具體描述
本書講述瞭美洲的煙草從16世紀傳入中國，開始在中國商業種植以來的傳播曆程。從水煙、煙槍、鼻煙、手捲煙到現代機製捲煙工業，是一段非常迷人的大眾消費和全球經濟發展的曆史。
作者利用廣泛的材料，如方誌、農書、筆記、醫案、遊記、詩歌、晚清以來的報紙、民國小說、香煙廣告等等，生動地講述瞭煙草文化在中國的形成，以及中國如何融入世界市場。本書榮獲美國曆史學會2011年度費正清東亞研究奬。
著者簡介
班凱樂 美國斯坦福大學曆史學博士，現為美國喬治城大學曆史學係教授。主要著作有《中國19世紀的鼠疫》（Bubonic Plague in Nineteenth-Century China）、《中國煙草史》（Golden-Silk Smoke）等。
譯者簡介
皇甫鞦實 復旦大學曆史學博士，現為復旦大學曆史學係講師，主要研究領域為中國經濟史。
圖書目錄
緻 謝 / i
導 論
全球和跨文化視野下的中國煙草消費 / 4
跨越帝國晚期—近代曆史分水嶺的延續和變化 / 10
一章 近代早期全球化與中國煙草的起源（1550—1650年）
煙草傳入明代中國沿海 / 18
煙草傳入清初東北和濛東地區 / 22
水煙傳入西部邊疆 / 26
二章 中國捲煙生産、消費和貿易的擴張（1600—1750年）
煙草作為經濟作物在長江丘陵地帶的傳播 / 37
在丘陵地帶將煙草作為經濟作物種植 / 46
區域專業化、煙草種植麵積的擴大和人均煙草消費量的提高 / 52
煙草長途貿易的結構 / 54
中國煙草的種類 / 54
煙草商人 / 56
貿易量 / 57
煙草零售業 / 58
三章 學會以中國風格吸煙（1644—1750年）
嚮內滲透和嚮上滲透的煙草 / 66
都市世界性精英的煙草消費 / 68
普羅大眾的煙草消費 / 77
清代婦女的煙草消費 / 79
名妓、娼妓和藝妓的煙草消費 / 80
盛清時期“體麵”婦女的吸煙 / 85
針對婦女的儒傢禁煙說教 / 89
四章 明清醫藥文化中的煙草
將煙草作類比 / 95
煙草與“溫補”學派 / 100
大眾化醫學文本中的煙草 / 106
煙草與不同的身體 / 108
五章 煙草的時尚消費（1750—1900年）
統治精英的進口鼻煙 / 117
嚮下滲透的鼻煙 / 124
鄉紳的水煙袋 / 133
六章 中國捲煙工業的興起（1880—1937年）
中國工業捲煙的起源（1882—1902年）/ 140
英美煙草公司和中國捲煙市場的擴張（1902—1937年）/ 144
中國捲煙公司的縫隙營銷 / 149
手工捲煙業 / 153
七章 南京國民政府時期煙草消費的社會和空間差異
南京國民政府時期煙草消費的總體模式 / 161
上海的大眾捲煙市場 / 164
上海的社會分層和品牌選擇 / 171
北京的二元煙草市場 / 176
北京煙草消費模式的社會分層 / 180
20世紀30年代河北定縣的煙草消費模式 / 185
八章 都市的捲煙和鄉村的煙袋 民國時期吸煙的文學錶達
“現代”捲煙的社會結構 / 192
上海城市想象中的捲煙 / 194
在“老北京”抽煙袋的鄉愁 / 197
20世紀30年代地方文學中的捲煙和煙袋 / 203
九章 新女性、摩登女郎和女性吸煙的式微（1900—1976年）
進入視野：上海妓女與“新女性”公然吸煙（1900—1915年） / 216
針對女性吸煙的精英批判話語的齣現（1900—1915年） / 225
吸煙、東方主義和不守規矩的女性情欲 / 226
作為“民族毒藥”的煙草 / 228
世界教婦女節製會及其在華禁煙運動 / 230
民初中國的禁吸捲煙運動 / 233
捲煙與“摩登女郎”（1927—1937年） / 238
作為20世紀政治運動攻擊目標的捲煙和“摩登女郎”（1934—1976年） / 247
結 語 中華人民共和國的煙草（1949—2010年）
發展與趨勢（1949—1976年） / 258
發展與趨勢（1978—2010年） / 262
對中國當代吸煙相關疾病蔓延的曆史看法 / 267
注 釋 / 270
參考文獻 / 311
索 引 / 350
譯後記/ 368
· · · · · · (收起)
讀後感
民国风的双璧。 本书本书重点探讨了“爱情”作为一个词汇、一种观念在近现代中国的言说历史。作者主要通过晚明至当代的一些重要文学作品，勾勒了爱情在中国文学叙述中的历史。作者还把爱情放在情感这一更大的背景之下进行考察，提炼出儒家的、启蒙的、革命的三种感觉结构，用以...
評分烟草顺应全球流动的潮流涌入中国，这股潮流也将烟草输送到非洲和欧亚大陆的其他地区。烟草最早进入中国的时间和方式没有准确的记载。然而，作为近代早期跨区域贸易网络的积极参与者，许多中国人应该有很多机会接触到这种新奇的植物及其用法。南部海岸和东北辽东半岛附近的海域...
評分民国风的双璧。 本书本书重点探讨了“爱情”作为一个词汇、一种观念在近现代中国的言说历史。作者主要通过晚明至当代的一些重要文学作品，勾勒了爱情在中国文学叙述中的历史。作者还把爱情放在情感这一更大的背景之下进行考察，提炼出儒家的、启蒙的、革命的三种感觉结构，用以...
評分民国风的双璧。 本书本书重点探讨了“爱情”作为一个词汇、一种观念在近现代中国的言说历史。作者主要通过晚明至当代的一些重要文学作品，勾勒了爱情在中国文学叙述中的历史。作者还把爱情放在情感这一更大的背景之下进行考察，提炼出儒家的、启蒙的、革命的三种感觉结构，用以...
評分民国风的双璧。 本书本书重点探讨了“爱情”作为一个词汇、一种观念在近现代中国的言说历史。作者主要通过晚明至当代的一些重要文学作品，勾勒了爱情在中国文学叙述中的历史。作者还把爱情放在情感这一更大的背景之下进行考察，提炼出儒家的、启蒙的、革命的三种感觉结构，用以...
用戶評價
作者：不知名、2； 裝幀開本手感：精裝普通開本，紙張不錯、4； 畫麵圖像清晰度：有黑白圖、3； 印刷字體：清楚字體、4； 內容：中國從明朝後期滿族吸煙開始到開國煙草發展、4； 厚度：中等、3； 價格：還行、3；總體不錯，參考書籍多也翻譯瞭，內容比較寫實，可以看看，學點理論知識，吸煙有害健康
评分深入淺齣，通俗易懂，脈絡清晰。 身為一個煙草業的人，看看還是漲知識的。 以後煙草何去何從呢？
评分煙草首先是一種用於社會交際的消遣品：在朋友間分享，並給予陌生人，煙草完美地補充瞭茶、酒、美食，以及其它小禮物和裝飾，代錶瞭主人的慷慨和客人的友情。煙草的社會屬性是它17和18世紀在整個東亞大陸廣泛傳播的主要原因，也是它在其他文化背景下傳播的關鍵。雖然更加昂貴的煙草種類和攝取尼古丁的新方式不斷齣現，但煙草的基本社會功能在不同的等級、階層、性彆依然保持瞭顯著的一緻性。煙草在中國特定的社交文化中所發揮的核心作用近四個世紀基本保持不變。 我相信煙草擴散的核心原因也是現在控煙和戒煙的主要難處所在：要把捲煙從社交核心中剝離齣來，並尋找新的替代品。
评分本書的定位應該是偏科普嚮的學術專著，中譯本的翻譯非常精心，裝幀也異常精美，以至於連筆記都不好寫上。作者的學術功底非常強大，依靠紮實的史料，在非常有限的篇幅裏深入淺齣地將曆經幾個世紀的中國煙草史和吸煙文化展現齣來。並且在跨文化的視野中，比較中國與其他社會的異同，參與到對全球化、本土化、商品經濟、醫療文化、消費文化和社會性彆等諸多問題的討論中。作者所參與討論的每一個問題都有很大的可以繼續深入的空間，富有啓發性。第九章和結語的討論有些倉促，特彆是結語對共和國時期煙草問題的討論，感覺隻是搭瞭一個粗淺的框架。總體來說是很有啓發性的一本書，可以順著作者的問題進一步走下去。
评分●人類一麵在努力發展科技，使生活更加便捷，人的生命更長壽，一麵又在對自己的身體搞破壞：酒精、煙草等。這些癮頭最初或是源於巫祝，或是用於緩解人類的病痛，到後來人類這種奇怪的、小小的生物竟然從中獲得瞭無比的快樂，近代更是産生瞭不得瞭的商業價值……●可是這隻紅蘋果往往是甜美而劇毒的：酒精成為無數曆史禍患的幫凶，煙草和毒品往往是雙生花，它的大行其道，亦曾禍國殃民……前不久，“全網禁售電子煙”又上瞭微博頭條。那麼，小編今天就要推薦一部關於中國煙草的發展曆史的書——《中國煙草史》。●本書作者不辭辛苦，廣泛的搜集材料，趣味性和可讀性兼備，讓你在瞭解中國煙草發展曆史的同時，也會有更多關於煙草未來發展趨勢的思考。
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有