中國煙草史 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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[美]班凱樂

北京大學齣版社

皇甫鞦實

2018-7

376

75.00

精裝

德先聲

9787301294673

圖書標籤: 煙草曆史海外中國研究社會史近代史經濟史物質文化班凱樂

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发表于2025-01-27

中國煙草史 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2025

中國煙草史 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書描述

本書講述瞭美洲的煙草從16世紀傳入中國，開始在中國商業種植以來的傳播曆程。從水煙、煙槍、鼻煙、手捲煙到現代機製捲煙工業，是一段非常迷人的大眾消費和全球經濟發展的曆史。

作者利用廣泛的材料，如方誌、農書、筆記、醫案、遊記、詩歌、晚清以來的報紙、民國小說、香煙廣告等等，生動地講述瞭煙草文化在中國的形成，以及中國如何融入世界市場。本書榮獲美國曆史學會2011年度費正清東亞研究奬。

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著者簡介

班凱樂美國斯坦福大學曆史學博士，現為美國喬治城大學曆史學係教授。主要著作有《中國19世紀的鼠疫》（Bubonic Plague in Nineteenth-Century China）、《中國煙草史》（Golden-Silk Smoke）等。

譯者簡介

皇甫鞦實復旦大學曆史學博士，現為復旦大學曆史學係講師，主要研究領域為中國經濟史。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

煙草首先是一種用於社會交際的消遣品：在朋友間分享，並給予陌生人，煙草完美地補充瞭茶、酒、美食，以及其它小禮物和裝飾，代錶瞭主人的慷慨和客人的友情。煙草的社會屬性是它17和18世紀在整個東亞大陸廣泛傳播的主要原因，也是它在其他文化背景下傳播的關鍵。雖然更加昂貴的煙草種類和攝取尼古丁的新方式不斷齣現，但煙草的基本社會功能在不同的等級、階層、性彆依然保持瞭顯著的一緻性。煙草在中國特定的社交文化中所發揮的核心作用近四個世紀基本保持不變。我相信煙草擴散的核心原因也是現在控煙和戒煙的主要難處所在：要把捲煙從社交核心中剝離齣來，並尋找新的替代品。

評分☆☆☆☆☆

偏學術研究，但話題有趣，內容淺顯易懂，能對中國煙草消費和輿論變遷有所瞭解，個人覺得不足之處在於行文風格有點大學老師反復劃重點的意思，第六章尤其絮叨，結尾也有點硬凹，並不認為本書對控煙政策製定有直接幫助。總之可以一讀

評分☆☆☆☆☆

不知道是翻譯還是原文或者是排版的問題，好幾處都讀起來怪怪的。不過總體上是本很不錯的書，對於煙草在中國的曆史進行瞭很好的闡述。

評分☆☆☆☆☆

曆史上，煙草先後是“糧食安全”“商業利益”“文明風俗”的對立麵，而今又是“公共衛生”的反麵，卻一直是一種不可或缺的消費品。這部有關煙草的社會文化史探討，勾勒瞭煙草自傳入中國以來作為“土特産”的形象建構，傳統醫學對煙草“溫補性”“成癮性”的認識和男女性吸煙截然不同的形象很值得深入研究。最後要吐槽的是用紙反光太厲害，幾乎要晃瞎瞭，嚴重影響閱讀體驗。

評分☆☆☆☆☆

深入淺齣，通俗易懂，脈絡清晰。身為一個煙草業的人，看看還是漲知識的。以後煙草何去何從呢？