咖啡在印度
加爾各答的咖啡館
極品咖啡：猴子與貓的糞便
07守信用的騙子
咖啡杯外的故事
08土耳其咖啡帝國
鏇轉舞與咖啡
香料市場中的催情咖啡
09戰爭與咖啡的傳播
嚴禁咖啡的蘇丹王
卡布奇諾源自維也納？
10歐洲革命運動的推手
取代啤酒的“黑色吟釀”
催生民主與人文的場所
咖啡擴張主義
11巴黎咖啡館
助消化的聖品
咖啡館裏的革命
12咖啡與新世界的相遇
誰將咖啡帶到新世界
追尋咖啡的路徑
13航嚮巴西聖多斯
在海上
德•剋利與咖啡樹苗
14巴西奴隸王國
咖啡與奴隸
巴西咖啡王
聖靈、異教徒與外星人
15非洲老奴隸的幽靈
巴西的幽靈崇拜
比勒陀•韋柳的故事
16咖啡上癮之國：美國
最難喝的咖啡在何處
咖啡因萬歲
17尾聲
緻謝
· · · · · · (收起)
讀後感
斯图尔德·李·艾伦的《咖啡瘾史》是作者作为一位虔诚的咖啡爱好者有趣、疯狂而又略显荒诞的寻梦之旅，语言戏谑中带着执着；真诚而又不失狡黠。从非洲到西亚到南亚再到欧洲、美国，经历了很多事、很多人，到处喝各种各样甚至千奇百怪的咖啡，对咖啡如宗教般的疯狂历史有了许多...
評分The Devil’s Cup， 看封面配的带着盖子的咖啡杯就能想到人们对这个饮料的痴迷程度。 这本书的作者斯图尔德•李•艾伦记录下来自己关于对咖啡的探寻之旅， 从埃塞俄比亚开始， 他跟着向导到了埃塞俄比亚的边境， 在那里找到了人们传说的三杯咖啡的故事，这里是最早种植咖啡...
評分我喜欢喝咖啡，虽然还远远没有到迷恋的地步，但是也养成了每天必须一杯咖啡的习惯。闲暇之余，也会突发奇想，这小小的咖啡究竟是如何能够拥有了在一定程度上改变人类社会进程的能力呢？周围的那些在不知不觉间便对咖啡有了无可抑制的依赖的人的出现到底是历史的必然还是偶然呢...
評分咖啡和啤酒，哪种在人类历史上更受欢迎？哪个更为重要？其实很难评判，对平民而言，这两者有很大的差异，但也有很有趣的相似之处。两者对人类都有如迷魂汤的神奇效应。酒精和咖啡因，对人有致幻的效果，所以啤酒和咖啡都曾出现在实施巫术的现场。二者也都被用来制作过催情汤药...
用戶評價
咖啡癮讀瞭《咖啡癮史》。和《書店漫遊》有幾分相似之處。沿著咖啡的曆史尋訪古城和港口，又走進現代咖啡館，一路追尋咖啡的足跡。看完很想嘗嘗“咖許”這種也門的咖啡飲料，聽上去就很好喝的樣子。
评分一直對咖啡上癮，想探究，所以讀瞭這本書。 沉醉於那份苦澀與甘美，這便恰恰也是生活的真味。 一本好書就像一杯咖啡，能夠讓人覺得時光沒有被辜負，人間值得。
评分作者講述瞭他從咖啡源頭開始，隨著咖啡擴散的曆史一路走迴美國的故事，其中夾雜瞭很多風土人情和奇遇故事。以咖啡為主題的一本遊記。
评分我看到一個美國人追蹤咖啡豆的起源從非洲到歐洲到南美再到美國，看著咖啡豆原本各種慘不忍睹的喝法和咖啡、咖啡館文化遷移，巫藥、春藥、止瀉藥…在不同的時代，作用各不相同。這像一部娓娓道來的咖啡野史，講述很多年前的不可考的傳奇…
评分乾貨當然也是有的，但事實上這是一本披著咖啡外衣的冒險遊記，總體讀下來還是挺好玩兒的。
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